- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В зернах
- Мануфактура кофе
−28%
Цена что надо
0% возвратов
Кофе в зернах Индия Муссонный Малабар 250 г эспрессо обжарка
Бренд
Вес товара, г:
Выгода 12%
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Бренд
Степень обжарки
Страна происхождения зерен кофе
Содержание арабики, %
100
Пищевая ценность продукта на 100 г:
13.9
белки
14.4
жиры
29.5
углеводы
331
ккал
Фото и видео покупателей
3 146 ₸ 4 396 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Зерно
Обработка: натуральная
Регион: Малабарское побережье
Разновидность: Селекция 795, Селекция 9, Селекция 6, Кент
Обработка: натуральная
Регион: Малабарское побережье
Разновидность: Селекция 795, Селекция 9, Селекция 6, Кент
Обжарка
Степень обжарки: эспрессо
Степень обжарки: эспрессо
Дескрипторы
молочный шоколад
специи
томат
молочный шоколад
специи
томат
Q-грейд
80 баллов
80 баллов
Про этот кофеЕсли вы любитель необычных вкусов в кофе, то вам определённо сюда — сыр, нотки специй и жареных орехов. Попробуйте сварить его в турке и вам даже не понадобятся пряности, ведь они уже есть в этом кофе.
Муссонная обработка осуществляется следующим образом. Используется кофе сухой обработки. Во время муссонного сезона — с июня по август — зеленые зерна, полученные в результате сухой обработки, раскладываются на полу хорошо проветриваемых складов слоем 15-20 см.
Зерна продуваются влажными муссонными ветрами. Кофе часто перемешивают и переворачивают.
Зерна поглощают влагу и проходят ряд биохимических и физических изменений — увеличиваются в размере, изменяют цвет и пр. После этого кофе упаковывается в джутовые мешки, которые составляются в небольшие «столбики».
Влажный воздух муссонного сезона проникает в мешки. Зерна в мешках начинают «раздуваться», мешки надуваются тоже и иногда даже лопаются по швам. После того, как зерна разбухнут до нужного уровня, их снова рассыпают по полу. Далее этот процесс повторяется снова, пока зерна не приобретут золотистый оттенок. Вся процедура занимает от 12 до 16 недель.
После «муссонирования» зерна проходят обработку на оборудовании — полировка, грейдинг, сортировка по цвету
Зерна продуваются влажными муссонными ветрами. Кофе часто перемешивают и переворачивают.
Зерна поглощают влагу и проходят ряд биохимических и физических изменений — увеличиваются в размере, изменяют цвет и пр. После этого кофе упаковывается в джутовые мешки, которые составляются в небольшие «столбики».
Влажный воздух муссонного сезона проникает в мешки. Зерна в мешках начинают «раздуваться», мешки надуваются тоже и иногда даже лопаются по швам. После того, как зерна разбухнут до нужного уровня, их снова рассыпают по полу. Далее этот процесс повторяется снова, пока зерна не приобретут золотистый оттенок. Вся процедура занимает от 12 до 16 недель.
После «муссонирования» зерна проходят обработку на оборудовании — полировка, грейдинг, сортировка по цвету
100% арабика
Дескрипторы: молочный шоколад, специи, томат
Индия Муссонный МалабарМетод приготовления: мока (гейзер), турка, эспрессо машина
Рекомендуем попробовать:
 | | | |
|---|---|---|---|
| эспрессо обжарка | эспрессо обжарка | эспрессо обжарка | эспрессо обжарка |
| Баллы: 83 | - | смесь зерен | смесь зерен |
| карамель лимон цветочные ноты | грецкий орех
желтое яблоко миндаль | грецкий орех
изюм трубочный табак | грецкий орех
молочный шоколад солодовые |
| арабика 100% | арабика 100% | 70% арабика, 30% робуста | 70% арабика, 30% робуста |
Условия хранения
Хранить в сухом месте при температуре до +20С и относительной влажности воздуха не более 75%
Состав
арабика 100%
Основные
Дополнительные
- Артикул
- 1073945728
- Тип
- Кофе в зернах
- Бренд
- Мануфактура кофе
- Минимальная температура
- 15
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Вакуумная упаковка, Пакет с клапаном
- Содержит
- Кофеин, Минеральные вещества
- Особенности напитков, продуктов питания
- Изготовлено по ГОСТу, Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
- Не содержит:
- без ГМО, без ароматизаторов, без вкусовых добавок, без искусственных добавок
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Кофе в зернах
Отзывы о товаре
1480
Кофе в зернах Индия Муссонный Малабар 250 г эспрессо обжарка
4.8 / 5
5 звёзд
1279
4 звезды
138
3 звезды
34
2 звезды
15
1 звезда
14
По оценке 409 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.