Поняла, что за два года любви к вашему кофе не написала отзыв.
Это лучшие зерна на рынке кофе! Сравнивала и с более дорогими, но этой идеальной прожарки, размера зёрен и вкуса кофе нет ни у кого.
Все мои гости отмечают, что у меня самый вкусный кофе.
Разве что, цену хотелось бы чуть меньше. Пока он только дорожает.
Но он однозначно того стоит!
Кофе в зернах 1 кг 100% Арабика — Бразилия МоджианаБленд №3 создан для истинных ценителей мягкого и сладкого вкуса. Этот моносорт арабики из региона Моджиано в Бразилии отличается еще большей мягкостью и приятным послевкусием по сравнению с Блендом №1. В нем полностью отсутствует горечь, а аромат и плотность сбалансированы, чтобы создать идеальный кофейный опыт
Для кого подойдетЭтот бленд идеально подойдет для тех, кто предпочитает мягкий кофе с умеренным ароматом и плотностью. Наслаждайтесь каждым глотком Бленда №3, ощущая всю богатую палитру вкусов, созданных природой и мастерством обжарки
Гарантия качестваЕсли вам не понравится вкус, свяжитесь с нашей службой поддержки через QR код на упаковке, и мы предложим решение
Подходящий способ приготовления1) Турка — используется самый мелкий помол (1) 2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3) 3) Кофемашина — средний помол (4) 4) Капельная кофеварка — средний помол (5) 5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6) 6) Френч-пресс — крупный помол (9)
Кто выбирает кофе от Zerno Caffe?Zerno Caffe — это выбор покупателей, которые в первую очередь ориентируются на вкус. Мы гордимся тем, что наш кофе имеет стабильный вкус и потрясающий аромат, чтобы вы могли насладиться любимым напитком в любое время.
Доверие клиентов:Уже более 110000 человек выбрали наш кофе в зернах, из них более 34000 покупают наш кофе каждый месяц. Наши клиенты оставили более 58000 отзывов, иногда они снимают целые видеосюжеты о нашем кофе, вы можете посмотреть их видео отзывы в нашем профиле. Мы ценим каждого клиента и всегда стремимся к улучшению сервиса.
Гарантия качества:Мы тщательно контролируем каждый этап производства — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Наша команда обеспечивает стабильное качество, а служба заботы оперативно решит любые вопросы, будь то помощь в выборе или проблемы с товаром после получения. Мы не идеальны, не всегда сервис зависит только от нас, но мы всегда на связи и готовы решить любые трудности, если они возникают.
Обжарено в России:Мы обжариваем кофе в России, что позволяет нам контролировать все процессы и гарантировать лучшую свежесть продукта в сравнении с иностранными. Это значит, что вы получаете кофе с насыщенным вкусом и ароматом, который сохраняется благодаря быстрой логистики от места обжарки сначала на склад маркетплейса, а потом и до вашего стола.
Честная 100% арабика:Мы гарантируем, что содержание каждой упаковки полностью соответствует информации на этикетке. Именно поэтому наши цены могут быть выше других производителей — мы кладем внутрь упаковки именно то, что пишем на этикетке. Каждый наш бленд обладает своим неповторимым вкусом, и каждый покупатель найдет себе то, что понравится именно ему.
Наш ассортиментКаждый из наших блендов имеет свой уникальный вкус, мы рекомендуем ориентироваться прежде всего на вкус при выборе товара, потому что это самое важное. У нас есть уникальные бленды, которые были разработаны нами специально для наших покупателей. Их точный состав является коммерческой тайной, и мы его не разглашаем.
Прозрачное ценообразованиеМы работаем полностью в белую, платим все налоги и кладем внутрь упаковки то, что пишем на этикетке, поэтому мы не можем предложить самую низкую цену. Кофе — биржевой товар, поэтому зеленое зерно мы закупаем за валюту, конечная себестоимость у нас всегда привязана к курсу доллара. Если растет курс — увеличивается стоимость сырья, которая занимает значительную часть в себестоимости. Цена на наш кофе образуется примерно таким образом: 55-60% — себестоимость сырья и упаковки 9,5% — комиссия за продажу 2,5% — эквайринг за оплату картой 11-13% — стоимость логистики.
Собственное производствоМы производим кофе в России, используя современное оборудование и контролируя каждый этап — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Обеспечиваем свежесть и стабильное качество продукции. На пути к вам наш кофе проходит такие этапы:
1.Хранение на складеПокупаем кофе напрямую из стран произрастания или у проверенных поставщиков в России, храним зеленый кофе на специальном отдельном складе. У нас работает система климат-контроля, создающая правильные условия для хранения зеленого кофе.
