1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Zerno Caffe
Код товара: 466006619
+4 видео
Кофе в зернах 250гр ВЬЕТНАМ ДАЛАТ 100% Арабика свежая обжарка ZERNO CAFFE 250гр для кофемашины  #1
−75%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Кофе в зернах 250гр ВЬЕТНАМ ДАЛАТ 100% Арабика свежая обжарка ZERNO CAFFE 250гр для кофемашины

Вес товара, г:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Степень обжарки
Страна происхождения зерен кофе
Содержание арабики, %
100
Состав кофе
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
2
ккал
А
Андрей
1 сентября
Я ем все пресное и несоленое, не нарочно, просто такой... Поэтому обычные сорта кофе для меня слишком горькие и кислые, и я пью их только с молоком, а лучше с овсяным немолоком (последнее очень смягчает вкус)... Тем более, что лет 5 назад был кризис с зерном, цены монополии повышать не стали, как и обещали, но качество и вкус просто рухнули под плинтус (про плинтус объяснение нашел в очерке Ленина: "Империалиизм, как высшая стадия капитализма"...). В этом смысле вьетнамский кофе отличная альтернатива, не горький и не кислый... Именно его я пью без молока, т.к. с молоком вкус просто теряется (это я про плюсы этого сорта)... Естественно, я готовлю кофе в кофемашине, зерно молочу отдельно в жерновой мельнице как можно мельче и темперю по-мужски (помол зависит от вашей кофемашины, сможет продавить или нет, хотя горький можно крупнее, горечь не успеет экстрагироваться...). Делаю порцию сразу на двоих, смешивая еспрессо + американо последовательно (мало ли может кому пригодится, т.к. каждый кто ищет, находит свой рецепт.. :) ) А обычно пью бразильский... Знаете почему??? Если знаете - скажите, а то я сам не знаю, почему :))))))
Это действительно кофе...
Не обнаружил, но я работаю над этим...
Вкус: Нормальный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Нормальный
500
№4 Вьетнам Далат 100% Арабика (Мягкий, плотный, шоколадный)
3 375 ₸ 13 920 ₸
Zerno Caffe
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Кофе в зернах 250 гр 100% Арабика — ВЬЕТНАМ ДАЛАТЭтот моносорт 100% арабики из Вьетнама поражает своей мягкостью и бархатистостью. Вкус богат оттенками шоколада, какао и карамели, что придает кофе сладкое послевкусие с легкой горчинкой. Благодаря своей насыщенности, но при этом мягкому вкусу, этот бленд прекрасно подходит для употребления как с молоком, так и без него.
ОбжаркаСтепень обжарки:
средняя

Ростер для обжарки: Probat 60
Вкусовой профиль100% Арабика
Вьетнам Далат

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты шоколада, какао и карамели

Насыщенность: 6/9
Горечь: 2/9
Кислотность: 2/9
Аромат: 4/9

Для кого подойдетЭтот сорт кофе идеален для тех, кто ищет насыщенный и мягкий вкус с приятными шоколадными оттенками и легкой горчинкой. Вьетнам Далат — отличный выбор для любителей сбалансированного кофе, который можно наслаждаться как с молоком, так и без него
Гарантия качестваЕсли вам не понравится вкус, свяжитесь с нашей службой поддержки через QR код на упаковке, и мы предложим решение
Подходящий способ приготовления1) Турка — используется самый мелкий помол (1)
2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3)
3) Кофемашина — средний помол (4)
4) Капельная кофеварка — средний помол (5)
5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6)
6) Френч-пресс — крупный помол (9)
Кто выбирает кофе от Zerno Caffe?Zerno Caffe — это выбор покупателей, которые в первую очередь ориентируются на вкус. Мы гордимся тем, что наш кофе имеет стабильный вкус и потрясающий аромат, чтобы вы могли насладиться любимым напитком в любое время.
  • Доверие клиентов:Уже более 110000 человек выбрали наш кофе в зернах, из них более 34000 покупают наш кофе каждый месяц. Наши клиенты оставили более 58000 отзывов, иногда они снимают целые видеосюжеты о нашем кофе, вы можете посмотреть их видео отзывы в нашем профиле. Мы ценим каждого клиента и всегда стремимся к улучшению сервиса.
  • Гарантия качества:Мы тщательно контролируем каждый этап производства — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Наша команда обеспечивает стабильное качество, а служба заботы оперативно решит любые вопросы, будь то помощь в выборе или проблемы с товаром после получения. Мы не идеальны, не всегда сервис зависит только от нас, но мы всегда на связи и готовы решить любые трудности, если они возникают.
  • Обжарено в России:Мы обжариваем кофе в России, что позволяет нам контролировать все процессы и гарантировать лучшую свежесть продукта в сравнении с иностранными. Это значит, что вы получаете кофе с насыщенным вкусом и ароматом, который сохраняется благодаря быстрой логистики от места обжарки сначала на склад маркетплейса, а потом и до вашего стола.
  • Честная 100% арабика:Мы гарантируем, что содержание каждой упаковки полностью соответствует информации на этикетке. Именно поэтому наши цены могут быть выше других производителей — мы кладем внутрь упаковки именно то, что пишем на этикетке. Каждый наш бленд обладает своим неповторимым вкусом, и каждый покупатель найдет себе то, что понравится именно ему.

