Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В зернах
- Zerno Caffe
+4 видео
−65%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Кофе в зернах ЭФИОПИЯ СИДАМО арабика 100% свежая обжарка, 1 кг
Вес товара, г:
Выгода 7%
Выгода 25%
Выгода 43%
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
2
ккал
А
Андрей
1 сентября
Я ем все пресное и несоленое, не нарочно, просто такой... Поэтому обычные сорта кофе для меня слишком горькие и кислые, и я пью их только с молоком, а лучше с овсяным немолоком (последнее очень смягчает вкус)... Тем более, что лет 5 назад был кризис с зерном, цены монополии повышать не стали, как и обещали, но качество и вкус просто рухнули под плинтус (про плинтус объяснение нашел в очерке Ленина: "Империалиизм, как высшая стадия капитализма"...). В этом смысле вьетнамский кофе отличная альтернатива, не горький и не кислый... Именно его я пью без молока, т.к. с молоком вкус просто теряется (это я про плюсы этого сорта)...
Естественно, я готовлю кофе в кофемашине, зерно молочу отдельно в жерновой мельнице как можно мельче и темперю по-мужски (помол зависит от вашей кофемашины, сможет продавить или нет, хотя горький можно крупнее, горечь не успеет экстрагироваться...). Делаю порцию сразу на двоих, смешивая еспрессо + американо последовательно (мало ли может кому пригодится, т.к. каждый кто ищет, находит свой рецепт.. :) )
А обычно пью бразильский... Знаете почему??? Если знаете - скажите, а то я сам не знаю, почему :))))))
Это действительно кофе...
Не обнаружил, но я работаю над этим...
Вкус: Нормальный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Нормальный
500
№4 Вьетнам Далат 100% Арабика (Мягкий, плотный, шоколадный)
37
7
Все отзывы
11 407 ₸ 32 961 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Кофе в зернах 1 кг 100% Арабика — ЭФИОПИЯ СИДАМО Этот моносорт 100% арабики из Эфиопии Сидамо поражает своими яркими и насыщенными цветочными нотами. Вкус раскрывается тропическими фруктами и шоколадом, создавая сбалансированное сочетание с приятной кислотностью и легкой горчинкой. Сидамо идеально подходит для тех, кто ценит классическую эфиопскую арабику с богатым послевкусием и многослойным ароматом.
ОбжаркаСтепень обжарки:
средняя
Ростер для обжарки: Probat 60
средняя
Ростер для обжарки: Probat 60
Вкусовой профиль100% Арабика
Эфиопия Сидамо
Насыщенный кофе, с хорошей плотностью и кислотностью
Насыщенность: 5/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 4/9
Аромат: 3/9
Эфиопия Сидамо
Насыщенный кофе, с хорошей плотностью и кислотностью
Насыщенность: 5/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 4/9
Аромат: 3/9
Для кого подойдетЭтот сорт кофе идеален для тех, кто ищет сложный и сбалансированный вкус с яркими цветочными и фруктовыми нотами. Подходит как для утреннего кофе, так и для вечернего расслабления
Гарантия качестваЕсли вам не понравится вкус, свяжитесь с нашей службой поддержки через QR код на упаковке, и мы предложим решение
Подходящий способ приготовления1) Турка — используется самый мелкий помол (1)
2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3)
3) Кофемашина — средний помол (4)
4) Капельная кофеварка — средний помол (5)
5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6)
6) Френч-пресс — крупный помол (9)
2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3)
3) Кофемашина — средний помол (4)
4) Капельная кофеварка — средний помол (5)
5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6)
6) Френч-пресс — крупный помол (9)
Кто выбирает кофе от Zerno Caffe?Zerno Caffe — это выбор покупателей, которые в первую очередь ориентируются на вкус. Мы гордимся тем, что наш кофе имеет стабильный вкус и потрясающий аромат, чтобы вы могли насладиться любимым напитком в любое время.
- Доверие клиентов:Уже более 110000 человек выбрали наш кофе в зернах, из них более 34000 покупают наш кофе каждый месяц. Наши клиенты оставили более 58000 отзывов, иногда они снимают целые видеосюжеты о нашем кофе, вы можете посмотреть их видео отзывы в нашем профиле. Мы ценим каждого клиента и всегда стремимся к улучшению сервиса.
- Гарантия качества:Мы тщательно контролируем каждый этап производства — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Наша команда обеспечивает стабильное качество, а служба заботы оперативно решит любые вопросы, будь то помощь в выборе или проблемы с товаром после получения. Мы не идеальны, не всегда сервис зависит только от нас, но мы всегда на связи и готовы решить любые трудности, если они возникают.