2.Рецептура обжаркиРецептура обжарки кофе разработана совместно с итальянскими специалистами.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
3.Обжарка кофеОбжарка происходит на профессиональном ростере Probat. Мы создаём профиль обжарки один раз и сохраняем его в компьютере. В дальнейшем процесс обжарки происходит в полуавтоматическом режиме, что сводит к минимуму вероятность ошибки со стороны обжарщика. Благодаря этому мы можем воспроизводить стабильный вкус от партии к партии. Зеленый кофе — это продукт растительного происхождения, конечно, от партии к партии зерна могут незначительно отличаться по вкусу, но мы точно знаем, как будем обжаривать каждый сорт кофе.
4.Очистка кофеЧтобы очистить обжаренный кофе от камней и прочего мусора, используются специальные машины — дестонеры. Эти устройства эффективно удаляют всё лишнее, обеспечивая высокое качество готового продукта. Дестонеры работают на основе принципа разделения по плотности, что позволяет тщательно отсеивать любые посторонние предметы, такие как камни, ветки и другие инородные включения. В редких случаях дестоунер может пропустить несколько мелких инородных объектов, но происходит это очень редко, согласно нашей статистике, в среднем это случается 1 раз на 20000 кг обжаренного кофе, что составляет 0,005%.
5.Упаковка кофеМы используем квадропаки со специальным газовым клапаном и многоразовым Zip застежкой. Наши квадропаки для 500 кг отличаются более высокой плотностью, чем у большинства других производителей, вы почувствуете разницу даже на ощупь. Также упаковываем каждую упаковку кофе в дополнительный слой из плотной термопленки, чтобы кофе сохранило свои лучшие свойства и с большей вероятностью доехало до вас в целости и сохранности.
6.Контроль качестваМы не просто проверяем каждую партию кофе после обжарки, чтобы убедиться в ее вкусе, но и сохраняем эталонные образцы на производстве в течение 2 месяцев от каждой обжаренной партии. Поэтому мы всегда знаем, какой кофе у нас получился в каждой партии, и всегда можем проверить, какой кофе мы произвели.
На сколько чашек кофе хватит упаковки?1000 граммов кофе — это примерно 80 чашек, 500 граммов — 40 чашек, а 250 граммов — около 20 чашек.
Рекомендации по приготовлениюДля сохранения свежести и аромата кофе рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед приготовлением. Храните кофе в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере, в прохладном и темном месте. Эти простые меры помогут сохранить насыщенный вкус и аромат вашего любимого напитка.
Рекомендации по способам приготовления кофе1) Эспрессо:
Используйте чистую, фильтрованную воду.
Оптимальный помол — мелкий, как сахарный песок.
Дозировка: 18-20 грамм кофе на двойной эспрессо.
Время экстракции: 25-30 секунд.
Давление: 9 бар.
2) Турка:
Очень мелкий помол, как мука.
Дозировка: 10 грамм кофе на 100 мл воды.
Медленно нагревайте, не доводя до кипения. Снимите с огня перед закипанием пены.
3) Гейзерная кофеварка:
Средний помол, как для фильтр-кофе.
Наполните нижнюю часть водой до клапана.
Заполните фильтр кофе без утрамбовки.
Варите на среднем огне до полного выхода кофе.
Есть ли у вас в ассортименте молотый кофе?Нет, пока что молотого кофе у нас в ассортименте нет, потому что очень высока вероятность, что молотый кофе будет чаще портиться по пути к вам домой. Получается, мы не сможем контролировать качество кофе, который вы будете получать. Для нас важно, чтобы вы пили вкусный кофе, поэтому, несмотря на дополнительную потенциальную прибыль, на текущий момент мы продаем только кофе в зернах.
Я заказал кофе с обжаркой в день заказа, но получил просто свежую обжарку?Вы заказали кофе с обжаркой в день заказа, но получили просто свежую обжарку? Наш процесс автоматизации позволяет избежать таких ошибок. При заказе варианта с обжаркой в день заказа ваш заказ сразу отправляется на производство для обжарки. Если же был выбран вариант с обычной свежей обжаркой, заказ отправляется со склада.
