Выращенный в горах Ямайки, этот кофе содержит вполовину меньше кофеина и богатый вкус, благодаря которому даёт эффект бодрости ничуть не меньше других сортов. Он зреет дольше, и зёрна получаются более плотными. Моносорт арабики Jamaica Blue Mountain считается одним из лучших сортов. Обжарка используется преимущественно средняя, чтобы получить сбалансированный вкус и полное тело. Этому напитку присущ ореховый вкус и нежное фруктовое послевкусие. Готовить лучше в автоматической кофемашине. В других случаях рекомендуем молоть кофе частями, чтобы не терялся его богатый вкус и аромат.