- Обжарено в России:Мы обжариваем кофе в России, что позволяет нам контролировать все процессы и гарантировать лучшую свежесть продукта в сравнении с иностранными. Это значит, что вы получаете кофе с насыщенным вкусом и ароматом, который сохраняется благодаря быстрой логистики от места обжарки сначала на склад маркетплейса, а потом и до вашего стола.
- Честная 100% арабика:Мы гарантируем, что содержание каждой упаковки полностью соответствует информации на этикетке. Именно поэтому наши цены могут быть выше других производителей — мы кладем внутрь упаковки именно то, что пишем на этикетке. Каждый наш бленд обладает своим неповторимым вкусом, и каждый покупатель найдет себе то, что понравится именно ему.
- Наш ассортиментКаждый из наших блендов имеет свой уникальный вкус, мы рекомендуем ориентироваться прежде всего на вкус при выборе товара, потому что это самое важное. У нас есть уникальные бленды, которые были разработаны нами специально для наших покупателей. Их точный состав является коммерческой тайной, и мы его не разглашаем.
- Прозрачное ценообразованиеМы работаем полностью в белую, платим все налоги и кладем внутрь упаковки то, что пишем на этикетке, поэтому мы не можем предложить самую низкую цену. Кофе — биржевой товар, поэтому зеленое зерно мы закупаем за валюту, конечная себестоимость у нас всегда привязана к курсу доллара. Если растет курс — увеличивается стоимость сырья, которая занимает значительную часть в себестоимости. Цена на наш кофе образуется примерно таким образом:
55-60% — себестоимость сырья и упаковки
9,5% — комиссия за продажу
2,5% — эквайринг за оплату картой
11-13% — стоимость логистики.
Собственное производствоМы производим кофе в России, используя современное оборудование и контролируя каждый этап — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Обеспечиваем свежесть и стабильное качество продукции. На пути к вам наш кофе проходит такие этапы:
1.Хранение на складеПокупаем кофе напрямую из стран произрастания или у проверенных поставщиков в России, храним зеленый кофе на специальном отдельном складе. У нас работает система климат-контроля, создающая правильные условия для хранения зеленого кофе.
2.Рецептура обжаркиРецептура обжарки кофе разработана совместно с итальянскими специалистами.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
3.Обжарка кофеОбжарка происходит на профессиональном ростере Probat. Мы создаём профиль обжарки один раз и сохраняем его в компьютере. В дальнейшем процесс обжарки происходит в полуавтоматическом режиме, что сводит к минимуму вероятность ошибки со стороны обжарщика. Благодаря этому мы можем воспроизводить стабильный вкус от партии к партии. Зеленый кофе — это продукт растительного происхождения, конечно, от партии к партии зерна могут незначительно отличаться по вкусу, но мы точно знаем, как будем обжаривать каждый сорт кофе.
4.Очистка кофеЧтобы очистить обжаренный кофе от камней и прочего мусора, используются специальные машины — дестонеры. Эти устройства эффективно удаляют всё лишнее, обеспечивая высокое качество готового продукта. Дестонеры работают на основе принципа разделения по плотности, что позволяет тщательно отсеивать любые посторонние предметы, такие как камни, ветки и другие инородные включения. В редких случаях дестоунер может пропустить несколько мелких инородных объектов, но происходит это очень редко, согласно нашей статистике, в среднем это случается 1 раз на 20000 кг обжаренного кофе, что составляет 0,005%.
5.Упаковка кофеМы используем квадропаки со специальным газовым клапаном и многоразовым Zip застежкой. Наши квадропаки для 1 кг отличаются более высокой плотностью, чем у большинства других производителей, вы почувствуете разницу даже на ощупь. Также упаковываем каждую упаковку кофе в дополнительный слой из плотной термопленки, чтобы кофе сохранило свои лучшие свойства и с большей вероятностью доехало до вас в целости и сохранности.
6.Контроль качестваМы не просто проверяем каждую партию кофе после обжарки, чтобы убедиться в ее вкусе, но и сохраняем эталонные образцы на производстве в течение 2 месяцев от каждой обжаренной партии. Поэтому мы всегда знаем, какой кофе у нас получился в каждой партии, и всегда можем проверить, какой кофе мы произвели.
- На сколько чашек кофе хватит упаковки?1000 граммов кофе — это примерно 80 чашек, 500 граммов — 40 чашек, а 250 граммов — около 20 чашек.
- Рекомендации по приготовлениюДля сохранения свежести и аромата кофе рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед приготовлением. Храните кофе в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере, в прохладном и темном месте. Эти простые меры помогут сохранить насыщенный вкус и аромат вашего любимого напитка.