  • Наш ассортиментКаждый из наших блендов имеет свой уникальный вкус, мы рекомендуем ориентироваться прежде всего на вкус при выборе товара, потому что это самое важное. У нас есть уникальные бленды, которые были разработаны нами специально для наших покупателей. Их точный состав является коммерческой тайной, и мы его не разглашаем. 
  • Прозрачное ценообразованиеМы работаем полностью в белую, платим все налоги и кладем внутрь упаковки то, что пишем на этикетке, поэтому мы не можем предложить самую низкую цену. Кофе — биржевой товар, поэтому зеленое зерно мы закупаем за валюту, конечная себестоимость у нас всегда привязана к курсу доллара. Если растет курс — увеличивается стоимость сырья, которая занимает значительную часть в себестоимости. Цена на наш кофе образуется примерно таким образом:
    55-60% — себестоимость сырья и упаковки
    9,5% — комиссия за продажу
    2,5% — эквайринг за оплату картой
    11-13% — стоимость логистики.

Собственное производствоМы производим кофе в России, используя современное оборудование и контролируя каждый этап — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Обеспечиваем свежесть и стабильное качество продукции. На пути к вам наш кофе проходит такие этапы:
1.Хранение на складеПокупаем кофе напрямую из стран произрастания или у проверенных поставщиков в России, храним зеленый кофе на специальном отдельном складе. У нас работает система климат-контроля, создающая правильные условия для хранения зеленого кофе.
2.Рецептура обжаркиРецептура обжарки кофе разработана совместно с итальянскими специалистами.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
3.Обжарка кофеОбжарка происходит на профессиональном ростере Probat. Мы создаём профиль обжарки один раз и сохраняем его в компьютере. В дальнейшем процесс обжарки происходит в полуавтоматическом режиме, что сводит к минимуму вероятность ошибки со стороны обжарщика. Благодаря этому мы можем воспроизводить стабильный вкус от партии к партии. Зеленый кофе — это продукт растительного происхождения, конечно, от партии к партии зерна могут незначительно отличаться по вкусу, но мы точно знаем, как будем обжаривать каждый сорт кофе.
4.Очистка кофеЧтобы очистить обжаренный кофе от камней и прочего мусора, используются специальные машины — дестонеры. Эти устройства эффективно удаляют всё лишнее, обеспечивая высокое качество готового продукта. Дестонеры работают на основе принципа разделения по плотности, что позволяет тщательно отсеивать любые посторонние предметы, такие как камни, ветки и другие инородные включения. В редких случаях дестоунер может пропустить несколько мелких инородных объектов, но происходит это очень редко, согласно нашей статистике, в среднем это случается 1 раз на 20000 кг обжаренного кофе, что составляет 0,005%.
5.Упаковка кофеМы используем квадропаки со специальным газовым клапаном и многоразовым Zip застежкой. Наши квадропаки для 250 гр отличаются более высокой плотностью, чем у большинства других производителей, вы почувствуете разницу даже на ощупь. Также упаковываем каждую упаковку кофе в дополнительный слой из плотной термопленки, чтобы кофе сохранило свои лучшие свойства и с большей вероятностью доехало до вас в целости и сохранности.

6.Контроль качестваМы не просто проверяем каждую партию кофе после обжарки, чтобы убедиться в ее вкусе, но и сохраняем эталонные образцы на производстве в течение 2 месяцев от каждой обжаренной партии. Поэтому мы всегда знаем, какой кофе у нас получился в каждой партии, и всегда можем проверить, какой кофе мы произвели.

  • На сколько чашек кофе хватит упаковки?1000 граммов кофе — это примерно 80 чашек, 500 граммов — 40 чашек, а 250 граммов — около 20 чашек.
  • Рекомендации по приготовлениюДля сохранения свежести и аромата кофе рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед приготовлением. Храните кофе в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере, в прохладном и темном месте. Эти простые меры помогут сохранить насыщенный вкус и аромат вашего любимого напитка.
  • Рекомендации по способам приготовления кофе1) Эспрессо:

    Используйте чистую, фильтрованную воду.
    Оптимальный помол — мелкий, как сахарный песок.
    Дозировка: 18-20 грамм кофе на двойной эспрессо.
    Время экстракции: 25-30 секунд.
    Давление: 9 бар.

