Мы используем только 100% арабику – вид кофейных зерен, который признан самым
качественным из всех существующих. Фирменная смесь из 18 сортов кофе вида «Арабика»
используется в кофейнях CoffeeShop Company во всем мире. Ее состав – коммерческая тайна,
известная только членам семьи Scharf – создателям марки CoffeeShop Company.
В штаб-квартире компании Scharf, в Австрии следят за каждым этапом обработки кофейных зерен. Используются только высококачественные зерна, выращенные на плантациях COFFEESHOP COMPANY и обжаренные на собственном производстве.
КОФЕЙНОЕ ЗЕРНО COFFEESHOP COMPANY:
100 % высокогорная Арабика, признанная самым качественным видом кофе.
Ручной способ сбора, при котором отобраны только спелые ягоды и сохранена их целостность.
Влажный способ обработки кофейных ягод, позволяющий отделить зерно от мякоти ягод, не повредив его.
Длительная роторная обжарка обеспечивает равномерную обжарку кофейных зерен.
Наше кофе это:
1. Ароматная эссенция: Кофе в зернах обладает богатым и притягательным ароматом, который заполняет помещение нежными нотами шоколада, орехов и цитрусовых. Именно этот аромат пробуждает засыпающий разум и поднимает настроение.
2. Бодрящая энергия: Кофейные зерна, свежеобжаренные и новогодний, наполняют организм энергией и помогают проснуться. Они содержат кофеин, который стимулирует нервную систему, улучшает фокусировку внимания и повышает работоспособность.
3. Богатый вкус: Кофе в зернах наполняет чашку глубоким и насыщенным вкусом, который завораживает своей сладостью и аутентичными оттенками. Благодаря многогранным вкусовым нюансам, кофейные зерна удовлетворяют самые изысканные вкусы.
4. Происхождение и сорта: Кофейные зерна представлены различными сортами – арабики, каждый из которых обладает своими особенностями. Они могут выращены в разных странах мира, таких как Колумбия, Бразилия, Кения и Эфиопия, каждая из которых придает зернам свою уникальность.
5. Ритуал заваривания: Приготовление кофе в зернах становится настоящим ритуалом, который требует точности и тонкого понимания процесса. От выбора помола до правильного времени заваривания – каждый шаг в обработке зерен влияет на итоговый результат.