1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Zerno Caffe
Код товара: 466118956
+4 видео
−77%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Кофе в зернах 500гр ЭФИОПИЯ СИДАМО 100% Арабика свежая обжарка ZERNO CAFFE для кофемашины

Вес товара, г:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Степень обжарки
Сорт кофе
Эфиопия Сидамо
Страна происхождения зерен кофе
Содержание арабики, %
100
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
2
ккал
Татьяна З.
13 июля
С тех самых пор, как объявили санкции, в том числе на кофе из Европы, кофе покупала где попало, магазины, с рук в спшках, как бы остатки на руках, Метро иногда выручало, заказы с разных сайтов, все не помогало. Кофе попадался в среднем роде, когда получше, когда и похуже. Думаю, надо же что-то делать и пошла в Озон, читала отзывы и даже взяла у очень именитой фирмы здесь - параша. И вот удача, наконец-то, не верится! Конечно, этот кофе не такой, как был когда-то, но он очень очень близок к европейскому кофе из Эфиопии. Вкус тот самый, насыщенности бы побольше, до опьянения, чуток не хватает, крепости недостаточно. Во всяком случае, из пачки в пункте выдачи потянуло шлейфом кофе, настоящим. Кофе отличный для сегодняшнего рынка. Буду брать! Свежая обжарка кусается, попробую обычную еще.
Вкус: яркий эфиопский, тот самый.
К сожалению, цена высока...
Ароматность: Ароматный
Вкус: Нормальный
Крепость: Нормальный
500
ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА: №3 Бразилия Моджиана 100% Арабика (Мягкий, шоколадный, бархатистый)
5 981 ₸ 27 137 ₸
Zerno Caffe
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Кофе в зернах 500 гр 100% Арабика — ЭФИОПИЯ СИДАМО Этот моносорт 100% арабики из Эфиопии Сидамо поражает своими яркими и насыщенными цветочными нотами. Вкус раскрывается тропическими фруктами и шоколадом, создавая сбалансированное сочетание с приятной кислотностью и легкой горчинкой. Сидамо идеально подходит для тех, кто ценит классическую эфиопскую арабику с богатым послевкусием и многослойным ароматом.
ОбжаркаСтепень обжарки:
средняя

Ростер для обжарки: Probat 60
Вкусовой профиль100% Арабика
Эфиопия Сидамо

Насыщенный кофе, с хорошей плотностью и кислотностью 

Насыщенность: 5/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 4/9
Аромат: 3/9

Для кого подойдетЭтот сорт кофе идеален для тех, кто ищет сложный и сбалансированный вкус с яркими цветочными и фруктовыми нотами.  Подходит как для утреннего кофе, так и для вечернего расслабления






Гарантия качестваЕсли вам не понравится вкус, свяжитесь с нашей службой поддержки через QR код на упаковке, и мы предложим решение
Подходящий способ приготовления1) Турка — используется самый мелкий помол (1)
2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3)
3) Кофемашина — средний помол (4)
4) Капельная кофеварка — средний помол (5)
5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6)
6) Френч-пресс — крупный помол (9)
Кто выбирает кофе от Zerno Caffe?Zerno Caffe — это выбор покупателей, которые в первую очередь ориентируются на вкус. Мы гордимся тем, что наш кофе имеет стабильный вкус и потрясающий аромат, чтобы вы могли насладиться любимым напитком в любое время.
  • Доверие клиентов:Уже более 110000 человек выбрали наш кофе в зернах, из них более 34000 покупают наш кофе каждый месяц. Наши клиенты оставили более 58000 отзывов, иногда они снимают целые видеосюжеты о нашем кофе, вы можете посмотреть их видео отзывы в нашем профиле. Мы ценим каждого клиента и всегда стремимся к улучшению сервиса.
  • Гарантия качества:Мы тщательно контролируем каждый этап производства — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Наша команда обеспечивает стабильное качество, а служба заботы оперативно решит любые вопросы, будь то помощь в выборе или проблемы с товаром после получения. Мы не идеальны, не всегда сервис зависит только от нас, но мы всегда на связи и готовы решить любые трудности, если они возникают.
  • Обжарено в России:Мы обжариваем кофе в России, что позволяет нам контролировать все процессы и гарантировать лучшую свежесть продукта в сравнении с иностранными. Это значит, что вы получаете кофе с насыщенным вкусом и ароматом, который сохраняется благодаря быстрой логистики от места обжарки сначала на склад маркетплейса, а потом и до вашего стола.
  • Честная 100% арабика:Мы гарантируем, что содержание каждой упаковки полностью соответствует информации на этикетке. Именно поэтому наши цены могут быть выше других производителей — мы кладем внутрь упаковки именно то, что пишем на этикетке. Каждый наш бленд обладает своим неповторимым вкусом, и каждый покупатель найдет себе то, что понравится именно ему.