Часто покупатели сначала смотрят на вариант с обжаркой в день заказа, но затем замечают, что есть такой же сорт кофе с более быстрой отправкой и по более низкой цене, и заказывают его. Кофе с обжаркой в день заказа имеет более высокую цену и требует больше времени на подготовку, это гарантирует, что вы получите самый свежий из возможных вариантов кофе.
Рекомендуем попробовать вариант кофе с обжаркой в день заказаСпециально для тех, кому важна дата обжарки и кто хочет получать свежеобжаренный кофе, мы запустили премиальную линейку с обжаркой в день заказа.
Что значит Обжарка в день заказа?
Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом
Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Бразилия МоджианаОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Поняла, что за два года любви к вашему кофе не написала отзыв.
Это лучшие зерна на рынке кофе! Сравнивала и с более дорогими, но этой идеальной прожарки, размера зёрен и вкуса кофе нет ни у кого.
Все мои гости отмечают, что у меня самый вкусный кофе.
Разве что, цену хотелось бы чуть меньше. Пока он только дорожает... Читать полностью
Не первый раз беру этот кофе. Пробывал разные образцы этого производителя, все зачетные. Для кофе машины предпочитаю классическую смесь с робустой. Более интересный вкус.
Невероятный, очень вкусный кофе ароматный! Люблю этот бленд и этот магпщин меня снова порадовпл. Спасибо за свежую обжарку от 15.08.2024 г. Сегоднч 21.08.2024. Очень приятно ❤☕❤
Постоянно берём этот кофе, мне очень нравится капучино с ним. Жена делает американо без сахара, для нее немного жестковат, ей больше нравится бленд #8 Китай.
Из минусов: один раз привезли с обжаркой более месяца назад. Хотя обычно дата обдарки в пределах 1-2 недель в момент получения.
Отличный кофе! Прекрасная свежая, ровная обжарка без горелых и битых зёрен. Превосходный чистый, яркий аромат зёрен. Кофе вкусный, с плотной пенкой, ароматный, вкус мягкий, без кислинки, полный, насыщенный, великолепная гармония вкуса и аромата. Основные ноты для меня молочного шоколада
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, почему на этикетке кофе 250 гр. написано ЭСПЕССО без Р. А на 1000гр и 500гр надпись верная? Это орфографическая ошибка или фишка ( типа кофе 250 гр ,,левый,,)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Zerno Caffe
3 июля 2022
Добрый день! Мы единственные продавцы этого бренда и вряд ли кому то ещё раз решим его продавать) это ошибка дизайнера, скоро будет новая картинка, и описание, поэтому не видим смысла переждать уже устаревший дизайн) спасибо, что заметили опечатку и подсказали, где у нас ошибка
Кофе конечно очень хороший!!! Но отдавать более 800р это уж слишком! А тем более как сейчас за 2000р... Будет ли на него еще цена в 800р???
Павел Л.
Лучший ответ
Zerno Caffe
26 сентября 2023
Добрый день, Павел! Ответ со ссылкой на статью почему-то не прошел модерацию, отправляем повторный ответ без ссылки.
Вы оставили вопрос к нашему Бленду 6 - Уганда 100% робуста, поэтому будем говорить о нем) Честно говоря, мы не совсем помним, чтобы он стоил 800 рублей, возможно, что это была какая-то акционная цена и какая-то дополнительная скидка за счет озона специально для вашего аккаунта (особенности работы озона, цены могут различаться в раазных аккаунтах). Его себестоимость даже при долларе в 60 рублей была более 500 рублей за 1 кг, потому что это качественная робуста. Сейчас доллар стоит около 95 рублей.
К сожалению, подорожание кофе происходит не только у нас, а у всех продавцов во всем мире, потому что на конечную стоимость кофе влияют два основных фактора: 1) стоимость кофе на бирже
На бирже в июне был побит рекорд по стоимости кофе за все время
2) курс доллара
Если курс доллара упадет, то мы сможем снизить цены, тк у нас в пути сейчас есть несколько контейнеров, которые мы приобрели по хорошей цене (цены закупки в долларах), но выросший курс рубля "съел" эту выгоду :(
3) курс процентной ставки под которую дают кредиты бизнесу
Ставку рефинансироваия повышали два раз за последнее время :(
Учитывая текущие тенденцию, есть ощущение, что более дешевых цен ожидать не стоит в ближайшее время. Это общемировая тенденция, так происходит во всем мире.
Доброго времени суток. Что означает обжарка в день заказа? То есть я сегодня закажу и кофе будет сегодняшней обжарки?
