1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Zerno Caffe
Код товара: 621404392
+4 видео
−66%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Кофе в зернах 100% АРАБИКА Zerno Caffe 500 г

Вес товара, г:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Название
Кофе в зернах 100% АРАБИКА Zerno Caffe 500 г
Степень обжарки
Страна происхождения зерен кофе
Содержание арабики, %
100
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
2
ккал
н
наталья с.
14 августа
Покупала неоднократно арабику Эфиопия Сидамо (обжарка в день заказа). Другой кофе не пробовала. Нежный вкус без лютой горечи, кислит (люблю), люблю аромат вежеперемолотого кофе. Кофе продают средней обжарки, но мне бы хотелось светлее. Люблю американскую среднюю, обычно предлагают городскую. Последний раз я покупала 1 кг за 1580р , сейчас цена взлетела, за 2тыс. с гаком по такой цене покупать не готова. Печальная ситуация, придется переходить на здоровый образ жизни без чашечки утреннего кофе.... или ловить грандиозную скидку.
Мне нравится
цена
1000
ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА: №5 Эфиопия Сидамо 100% Арабика (Молочная сладость, цитрусовое послевкусие)
7 266 ₸ 21 616 ₸
Zerno Caffe
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Кофе в зернах 500 гр 100% Арабика — Бразилия ДелюксЭто один из базовых сортов бразильского кофе, чей вкус нравится большому количеству наших клиентов. Наша фирменная смесь из 100% арабики, в основе которой лежит бразильский кофе. Имеет интенсивный аромат, за которым скрывается мягкий вкус с шоколадно-изюмными оттенками и низкой кислотностью. Если вам нравится бразильский кофе, то обязательно стоит попробовать.
ОбжаркаСтепень обжарки:
средняя

Ростер для обжарки: Probat 60
Вкусовой профиль100% Арабика
Бразилия Делюкс

Мягкий вкус без горечи, интенсивный аромат, ноты шоколада, фундука и изюма

Насыщенность: 4/9
Горечь: 2/9
Кислотность: 2/9
Аромат: 6/9

Для кого подойдетПодходит для тех, кто предпочитает мягкий, но насыщенный вкус кофе с низкой кислотностью. Этот сорт будет отличным выбором для любителей бразильского кофе, которые ищут напиток с яркими, но сбалансированными ароматами и вкусами.

Хорошая альтернатива таким сортам кофе, как Бразилия Сантос, Суль-Ди-Минас и Моджиана
Гарантия качестваЕсли вам не понравится вкус, свяжитесь с нашей службой поддержки через QR код на упаковке, и мы предложим решение
Подходящий способ приготовления1) Турка — используется самый мелкий помол (1)
2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3)
3) Кофемашина — средний помол (4)
4) Капельная кофеварка — средний помол (5)
5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6)
6) Френч-пресс — крупный помол (9)
Кто выбирает кофе от Zerno Caffe?Zerno Caffe — это выбор покупателей, которые в первую очередь ориентируются на вкус. Мы гордимся тем, что наш кофе имеет стабильный вкус и потрясающий аромат, чтобы вы могли насладиться любимым напитком в любое время.
  • Доверие клиентов:Уже более 110000 человек выбрали наш кофе в зернах, из них более 34000 покупают наш кофе каждый месяц. Наши клиенты оставили более 58000 отзывов, иногда они снимают целые видеосюжеты о нашем кофе, вы можете посмотреть их видео отзывы в нашем профиле. Мы ценим каждого клиента и всегда стремимся к улучшению сервиса.
  • Гарантия качества:Мы тщательно контролируем каждый этап производства — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Наша команда обеспечивает стабильное качество, а служба заботы оперативно решит любые вопросы, будь то помощь в выборе или проблемы с товаром после получения. Мы не идеальны, не всегда сервис зависит только от нас, но мы всегда на связи и готовы решить любые трудности, если они возникают.
  • Обжарено в России:Мы обжариваем кофе в России, что позволяет нам контролировать все процессы и гарантировать лучшую свежесть продукта в сравнении с иностранными. Это значит, что вы получаете кофе с насыщенным вкусом и ароматом, который сохраняется благодаря быстрой логистики от места обжарки сначала на склад маркетплейса, а потом и до вашего стола.
  • Честная 100% арабика:Мы гарантируем, что содержание каждой упаковки полностью соответствует информации на этикетке. Именно поэтому наши цены могут быть выше других производителей — мы кладем внутрь упаковки именно то, что пишем на этикетке. Каждый наш бленд обладает своим неповторимым вкусом, и каждый покупатель найдет себе то, что понравится именно ему.