  • Наш ассортиментКаждый из наших блендов имеет свой уникальный вкус, мы рекомендуем ориентироваться прежде всего на вкус при выборе товара, потому что это самое важное. У нас есть уникальные бленды, которые были разработаны нами специально для наших покупателей. Их точный состав является коммерческой тайной, и мы его не разглашаем.
  • Прозрачное ценообразованиеМы работаем полностью в белую, платим все налоги и кладем внутрь упаковки то, что пишем на этикетке, поэтому мы не можем предложить самую низкую цену. Кофе — биржевой товар, поэтому зеленое зерно мы закупаем за валюту, конечная себестоимость у нас всегда привязана к курсу доллара. Если растет курс — увеличивается стоимость сырья, которая занимает значительную часть в себестоимости. Цена на наш кофе образуется примерно таким образом:
    55-60% — себестоимость сырья и упаковки
    9,5% — комиссия за продажу
    2,5% — эквайринг за оплату картой
    11-13% — стоимость логистики.

Собственное производствоМы производим кофе в России, используя современное оборудование и контролируя каждый этап — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Обеспечиваем свежесть и стабильное качество продукции. На пути к вам наш кофе проходит такие этапы:
1.Хранение на складеПокупаем кофе напрямую из стран произрастания или у проверенных поставщиков в России, храним зеленый кофе на специальном отдельном складе. У нас работает система климат-контроля, создающая правильные условия для хранения зеленого кофе.
2.Рецептура обжаркиРецептура обжарки кофе разработана совместно с итальянскими специалистами.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
3.Обжарка кофеОбжарка происходит на профессиональном ростере Probat. Мы создаём профиль обжарки один раз и сохраняем его в компьютере. В дальнейшем процесс обжарки происходит в полуавтоматическом режиме, что сводит к минимуму вероятность ошибки со стороны обжарщика. Благодаря этому мы можем воспроизводить стабильный вкус от партии к партии. Зеленый кофе — это продукт растительного происхождения, конечно, от партии к партии зерна могут незначительно отличаться по вкусу, но мы точно знаем, как будем обжаривать каждый сорт кофе.
4.Очистка кофеЧтобы очистить обжаренный кофе от камней и прочего мусора, используются специальные машины — дестонеры. Эти устройства эффективно удаляют всё лишнее, обеспечивая высокое качество готового продукта. Дестонеры работают на основе принципа разделения по плотности, что позволяет тщательно отсеивать любые посторонние предметы, такие как камни, ветки и другие инородные включения. В редких случаях дестоунер может пропустить несколько мелких инородных объектов, но происходит это очень редко, согласно нашей статистике, в среднем это случается 1 раз на 20000 кг обжаренного кофе, что составляет 0,005%.
5.Упаковка кофеМы используем квадропаки со специальным газовым клапаном и многоразовым Zip застежкой. Наши квадропаки для 500 гр отличаются более высокой плотностью, чем у большинства других производителей, вы почувствуете разницу даже на ощупь. Также упаковываем каждую упаковку кофе в дополнительный слой из плотной термопленки, чтобы кофе сохранило свои лучшие свойства и с большей вероятностью доехало до вас в целости и сохранности.

6.Контроль качестваМы не просто проверяем каждую партию кофе после обжарки, чтобы убедиться в ее вкусе, но и сохраняем эталонные образцы на производстве в течение 2 месяцев от каждой обжаренной партии. Поэтому мы всегда знаем, какой кофе у нас получился в каждой партии, и всегда можем проверить, какой кофе мы произвели.

  • На сколько чашек кофе хватит упаковки?1000 граммов кофе — это примерно 80 чашек, 500 граммов — 40 чашек, а 250 граммов — около 20 чашек.
  • Рекомендации по приготовлениюДля сохранения свежести и аромата кофе рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед приготовлением. Храните кофе в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере, в прохладном и темном месте. Эти простые меры помогут сохранить насыщенный вкус и аромат вашего любимого напитка.
  • Рекомендации по способам приготовления кофе1) Эспрессо:

    Используйте чистую, фильтрованную воду.
    Оптимальный помол — мелкий, как сахарный песок.
    Дозировка: 18-20 грамм кофе на двойной эспрессо.
    Время экстракции: 25-30 секунд.
    Давление: 9 бар.