    2) Турка:

    Очень мелкий помол, как мука.
    Дозировка: 10 грамм кофе на 100 мл воды.
    Медленно нагревайте, не доводя до кипения. Снимите с огня перед закипанием пены.

    3) Гейзерная кофеварка:

    Средний помол, как для фильтр-кофе.
    Наполните нижнюю часть водой до клапана.
    Заполните фильтр кофе без утрамбовки.
    Варите на среднем огне до полного выхода кофе.
  • Есть ли у вас в ассортименте молотый кофе?Нет, пока что молотого кофе у нас в ассортименте нет, потому что очень высока вероятность, что молотый кофе будет чаще портиться по пути к вам домой. Получается, мы не сможем контролировать качество кофе, который вы будете получать. Для нас важно, чтобы вы пили вкусный кофе, поэтому, несмотря на дополнительную потенциальную прибыль, на текущий момент мы продаем только кофе в зернах.
  • Я заказал кофе с обжаркой в день заказа, но получил просто свежую обжарку?Вы заказали кофе с обжаркой в день заказа, но получили просто свежую обжарку? Наш процесс автоматизации позволяет избежать таких ошибок. При заказе варианта с обжаркой в день заказа ваш заказ сразу отправляется на производство для обжарки. Если же был выбран вариант с обычной свежей обжаркой, заказ отправляется со склада.

    Часто покупатели сначала смотрят на вариант с обжаркой в день заказа, но затем замечают, что есть такой же сорт кофе с более быстрой отправкой и по более низкой цене, и заказывают его. Кофе с обжаркой в день заказа имеет более высокую цену и требует больше времени на подготовку, это гарантирует, что вы получите самый свежий из возможных вариантов кофе.
Рекомендуем попробовать вариант кофе с обжаркой в день заказаСпециально для тех, кому важна дата обжарки и кто хочет получать свежеобжаренный кофе, мы запустили премиальную линейку с обжаркой в день заказа.

Что значит Обжарка в день заказа?

Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом

Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Бразилия МоджианаОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Бразилия ДелюксОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Вьетнам ДалатОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Эфиопия СидамоОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты!
Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.

Условия хранения

Хранить в сухом месте.