  • Наш ассортиментКаждый из наших блендов имеет свой уникальный вкус, мы рекомендуем ориентироваться прежде всего на вкус при выборе товара, потому что это самое важное. У нас есть уникальные бленды, которые были разработаны нами специально для наших покупателей. Их точный состав является коммерческой тайной, и мы его не разглашаем. 
  • Прозрачное ценообразованиеМы работаем полностью в белую, платим все налоги и кладем внутрь упаковки то, что пишем на этикетке, поэтому мы не можем предложить самую низкую цену. Кофе — биржевой товар, поэтому зеленое зерно мы закупаем за валюту, конечная себестоимость у нас всегда привязана к курсу доллара. Если растет курс — увеличивается стоимость сырья, которая занимает значительную часть в себестоимости. Цена на наш кофе образуется примерно таким образом:
    55-60% — себестоимость сырья и упаковки
    9,5% — комиссия за продажу
    2,5% — эквайринг за оплату картой
    11-13% — стоимость логистики.

Собственное производствоМы производим кофе в России, используя современное оборудование и контролируя каждый этап — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Обеспечиваем свежесть и стабильное качество продукции. На пути к вам наш кофе проходит такие этапы:
1.Хранение на складеПокупаем кофе напрямую из стран произрастания или у проверенных поставщиков в России, храним зеленый кофе на специальном отдельном складе. У нас работает система климат-контроля, создающая правильные условия для хранения зеленого кофе.
2.Рецептура обжаркиРецептура обжарки кофе разработана совместно с итальянскими специалистами.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
3.Обжарка кофеОбжарка происходит на профессиональном ростере Probat. Мы создаём профиль обжарки один раз и сохраняем его в компьютере. В дальнейшем процесс обжарки происходит в полуавтоматическом режиме, что сводит к минимуму вероятность ошибки со стороны обжарщика. Благодаря этому мы можем воспроизводить стабильный вкус от партии к партии. Зеленый кофе — это продукт растительного происхождения, конечно, от партии к партии зерна могут незначительно отличаться по вкусу, но мы точно знаем, как будем обжаривать каждый сорт кофе.
4.Очистка кофеЧтобы очистить обжаренный кофе от камней и прочего мусора, используются специальные машины — дестонеры. Эти устройства эффективно удаляют всё лишнее, обеспечивая высокое качество готового продукта. Дестонеры работают на основе принципа разделения по плотности, что позволяет тщательно отсеивать любые посторонние предметы, такие как камни, ветки и другие инородные включения. В редких случаях дестоунер может пропустить несколько мелких инородных объектов, но происходит это очень редко, согласно нашей статистике, в среднем это случается 1 раз на 20000 кг обжаренного кофе, что составляет 0,005%.
5.Упаковка кофеМы используем квадропаки со специальным газовым клапаном и многоразовым Zip застежкой. Наши квадропаки для 500 гр отличаются более высокой плотностью, чем у большинства других производителей, вы почувствуете разницу даже на ощупь. Также упаковываем каждую упаковку кофе в дополнительный слой из плотной термопленки, чтобы кофе сохранило свои лучшие свойства и с большей вероятностью доехало до вас в целости и сохранности.