    2) Турка:

    Очень мелкий помол, как мука.
    Дозировка: 10 грамм кофе на 100 мл воды.
    Медленно нагревайте, не доводя до кипения. Снимите с огня перед закипанием пены.

    3) Гейзерная кофеварка:

    Средний помол, как для фильтр-кофе.
    Наполните нижнюю часть водой до клапана.
    Заполните фильтр кофе без утрамбовки.
    Варите на среднем огне до полного выхода кофе.
  • Есть ли у вас в ассортименте молотый кофе?Нет, пока что молотого кофе у нас в ассортименте нет, потому что очень высока вероятность, что молотый кофе будет чаще портиться по пути к вам домой. Получается, мы не сможем контролировать качество кофе, который вы будете получать. Для нас важно, чтобы вы пили вкусный кофе, поэтому, несмотря на дополнительную потенциальную прибыль, на текущий момент мы продаем только кофе в зернах.
  • Я заказал кофе с обжаркой в день заказа, но получил просто свежую обжарку?Вы заказали кофе с обжаркой в день заказа, но получили просто свежую обжарку? Наш процесс автоматизации позволяет избежать таких ошибок. При заказе варианта с обжаркой в день заказа ваш заказ сразу отправляется на производство для обжарки. Если же был выбран вариант с обычной свежей обжаркой, заказ отправляется со склада.

    Часто покупатели сначала смотрят на вариант с обжаркой в день заказа, но затем замечают, что есть такой же сорт кофе с более быстрой отправкой и по более низкой цене, и заказывают его. Кофе с обжаркой в день заказа имеет более высокую цену и требует больше времени на подготовку, это гарантирует, что вы получите самый свежий из возможных вариантов кофе.
Рекомендуем попробовать вариант кофе с обжаркой в день заказаСпециально для тех, кому важна дата обжарки и кто хочет получать свежеобжаренный кофе, мы запустили премиальную линейку с обжаркой в день заказа.

Что значит Обжарка в день заказа?

Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом

Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Бразилия МоджианаОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Бразилия ДелюксОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Вьетнам ДалатОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Эфиопия СидамоОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты!
Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.

Условия хранения

Хранить в сухом месте.