Ильшат
Лучший ответ
Zerno Caffe
26 апреля 2023
Добрый день, Ильшат! Это значит, что обжарка кофейных зерен за 1 день до отправки. Чаще всего это даже не день заказа, а именно за 1 день до отправки, те получается даже более свежая обжарка. Доставка в этом случае занимает немного больше времени, потому что мы отправляем кофе с нашего производства.
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, какой самый крепкий кофе из ассортимента? Спасибо
Анна М.
Лучший ответ
Zerno Caffe
23 ноября 2023
Добрый день, Анна! самый крепкий кофе в нашем ассортименте - это Бленд, но хотим предупредить, что это 100% робуста. Они имеет специфический вкус, ее крепость можно охарактеризовать как "ухххххх!". Если вы не люитель робусты, то вкус может не понравиться и показаться очень странным. Из более мыгких вариантов более крепкими можно назвать Бленд 4 и Бленд 7.
С уважением,
Команда Zerno Caffe
Уточните дату обжарки,это важно,пью только свежий кофе,по отзывам понравился
Светлана И.
Лучший ответ
Zerno Caffe
5 августа 2024
Здравствуйте, Светлана! Мы не можем вам подсказать точную дату обжарки при заказе товара со склада «Озона». Мы делаем поставки каждую пятницу, но у склада есть свойство терять и находить какие-то товары, отправлять товары хаотично из разных партий — они не смотрят на дату обжарку. На это мы никак повлиять не можем. Благодаря тому, что мы держим на складах «Озона» запас максимум на 1 месяц, в большинстве случаев вы получите обжарку до 3 месяцев. Если вам важна дата обжарки, то у нас есть вариант с обжаркой в день заказа, обжарим кофе после получения заказа, отправим к вам напрямую с производства. В этом случае мы все контролируем, и дата обжарки точно будет позже, чем дата заказа. Такой вариант кофе вы можете найти через поисковый запрос: ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА Zerno Caffe.
Здравствуйте, Светлана! Мы не можем вам подсказать точную дату обжарки при заказе товара со склада «Озона». Мы делаем поставки каждую пятницу, но у склада есть свойство терять и находить какие-то товары, отправлять товары хаотично из разных партий — они не смотрят на дату обжарку. На это мы никак повлиять не можем. Благодаря тому, что мы держим на складах «Озона» запас максимум на 1 месяц, в большинстве случаев вы получите обжарку до 3 месяцев. Если вам важна дата обжарки, то у нас есть вариант с обжаркой в день заказа, обжарим кофе после получения заказа, отправим к вам напрямую с производства. В этом случае мы все контролируем, и дата обжарки точно будет позже, чем дата заказа. Такой вариант кофе вы можете найти через поисковый запрос: ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА Zerno Caffe.
Здравствуйте, Светлана! Мы не можем вам подсказать точную дату обжарки при заказе товара со склада «Озона». Мы делаем поставки каждую пятницу, но у склада есть свойство терять и находить какие-то товары, отправлять товары хаотично из разных партий — они не смотрят на дату обжарку. На это мы никак повлиять не можем. Благодаря тому, что мы держим на складах «Озона» запас максимум на 1 месяц, в большинстве случаев вы получите обжарку до 3 месяцев. Если вам важна дата обжарки, то у нас есть вариант с обжаркой в день заказа, обжарим кофе после получения заказа, отправим к вам напрямую с производства. В этом случае мы все контролируем, и дата обжарки точно будет позже, чем дата заказа. Такой вариант кофе вы можете найти через поисковый запрос: ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА Zerno Caffe.
Здравствуйте. Какой бленд самой светлой обжарки? Спасибо
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Zerno Caffe
16 июля 2024
Добрый день! Спасибо за ваш вопрос. Наша фирменная обжарка всегда мягкая и находится что-то между «средней» и «темной». Тем не менее, мы предлагаем несколько вариантов, которые могут подойти любителям более светлого вкуса: Бленд №1 - 100% арабика, моносорт Бразилия Сантос: мягкий и деликатный вкус, который понравится тем, кто предпочитает светлую обжарку.Бленд №3 - 100% арабика, моносорт Бразилия Моджиано: еще более мягкий и сладкий вкус с приятным послевкусием. Каждый из этих блендов обладает уникальным вкусом и ароматом, и мы уверены, что вы найдете что-то, что придется вам по душе.Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь в выборе, пожалуйста, дайте нам знать! Хорошего вам дня!
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.