6.Контроль качестваМы не просто проверяем каждую партию кофе после обжарки, чтобы убедиться в ее вкусе, но и сохраняем эталонные образцы на производстве в течение 2 месяцев от каждой обжаренной партии. Поэтому мы всегда знаем, какой кофе у нас получился в каждой партии, и всегда можем проверить, какой кофе мы произвели.

  • На сколько чашек кофе хватит упаковки?1000 граммов кофе — это примерно 80 чашек, 500 граммов — 40 чашек, а 250 граммов — около 20 чашек.
  • Рекомендации по приготовлениюДля сохранения свежести и аромата кофе рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед приготовлением. Храните кофе в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере, в прохладном и темном месте. Эти простые меры помогут сохранить насыщенный вкус и аромат вашего любимого напитка.
  • Рекомендации по способам приготовления кофе1) Эспрессо:

    Используйте чистую, фильтрованную воду.
    Оптимальный помол — мелкий, как сахарный песок.
    Дозировка: 18-20 грамм кофе на двойной эспрессо.
    Время экстракции: 25-30 секунд.
    Давление: 9 бар.

    2) Турка:

    Очень мелкий помол, как мука.
    Дозировка: 10 грамм кофе на 100 мл воды.
    Медленно нагревайте, не доводя до кипения. Снимите с огня перед закипанием пены.

    3) Гейзерная кофеварка:

    Средний помол, как для фильтр-кофе.
    Наполните нижнюю часть водой до клапана.
    Заполните фильтр кофе без утрамбовки.
    Варите на среднем огне до полного выхода кофе.
  • Есть ли у вас в ассортименте молотый кофе?Нет, пока что молотого кофе у нас в ассортименте нет, потому что очень высока вероятность, что молотый кофе будет чаще портиться по пути к вам домой. Получается, мы не сможем контролировать качество кофе, который вы будете получать. Для нас важно, чтобы вы пили вкусный кофе, поэтому, несмотря на дополнительную потенциальную прибыль, на текущий момент мы продаем только кофе в зернах.
  • Я заказал кофе с обжаркой в день заказа, но получил просто свежую обжарку?Вы заказали кофе с обжаркой в день заказа, но получили просто свежую обжарку? Наш процесс автоматизации позволяет избежать таких ошибок. При заказе варианта с обжаркой в день заказа ваш заказ сразу отправляется на производство для обжарки. Если же был выбран вариант с обычной свежей обжаркой, заказ отправляется со склада.

    Часто покупатели сначала смотрят на вариант с обжаркой в день заказа, но затем замечают, что есть такой же сорт кофе с более быстрой отправкой и по более низкой цене, и заказывают его. Кофе с обжаркой в день заказа имеет более высокую цену и требует больше времени на подготовку, это гарантирует, что вы получите самый свежий из возможных вариантов кофе.
Рекомендуем попробовать вариант кофе с обжаркой в день заказаСпециально для тех, кому важна дата обжарки и кто хочет получать свежеобжаренный кофе, мы запустили премиальную линейку с обжаркой в день заказа.

Что значит Обжарка в день заказа?

Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом

Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Бразилия МоджианаОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Бразилия ДелюксОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Вьетнам ДалатОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Эфиопия СидамоОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты!
Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.

Условия хранения

Хранить в сухом месте.