- Рекомендации по способам приготовления кофе1) Эспрессо:
Используйте чистую, фильтрованную воду.
Оптимальный помол — мелкий, как сахарный песок.
Дозировка: 18-20 грамм кофе на двойной эспрессо.
Время экстракции: 25-30 секунд.
Давление: 9 бар.
2) Турка:
Очень мелкий помол, как мука.
Дозировка: 10 грамм кофе на 100 мл воды.
Медленно нагревайте, не доводя до кипения. Снимите с огня перед закипанием пены.
3) Гейзерная кофеварка:
Средний помол, как для фильтр-кофе.
Наполните нижнюю часть водой до клапана.
Заполните фильтр кофе без утрамбовки.
Варите на среднем огне до полного выхода кофе. - Есть ли у вас в ассортименте молотый кофе?Нет, пока что молотого кофе у нас в ассортименте нет, потому что очень высока вероятность, что молотый кофе будет чаще портиться по пути к вам домой. Получается, мы не сможем контролировать качество кофе, который вы будете получать. Для нас важно, чтобы вы пили вкусный кофе, поэтому, несмотря на дополнительную потенциальную прибыль, на текущий момент мы продаем только кофе в зернах.
- Я заказал кофе с обжаркой в день заказа, но получил просто свежую обжарку?Вы заказали кофе с обжаркой в день заказа, но получили просто свежую обжарку? Наш процесс автоматизации позволяет избежать таких ошибок. При заказе варианта с обжаркой в день заказа ваш заказ сразу отправляется на производство для обжарки. Если же был выбран вариант с обычной свежей обжаркой, заказ отправляется со склада.
Часто покупатели сначала смотрят на вариант с обжаркой в день заказа, но затем замечают, что есть такой же сорт кофе с более быстрой отправкой и по более низкой цене, и заказывают его. Кофе с обжаркой в день заказа имеет более высокую цену и требует больше времени на подготовку, это гарантирует, что вы получите самый свежий из возможных вариантов кофе.
Рекомендуем попробовать вариант кофе с обжаркой в день заказаСпециально для тех, кому важна дата обжарки и кто хочет получать свежеобжаренный кофе, мы запустили премиальную линейку с обжаркой в день заказа.
Что значит Обжарка в день заказа?
Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом
Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Что значит Обжарка в день заказа?
Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом
Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Бразилия МоджианаОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Бразилия ДелюксОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Вьетнам ДалатОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Эфиопия СидамоОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты!
Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.
Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.
Условия хранения
Хранить в сухом месте.
Состав
100% Арабика - моносорт Эфиопия Сидамо
Основные
- Степень обжарки
- Средняя
- Страна происхождения зерен кофе
- Эфиопия
- Содержание арабики, %
- 100
- Состав кофе
- Арабика
- Способ приготовления кофе
- Френч-пресс, Фильтр-кофе, Турка, Рожковая кофеварка
- Интенсивность вкуса
- Крепкий
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 1000
Дополнительные
- Артикул
- 285775637
- Тип
- Кофе в зернах
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 30
- Срок годности в днях
- 547
- Упаковка
- Пакет с клапаном
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без вкусовых добавок, без ГМО, без глютена
- Страна-изготовитель
- Россия
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Изготовлено по ГОСТу, Вегетарианский продукт, Витаминизированный продукт, Диетический продукт, Кошерный продукт, Натуральный продукт
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Кофе в зернах
Отзывы о товаре
62610
Кофе в зернах ЭФИОПИЯ СИДАМО арабика 100% свежая обжарка, 1 кг
4.8 / 5
5 звёзд
55055
4 звезды
5629
3 звезды
1116
2 звезды
386
1 звезда
424
По оценке 12720 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Уточните дату обжарки
Светлана И.
Zerno Caffe
6 ноября 2023
К сожалению, наш ответ со ссылкой на вариант с обжаркой в день заказа не был опубликован, тк ссылка на товар не проходит модерацию
Вам помог этот ответ?
Какой обработки зерно, мытая или сухая?
Юрий К.
Zerno Caffe
3 ноября 2023
Натуральная, Сухая. Вкус нашего бленда Эфиопия Сидамо отличается от среднестатистического, поэтому чтобы узнать понравится он вам или нет, рекомендуем приобрести небольшую упаковку на пробу.
Вам помог этот ответ?
Имеется ли у вас в продаже молотый кофе?
елена k.
Zerno Caffe
1 ноября 2023
Добрый день, Елена!