Состав

100% Арабика - моносорт Вьетнам Далат

Основные
Степень обжарки
Средняя
Страна происхождения зерен кофе
Вьетнам
Содержание арабики, %
100
Состав кофе
Арабика
Интенсивность вкуса
Мягкий
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
250
Способ приготовления кофе:
Френч-пресс, Рожковая кофеварка, Кофемашина, Капельная кофеварка, Гейзерная кофеварка
Дополнительные
Артикул
466006619
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Срок годности в днях
547
Упаковка
Пакет с клапаном
Содержит
Кофеин
Не содержит
без вкусовых добавок, без ГМО, без глютена
Страна-изготовитель
Россия
Особенности напитков, продуктов питания:
Изготовлено по ГОСТу, Вегетарианский продукт, Витаминизированный продукт, Диетический продукт, Кошерный продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
4.8 / 5
5 звёзд
54745
4 звезды
5603
3 звезды
1114
2 звезды
385
1 звезда
424
По оценке 12720 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте, это ароматизированный кофе?
Максим Е.
Zerno Caffe
13 июля 2023
Нет. Вам ответил покупатель ,который может быть не просто покупателем, а, например, конкурентом) Поэтому всегда стоит ожидать корректный ответ от официального представителя бренда Дублируем свой ответ: Добрый день! Вьетнам Далат - это не ароматизированный кофе, там нет ароматизаторов. Это 100% натуральная арабика без каких либо добавок. Этот бленд сам по себе имеет те вкусовые оттенки, которые мы указываем, однако совсем не стоит ожидать, что это будет такой же яркий вкус как и уроматизированного кофе. На текущий момент у нас нет ароматизированного кофе.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какой из вашего кофе лучше всего подходит для варки в турке?
Руслан П.
Zerno Caffe
11 июля 2023
Добрый день, Руслан! С технической точки зрения для турки больше всего подойдут Бленды 1, 2, 6, 7, 8, 9. Но самое важное это чтобы вкус вам нравился, поэтому мы рекомендуем для начала попробовать приобрести небольшую упаковку кофе на пробу.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, пожалуйста подскажите,видел как то у вас соотношение 60% арабики и 40%рабусты,а сейчас не могу найти найти
Виктор Т.
Zerno Caffe
2 июля 2023
Добрый день! У нас никогда не было такого соотношения арабики и робусты) у нас есть Бленд 2 25/75 и Бленд 9 20/80. Также есть 100% робусты Бленд 6 (на любителя, хотя это и качественная робуста)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, поясните, пож., как подтверждается дата обжарки? Я сегодня, 02.07.2023 заказал "с обжаркой в день заказа"? Это будет указано где-то на упаковке (где?) или как?
Александр Г.
Zerno Caffe
2 июля 2023
Добрый день, Александр! Дата изготовления, она же дата обжарки, будет в двух местах - на шве и на этикетке. Иногда мы можем сдвинуть дату обжарки ближе к дате отгрузки кофе в доставку) самое главное не дата, написанная на упаковке, а запах и вкус, который вы точно не сможете не заметить)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите хотя бы пару вариантов из вашего ассортимента , которые лучше всего подойдут для приготовления капучино!
Михаил Т.
Zerno Caffe
2 июля 2023
Добрый день, Михаил! Все они подходят для приготовления капучино, вопрос в том, какой у вас вкус) Однозначно с молоком получается отличный кофе с Блендом 2. Особенно мягкий вкус. Ещё с молоком можно попробовать 3,4 и 7
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Где то затерялся мой вопрос. Попытка номер 2. Подскажите, пожалуйста, есть ли у вас кофе с ароматом шоколада? Брала такой очень давно, в кофейных ларечках, помню, что производство Бразилия. Спасибо!
Ангелина Т.
Zerno Caffe
28 июня 2023
добрый день! Мы вам ответили, ответы проходят модерацию до нескоьких дней, поэтому нет необходимости дублировать вопрос) Копируем ответ: Добрый день! У нас пока что нет ароматизированного кофе, поэтому прям шоколадного вкуса и аромата ожидать не стоит, это всегда будут шоколадные ноты. Наибольшим шоколадным ароматом обладают Бленд 3 и 9. Стоит начать поиск подходящего бленда именно с них. Также можно отнести к такому кофе Бленды 4 и 1.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Где то затерялся мой вопрос. Попытка номер 2. Подскажите, пожалуйста, есть ли у вас кофе с ароматом шоколада? Брала такой очень давно, в кофейных ларечках, помню, что производство Бразилия. Спасибо!
Ангелина Т.
Zerno Caffe
29 июня 2023
Добрый день! У нас пока что нет ароматизированного кофе, поэтому прям шоколадного вкуса и аромата ожидать не стоит, это всегда будут шоколадные ноты. Наибольшим шоколадным ароматом обладают Бленд 3 и 9. Стоит начать поиск подходящего бленда именно с них. Также можно отнести к такому кофе Бленды 4 и 1.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, пожалуйста подскажите, можно ли просто заваривать в чашке и не слишком ли это поменяет вкус? Спасибо!!!
Виктор Т.
Zerno Caffe
28 июня 2023
добрый день, Виктор! Заваривать можно. какой вкус вы получите зависит от 1000 и 1 фактора. Он точно буде отличаться от того, что указано на карточке товара, потому что наша рекомендация - готовить кофе в кофемашине (именно такому способу приготовления соответсвует наше описание) или гейзерной кофеварке
Вам помог этот ответ?
Кофеин отсутстаует только у этого Блэнда-3 или у всех разновидностей кофе Вашего производства?
Владимир А.
Zerno Caffe
28 июня 2023
Добрый день! Единственный бленд, где отсутсвует кофеин - это Бленд 10 - Колумбия Декаф Он сильно подорожал и по окончанию распродажи ,к сожалению, мы будем вынуждены поднять цены вот ссылка, чтобы вы не ошиблись: https://www.ozon.ru/product/kofe-v-zernah-1-kg-kolumbiya-bez-kofeina-100-arabika-svezhaya-obzharka-zerno-caffe-770959864/?_bctx=CAMQoa_dLw&asb=%252Fi6L22X%252Fqcrc%252Fn3mlkvzvLf1u81t2KRnJGCusQsMej0%253D&asb2=c37BCi0Ell-Bgh-d_FFJeSeD-N7AK_fH1UO-rvJ1zSZ703EjonQb7ODEptfIIggf&avtc=1&avte=2&avts=1687953983&sh=qGQbItUOSg
Вам помог этот ответ?
Из всей вашей линейки кофе, какой кофе- имеет насыщенный аромат( как в кофейнях хороших), без каких либо вкусов фруктов, цветов, и прочей лабуды... Хочется ароматный кофе, насыщенный вкус в классическом понимании, с горчинкой, вкусный насыщенный, очень ароматный плотный кофе. Посоветуйте.
ирина п.
Zerno Caffe
28 июня 2023
Добрый день, Ирина! Полностью под ваше описание не подходит ни один из наших блендов, но все зависит от ваших вкусовых рецепторов. Пока не попробуете, не узнаете) вероятно, вам подошла бы больше тесная обжарка (есть горчинка и более яркий аромат), но мы используем почти везде нашу фирменную обжарку, которая дает мягкий вкус Бленды, которые вам могут понравиться: Бленд 2 - вкус как вы описываете, но аромат будет более слабо выражен. Бленд 4 - кто-то чувствует горчинку, кто то нет.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.