Состав

Фирменная смесь 100% Арабики, в состав входит Бразилия Моджиана/Бразилиа Можиана

Основные
Степень обжарки
Средняя
Страна происхождения зерен кофе
Бразилия
Содержание арабики, %
100
Состав кофе
Арабика
Способ приготовления кофе
Френч-пресс, Фильтр-кофе, Турка, Рожковая кофеварка
Интенсивность вкуса
Мягкий
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
500
Дополнительные
Артикул
621404392
Тип
Кофе в зернах
Название
Кофе в зернах 100% АРАБИКА Zerno Caffe 500 г
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Срок годности в днях
548
Упаковка
Пакет с клапаном
Содержит
Кофеин
Не содержит
без вкусовых добавок, без ГМО, без глютена
Страна-изготовитель
Россия
Особенности напитков, продуктов питания:
Изготовлено по ГОСТу, Вегетарианский продукт, Диетический продукт, Кошерный продукт, Низколактозный продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
4.8 / 5
5 звёзд
56145
4 звезды
5721
3 звезды
1129
2 звезды
392
1 звезда
430
По оценке 13024 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Какая дата обжарки
Светлана И.
Лучший ответ
Zerno Caffe
5 августа 2024
Здравствуйте, Светлана! Мы не можем вам подсказать точную дату обжарки при заказе товара со склада «Озона». Мы делаем поставки каждую пятницу, но у склада есть свойство терять и находить какие-то товары, отправлять товары хаотично из разных партий — они не смотрят на дату обжарку. На это мы никак повлиять не можем. Благодаря тому, что мы держим на складах «Озона» запас максимум на 1 месяц, в большинстве случаев вы получите обжарку до 3 месяцев. Если вам важна дата обжарки, то у нас есть вариант с обжаркой в день заказа, обжарим кофе после получения заказа, отправим к вам напрямую с производства. В этом случае мы все контролируем, и дата обжарки точно будет позже, чем дата заказа. Такой вариант кофе вы можете найти через поисковый запрос: ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА Zerno Caffe.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Какой бленд самой светлой обжарки? Спасибо
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Zerno Caffe
16 июля 2024
Добрый день! Спасибо за ваш вопрос. Наша фирменная обжарка всегда мягкая и находится что-то между «средней» и «темной». Тем не менее, мы предлагаем несколько вариантов, которые могут подойти любителям более светлого вкуса: Бленд №1 - 100% арабика, моносорт Бразилия Сантос: мягкий и деликатный вкус, который понравится тем, кто предпочитает светлую обжарку.Бленд №3 - 100% арабика, моносорт Бразилия Моджиано: еще более мягкий и сладкий вкус с приятным послевкусием. Каждый из этих блендов обладает уникальным вкусом и ароматом, и мы уверены, что вы найдете что-то, что придется вам по душе.Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь в выборе, пожалуйста, дайте нам знать! Хорошего вам дня!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Какой срок означает "свежей обжарки"?
Отто Ж
Лучший ответ
Zerno Caffe
21 апреля 2024
Добрый день! Это обжарка свежее, чем у конкурентов. У них в срежнем от 6 месяцев. У нас большинство покупателей получает обжарку до 3 месяцев, но в связи с особенностями работы маркетплейса, мы не можем гарантировать дату обжарки при заказе варианта товара со склада Озона. Если что мы всегда на связи и готовы решить любую проблему. Если вам действительно важен вкус и свежая дата обжарки, то у нас есть вариант кофе с обжаркой в день заказа. В этом случае мы обжарим кофе после получения вашего заказа и отправим к вам напрямую с нашего производства. Такой вариант кофе можно выбрать внутри карточки, он имеет надпись ОБЖАРКА В ДЕНЬ заказа в названии. Также можно найти все варианты с обжаркой в день заказа через поиск, если искать такую фразу: СВЕЖАЯ ОБЖАРКА Zerno Caffe С уважением, Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подходит для кофемашины?
ирина х.
Лучший ответ
Zerno Caffe
14 апреля 2024
Добрый день, Ирина! да, подходит.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Купила Бразилия Сантос, помолола в кофемолке, положила в кофеварку, почему-то не льëтся, а еле капает. Что не так? Слишком мелко помолола или наоборот? Покупной молотый льëт нормально
Анна К.
Лучший ответ
Zerno Caffe