Уже ответили вам в другом вопросе, на всякий случай дублируем ответ)
Пока что у нас в продаже только кофе в зернах, потому что с молотым кофе будет большая проблема с качеством товара, который вы будете получать. Дело в том, что молотый кофе будет гораздо быстрее терять свой вкус, особенно вв неизвестных условиях хранения товара на складах. Только поэтому мы пока что еще не добавили в наш ассортимент молотый кофе
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 100% АРАБИКА Zerno Caffe 250 г
31 октября 2023
Здравствуйте. Вопрос к продавцу: имеется ли у вас в продаже молотый кофе? Или вы продаете только в зерне?
елена k.
Zerno Caffe
31 октября 2023
Добрый день, Елена! Пока что у нас в продаже только кофе в зернах, потому что с молотым кофе будет большая проблема с качеством товара, который вы будете получать. Дело в том, что молотый кофе будет гораздо быстрее терять свой вкус, особенно вв неизвестных условиях хранения товара на складах. Только поэтому мы пока что еще не добавили в наш ассортимент молотый кофе
Максим Беллини
Владелец бренда Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте!
Планировал сегодня кофе купить и задействовать бонусы, но они сгорели пока выбирал. Можете восстановить?
Дмитрий Е.
Zerno Caffe
30 октября 2023
Добрый день, Дмитрий!
Мы не имеем возможность увидеть какие-то данные по вашему аккаунту, мы частный магазин на озоне, но не сам озон.
Сделаем предположение, что вы получили баллы по рассылке бонусов, потому что вас выбрала система. Система на основании каких-то критериев выбирает самостоятельно аккаунты для начисления баллов. Такие баллы действуют определенное количество дней, после чего сгорают и, к сожалению, не подлежат восстановлению.
Хотим заметить, что с сегодняшнего дня начинаются особые цены для октябрьской распродажи, именно поэтому баллы действовали до определенного дня. Цены в период распродажи низкие сами по себе, и мы просто не можем давать дополнительные скидки от этих цен, иначе будем вынуждены закрыться через какое-то время.
Вам помог этот ответ?
Скажите пожалуйста какое кофе подходит под молочко ? Флейт кайт
Абдулла Г.
Zerno Caffe
24 октября 2023
Добрый день, Абдулла!
Для молока у нас есть Бленд 2, однако, если вы любите мягкий кофе, то с молоком также неплохо сочетается Бленды 1, 3 и 11.
Мы всегда рекомендуем в первый раз брать на пробу маленькую упаковку кофе, чтобы убедиться, что вкус вам нравится. Если честно, то экономически нам невыгодно продавать маленькие упаковки, тк стоимость доставки почти одинаковая с 1 кг упаковкой, но мы держим в ассортименте маленькие увпаовки в 250 гр как раз на такой случай.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 250гр ЭСПРЕССО ИТАЛЬЯНСКИЙ свежая обжарка
16 октября 2023
Добрый день! Почему 250 г. Кофе бленд N2 стоит как 1 кг этого же кофе? Это какая-то ошибка?
Наталья С.
Zerno Caffe
16 октября 2023
Добрый день, Наталья! Спасибо, что написали, скорее всего была какая-то техническая ошибка) бывают какие-то глюки или что-то работает не совсем так как должно. Если вдруг увидете снова напишите нам, можно в сообщения, так мы быстрее увидим проблему.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Вы где-то писали, что у вас часть товаров отправляется с вашего склада, и тогда обжарка свежая, а где-то может прийти со склада озона, и тогда обжарка может быть не свежей. Как понять, что придёт все-таки?
Софья С.
Zerno Caffe
16 октября 2023
К сожалению, ответ со ссылкой на разные варианты товара не прошел модерацию и не будет опубликован :(
Вам помог этот ответ?
Какая дата обжарки
Светлана И.
Zerno Caffe
15 октября 2023
Добрый день! У нас есть два варианта товар - Быстрая доставка со склада Ozon=стандартная свежая обжарка (по нашему стандарту до 3х месяцев, но мы не контролируем склад, поэтому бывает всякое. Если что - мы на связи. Также есть вариант отправки напрямую с нашего производства - в этом случае будет обжарка в день заказа или позже. Внутри карточки есть переключатель, где указаны все варианты товара. Обжарка в день заказа есть только для 1 кг.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 500гр ВЬЕТНАМ ДАЛАТ 100% Арабика свежая обжарка ZERNO CAFFE для кофемашины
8 октября 2023
Можно ли готовить в автомаоической кофе машине?
wesl wes
Zerno Caffe
8 октября 2023
Добрый день! Да, все наши бренды подходят для любых кофемашин в первую очередь.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.