Состав

100% Арабика - моносорт Эфиопия Сидамо

Основные
Степень обжарки
Средняя
Сорт кофе
Эфиопия Сидамо
Страна происхождения зерен кофе
Эфиопия
Содержание арабики, %
100
Состав кофе
Арабика
Интенсивность вкуса
Крепкий
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
500
Способ приготовления кофе:
Френч-пресс, Фильтр-кофе, Турка, Рожковая кофеварка, Кофемашина, Капельная кофеварка
Дополнительные
Артикул
466118956
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Срок годности в днях
547
Упаковка
Пакет с клапаном
Содержит
Кофеин
Не содержит
без вкусовых добавок, без ГМО, без глютена, без загустителей
Страна-изготовитель
Россия
Особенности напитков, продуктов питания:
Изготовлено по ГОСТу, Вегетарианский продукт, Витаминизированный продукт, Диетический продукт, Кошерный продукт, Натуральный продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
Анастасия К.
16 августа 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Достоинства
Вкусный кофе, в хорошей ценовой категории. Просто спасение, так как кофе который мы пили до того, как компании начали выходить в рыбка сейчас за й кг стоит больше 8 тысяч, что для нас стало уже не приемлимым. 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Ж.
16 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий З.
16 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
16 августа 2024
Вкусный, горчит чуток. На мой вкус некрепкий. С молоком/сливками вкуснее. Готовлю его после помола в турке на огне. 
Вам помог этот отзыв?
м
мишкотис м.
16 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Л.
16 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
16 августа 2024
Мягкий вкус с лёгкими шоколадными нотками. Вьетнамский кофе мне , вообще, по вкусу, но цена не нравится) 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав К.
16 августа 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
👍 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Ш.
16 августа 2024
Запакована хорошо, пока не распечатывала 
Вам помог этот отзыв?
Р
Рафаэль И.
16 августа 2024
В описании товара указано, что свежая обжарка. По факту получил кофе который был обжарен 9 месяцев назад. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Р.
15 августа 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Мне понравился! Всего в меру! 
Вам помог этот отзыв?
Э
Элина Н.
15 августа 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Кофе ароматный, вкусный, с топленым молоком отлично. 
Вам помог этот отзыв?
Попов Сергей Георгиевич
15 августа 2024
Кофе очень крепкий, пришлось машину ставить на минималки. 
Вам помог этот отзыв?
С
Святослав К.
15 августа 2024
Покупаю только этот кофе 
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
53328
4 звезды
5477
3 звезды
1096
2 звезды
376
1 звезда
418
По оценке 12495 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Средней обжарки есть?
михаил к.
Zerno Caffe
31 мая 2024
Здравствуйте, Михаил! Наша фирменная обжарка всегда мягкая. Она что-то между «средней» и «темной».
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, дата обжарки кофе когда?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Zerno Caffe
28 мая 2024
Добрый день! Дата фасовки и обжарки совпадает. Точную дату вы узнаете только, когда получите товар. При заказе варианта товара со склада озона в 90% случаев дата производства будет до 3 месяцев на момент заказа. Срок годности - 18 месяцев.
Вам помог этот ответ?
С чем связана скидка аж в 94%? Такой дорогой (и, видимо, очень крутой) кофе за почти 40000р за 1кг продается по цене обычного (2400р за 1кг)...
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Zerno Caffe
26 мая 2024
Добрый день! Это связано с техническими особенностями. Конечная цена товара - это цена, которая отображается, когда вы добавили товар в корзину. Служба заботы, Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, посоветуйте кофе для турки светлой обжарки
Максим Ш.
Zerno Caffe
27 июня 2024
Здравствуйте, Светлана!К сожалению, у нас нет светлой обжарки. Но мы можем предложить вам попробовать Бленд 1 или Бленд 3. Это Бразилия с нашей фирменной обжаркой, которая отличается мягкостью.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Можно заказать у вас кофе самой слабой обжарки?
Инна
Zerno Caffe
28 мая 2024
Здравствуйте, Фаина! К сожалению, у нас нет светлой обжарки. Однако мы можем предложить вам кофе без кофеина из Колумбии. Обжарка у него светлая, но по внешнему виду он больше похож на кофе средней обжарки. Вы также можете попробовать наши бленды 1 или 3. Они состоят из бразильского кофе с фирменной обжаркой Zerno Caffe и имеют мягкий вкус. С уважением, команда Zerno Caffe.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, артикул кофе Арабика светлый слабой обжарки
Инна
Zerno Caffe
26 мая 2024
Добрый день, Фаина! У нас в асортименте нет кофе светлой обжарки, но если посоветовать что-то мягкое по вкус, то это наши Бленд 1 и Бленд 3. С уважением, Служба заботы Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Какие сорта арабики с низкой кислотностью? А то проблемы с желудком...
Руслан М.
Zerno Caffe
26 мая 2024
Добрый день, Руслан! Настоящая арабика не может быть с низкой кислотностью, тк это одан из ее характеристик, однако, путем различных вариантов обжарки, мы можем получить менее кислотный вкус. Если вы все таки имели ввиду вкус с меньшей кислотностью, то рекомендуем обратить внимание на наши Бленды 1, 3 и 7. С уважением, Служба заботы Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте какой ваш кофе подойдёт для аэропресса?
Виталий Т.
Zerno Caffe
28 мая 2024
Здравствуйте, Виталий! Для приготовления кофе в аэропрессе вы можете использовать любой из наших блендов. Выбор зависит только от ваших предпочтений.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Заказывала ранее у вас кофе, помимо качества привлекла еще обжарка кофе за день до отправки. В этот раз почему-то так не случилось. Заказ делала 17.05., кофе получила сегодня, а обжарка была 02.05. Подскажите, пожалуйста, Вы перестали обжаривать кофе за день до отправки?
Мария Н.
Zerno Caffe
26 мая 2024
Добрый день, Мария! Давайте разберемся, почему так получилось, потому что если бы вы заказали вариант с обжаркой в день заказа. то именно его бы и получили. Вы задали вопрос к обычному варианту кофе со складов озона, поэтому предполагаем, что вы заказали обычный вариант обжарки, а не вариант с самой свежей обжаркой. У нас как раз была большая поставка перед вторыми майскими праздниками и указанная вами дата обжарки совпадает с датами кофе из той большой поставки. Чтобы заказать вариант с обжаркой в день заказа, выберите такой вариант - в его названи будет написано большими буквами ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА. Также можно ввести в поиске такой запрос: обжарка в день заказа zerno caffe. Это не всегда будет обжарка именно за день до отправки, это будет обжарка в один из дней между датой заказа (те точно не раньше даты заказа). Если в названии товара нет надписи ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА, то это обычный вариант товара. С уважением, Служба заботы Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, бленд 2, есть в наличии, 250 грамм?
Артем Ж.
Zerno Caffe
26 мая 2024
Добрый день, Артем! У вас запрос к варианту нашего кофе с обжаркой в день заказа, он всегда в наличии, тк мы обжариваем кофе специально для вас только после получения заказа. С уважением, Служба заботы Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.