Я ем все пресное и несоленое, не нарочно, просто такой... Поэтому обычные сорта кофе для меня слишком горькие и кислые, и я пью их только с молоком, а лучше с овсяным немолоком (последнее очень смягчает вкус)... Тем более, что лет 5 назад был кризис с зерном, цены монополии повышать не стали, как и обещали, но качество и вкус просто рухнули под плинтус (про плинтус объяснение нашел в очерке Ленина: "Империалиизм, как высшая стадия капитализма"...). В этом смысле вьетнамский кофе отличная альтернатива, не горький и не кислый... Именно его я пью без молока, т.к. с молоком вкус просто теряется (это я про плюсы этого сорта)...
Естественно, я готовлю кофе в кофемашине, зерно молочу отдельно в жерновой мельнице как можно мельче и темперю по-мужски (помол зависит от вашей кофемашины, сможет продавить или нет, хотя горький можно крупнее, горечь не успеет экстрагироваться...). Делаю порцию сразу на двоих, смешивая еспрессо + американо последовательно (мало ли может кому пригодится, т.к. каждый кто ищет, находит свой рецепт.. :) )
А обычно пью бразильский... Знаете почему??? Если знаете - скажите, а то я сам не знаю, почему :))))))
Кофе в зернах 1 кг 100% Арабика - Бразилия СантосЭто один из базовых сортов бразильского кофе, чей вкус нравится большому количеству покупателей. Для приготовления нашего кофе мы используем зерна качества Fine Cup, которые дают более мягкий и стабильный вкус в сравнении с более дешевым качеством GC (Good Cup). Мы выбрали именно Бразилия Сантос из различных базовых сортов бразильского кофе (Серрадо, Феникс, Суль-де-Минас), потому что он обладает более мягким вкусом с меньшей горечью. Вместе в нашей фирменной обжаркой получаем очень приятный напиток на каждый день.
Зип пакет со специальным клапаном помогает нам донести вкус настоящей 100% арабики до наших покупателей. Обжарка происходит на нашем производстве в России на профессиональном ростере Probat по рецептуре разработанной совместно с итальянскими специалистами.
Упаковки в 1000гр хватает примерно на 80 чашек кофе
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты! Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Почему на упаковке ни где не написано, что это 100%арабика?
Жанна Л.
Zerno Caffe
16 апреля 2024
Добрый день, Жанна! На каждой упаковке как минимум на задней этикетке написан состсав каждого кофе, в тч сожержание арабики. Указано содержание арабики и сорт кофейных зерен.
Добрый день! Да, теоретически можно, вопрос в том, что вкус может получиться отличный от того, что мы описываем. Но главное, чтобы вам нравился вкус, и вам было удобно.
Скажите, пожалуйста, √3 с ароматизатором ? И ещë: я не люблю горький кофе, хотелось бы с выраженным ароматом и вкусом просто самого кофе. Какой посоветуете ? И ещë, если сделаю заказ , пожалуйста, не пережаривайте мой кофе .
Душета Т.
Zerno Caffe
14 апреля 2024
Добрый день! Нет, это кофе без ароматизатора. У нас в линейке нет кофе с ароматизатором.
Здравствуйте! Подскажите, когда заказывать кофе, чтобы была обжарка хотя бы апрельская? Уже три раза возвращала, присылают прошлогоднюю!
Алекс
Zerno Caffe
14 апреля 2024
Добрый день, Алекс!
Если вам важно свежая обжарка, заказывайте вариант с обжаркой в день заказа7 Именно к нему вы и оставили вопрос. Вы же заказываете вариант со склада озона, где работники склада не смотрят на дату обжарки, могут что-то потерять, потом найти. ероятно, что в вашем случае именно это и произошло. Вариант с обжаркой в день заказа можно найти через поиск ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА ZERNO CAFFE. в этом случае мы обжарим кофе только после получения вашего заказа и отправим к вам напрямую с нашего производства.
Почему у вас на видеоролике девушка достает зерно кофе и оно светлой обжарки,а у меня темная обжарка была?
Ирина Г.
Zerno Caffe
14 апреля 2024
Добрый день, Ирина!
Оценка степени обжарки производится с помощью специального прибора колориметра, без него визуально сложно что-то точно определить. Например, наш бленд 10 имеет светлую обжарку, но визуально выглядит она как средняя. У нас большое количество видеоотзывов от наших клиентов, у всех блендов немного разная обжарка.
Скажите пожалуйста, а молотый кофе есть вашей марки? Я взяла в зёрнах, у соседки кофемолки нет, а ей понравился кофе, вот, есть ли молотый? И как название? Не нашла
Марина Ю.
Zerno Caffe
14 апреля 2024
Добрый день, Марина!
Пока что в нашем ассортименте нет молотого кофе, тк его вкус портится значительно быстрее, чем у кофе в зернах, мы не уверены, что он будет таким же вкусным при продаже со складов озона. Поэтому пока что можем только порекмендовать подарить ей кофемолку на один из прадников) Мы подумаем, чтобы добавить в каком то формате молотый кофе в наш ассортимент.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.