4 марта 2024
Добрый день! Из того, что вы написали звучит как будто у вас слишком мелкий помол. Попробуйте его увеличить, те вам нужен более крупный помол. На кофе отказ предназначенных для кофе часто есть регулятор степени помола, выставите среднее значение. Дайте, пожалуйста, знать, получилось ли решить проблему.
Вам помог этот ответ?
Добрый день.Прошу совета.т.к.я совсем не знаток кофе.С какого кофе можно начать ? Я крепкий пить не могу Одна чашечка утром без сахара с молоком- это то,что могу себе позволить.У вас большие пачки и цена не маленькая,не хотелось бы,чтобы кофе остался не востребованным.Прнимаю,что на вкус и цвет..Но все же. С какого начать?
Иванова Ивана
Лучший ответ
Zerno Caffe
4 декабря 2023
Добрый день! У нас есть упаковки разного размера - от 250 гр до 1 кг. Рекомендуем брать на пробу маленькую упаковку. По поводу цены, к сожалению, она прямопропорциональна качеству зерен, нам сложно снизить стоимость 6не снижая при этом качество кофе. Мы могли бы взять более дешевые зерна и сделать темную обжарку, но это противоречит нашему видению каким должен быть кофе. Себестоимость зеленых зерен составляет более 50% + необходимо добавить стоимость расходов на обжарку, упаковку, логистику (за нее платим мы, в среднем только логистика составляет 15-20%)+ налоги, комиссии, расходы на рекламу и тд Исходя из того, что вы пишете, вам в первую очередь стоит обратить внимание на Бленд 1 и 3. Это Бразилия, она будет наиболее мягким вариантом. Бленд 3 будет интереснее, чем 1, в целом, они достаточно разные, чтобы попробовать каждый из них. Хотя, если вы пьете только кофе с молоком, то это точно Бленд 2, но без молока его пить вы не смодете, он более грубый. Также вы не написали каким способом вы будете готовить кофе, от этого зависит конечный вкус, который вы получите. Общие рекомендации для вас будут такие - Бленды 1, 3 и возможно 2. С уважением, Максим Беллини Владелец бренда Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, подобрать вид кофе. Люблю кофе с молоком. В основном делаю капучино либо латте. Не люблю, чтоб горчил. Нравится мягкий, но в тоже время насыщенный вкус. Можно несколько вариантов, возьмём на пробу маленькие пачки. Заранее большое спасибо.
Наталья
Лучший ответ
Zerno Caffe
3 декабря 2023
Добрый день, Наталья! Уже писали вам ответ, но, почему-то он куда-то исчез :( Для молока лучший вариант - Бленд 2, он дает идеальный кофейно-сливочный вкус. Также можете попробовать Бленд 3 и 7 для молока. С уважением, Максим Беллини Владелец бренда Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите без кислинки и крепкий ! Спасибо зарание
AlekS A.
Лучший ответ
Zerno Caffe
31 октября 2023
Добрый день, Алекс! самый крепкий вариант и без кислинки -это наш Бленд 6 - 100% качественная робуста. Чистая робуста имеет своеобразный вкус, поэтому если вы ее не пробовали, стоит начать с маленькой упаковки. Настоящая 100% арабика всегда будет иметь какую-то кислинку, но если советовать что-то еще под ваш запрос, то это наши Бленд 4 и Бленд 2. Максим Беллини Владелец бренда ZeCa
Вам помог этот ответ?
Как открыть нормально. Первая лента оторвалась, у второй только начало.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Zerno Caffe
6 августа 2023
Добрый день! К сожалению, модерация не пропустила ответ со ссылкой на видеоинструкцию (сняли специально для вас). Попробуем объяснить словами. Когда вы тянете за ушко, вы не отрываете зип лок, обе застежки на месте, они действительно находятся на одной стороне, но полноценно функционируют - закрывают и открывают пакет. Такой вариант застежки лучше сохраняет запах и аромат кофе, пропускает меньше воздуха в упаковку. Мы не рекомендуем пересыпать кофе в другую емкость, потому что наши пакеты были специально разработаны для хранения кофе, кроме застежки имеют также газовый клапан. Самый простой способ решить проблему - покажите упаковку кому-нибудь еще.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, а можно этот кофе готовить в турке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
в
валентина яковлева
30 мая 2023
Конечно , я готовлю только так , выходит отлично
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.