1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Лаконика
Код товара: 993543466
−11%
Цена что надо

Кофе в зёрнах Кения. Плантационная Арабика из кенийской республики средней, бережной обжарки (200 гр.)

4 вопроса
Вес товара, г:
506 766 ₸/100 гр
Выгода 27%
50.4 956 ₸/100 гр
Выгода 31%
1004 725 ₸/100 гр
Выгода 30%
2004 755 ₸/100 гр
Название вкуса:
Вкусовые нотки винограда, помело и хурмы
Вкусовые нотки печенья, груши и какао
Вкусовые ноты какао, корицы и яблока
Вкусовые ноты лимона, лесного ореха и красной смородины
Вкусовые ноты лимона, черного чая и клюквы
Вкусовые ноты лимонного печенья, кизила и сушёных яблок
Пряный, с оттенками мускатного ореха, корицы и кардамона.
Сбалансированный с медовым привкусом, с нотами молочного шоколада и фруктов.
Сладкий с легким шоколадным оттенком
Ярко выраженный с ореховыми и пряными нотами специй
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Крепкий
Сорт кофе
Кения Текангу
Пищевая ценность продукта на 100 г:
13.9
белки
14.4
жиры
2.8
углеводы
52
ккал
9 509 ₸ 10 755 ₸
Лаконика
Продавец
Лаконика
Перейти в магазин
  • 4,7 рейтинг товаров
  • 95% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 30 дней, с Ozon Premium — 60 дней

Описание

Кофе в зёрнах КенияПлантационная Арабика из кенийской республики средней, бережной обжарки

Несмотря на то что Эфиопия, историческая родина кофе, находится по соседству, кофе в Кении начали выращивать только в конце 19-го — начале 20-го веков. До этого момента в Кении производили и пили только чай. В основном кофе в Кении выращивают на высоких плато вокруг горы Кения: хребет Абердаре, Кисий, Ньянза, Бунгома, Накуру, Керичо. В меньших масштабах, в Мачакосе и Тайте.

Как правило, кофе собирают либо сами фермеры и их семьи, либо наёмные работники. Во втором случае работникам выдают фотографии спелых ягод, чтобы те собирали только «правильные» ягоды. После сбора ягоды передают на обработку.

Обычно обработка производится или на территории фермы, или на территории кооператива, в который входит ферма. Сам процесс обработки происходит довольно стандартно: сначала кофе депульпируют, затем ферментируют в воде от 6 до 36 часов в зависимости от температуры воздуха в данный момент, затем промывают от оставшейся мякоти и отправляют на сушку.

Сушат кофе на африканских кроватях только утром или вечером. Днём кофе накрывают, чтобы сильное солнце не повредило пачмент. Сам процесс сушки делится на два этапа: быструю и длительную.

Для быстрой сушки используют кровати с более дорогой и мелкой сеткой. Такая сушка продолжается до уровня влажности пачмента 25%. Затем кофе перекладывают на другие кровати и сушат до уровня влажности 11,5% — если значение будет выше, пачмент не примут на станцию сухой обработки.
Кофе в зёрнах Кения. Свойства и вкус напиткаКения — единственная страна, где в почве содержится много ортофосфорной кислоты. В отличие от цитрусовой, яблочной и уксусной кислот, эта кислота неорганическая и её присутствие в почве сильно влияет на вкус кофе. Кенийский кофе, пожалуй, один из немногих, где во вкусе можно почувствовать ортофосфорную кислотность. Эти ощущения напоминают кока-колу: на зубах появляются поскрипывающие, а на языке пощипывающие ощущения.

Состав: 100% арабика. Регион: Кисии. Высота произрастания: 1450–1750 м над уровнем моря. Обработка зелёного кофе: мытая.

Обжарка: средняя.
Горчинка: 1/5.
Кислинка: 3/5.
Сладость: 5/5.
Плотность: 2/5.
Аромат молотого кофе: с ярким звучанием чёрной смородины. Послевкусие: со сладостью тропических фруктов.

Кенийский кофе во всём мире славится своим ярким вкусом, даже начинающие любители кофе довольно легко узнают его на «слепых» каппингах. Если вы ещё не знакомы с кенийским кофе, мы рекомендуем его попробовать, чтобы понять, чем именно он заслужил свою репутацию. Чтобы оценить особенности вкуса из этой страны

Сорта мытой арабики из Кении являются одними из лучших сортов в мире. Кенийский кофе отличается высокой кислотностью благодаря наличию фруктовых кислот. Ценители кофе выбирают Кению за яркий аромат фруктов и ягод.
Кофе в зёрнах Кения. Как приготовитьКалорийность 52 кКал
Белки 4.3 г
Жиры 1.8%
Углеводы 6.4
Способ приготовления:
Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки
Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.
Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку
Чашка
Возьмите 10-16 гр. мелко помолотого кофе (2 чайные ложки с горкой) на 200 мл. воды.
Чашку предварительно обдайте кипятком из чайника, насыпьте кофе, залейте водой, накройте крышкой. Дайте настоятся 2 мин.

Вы можете приготовить его во френч прессе, турке или чашке. Десертный кофе обладает мягким вкусом, в котором раскрывается вся насыщенность и бархатистость свежесмолотой Арабики.
Лёгкий, изысканный кофе, созданный для того, что мечтать!

Каждая чашечка этого напитка подарит вам букет сладких ароматов и глубокий вкус. Этот кофе всегда натуральный и более высокого качества.

Основными полезными свойствами этого напитка являются:
-согревающий и тонизирующий эффект
-снятие усталости и повышение работоспособности
-улучшение работы организма
-снижение головной боли и укрепление кровеносной системы

Условия хранения

Рекомендуем хранить при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%

Состав

Кофе в Кении выращивают под прямым воздействием солнечных лучей, не высаживая деревья для затенения. Сорта мытой арабики из Кении являются одними из лучших сортов в мире. Кенийский кофе отличается высокой кислотностью благодаря наличию фруктовых кислот. Ценители кофе выбирают Кению за яркий аромат фруктов и ягод. Послевкусие: со сладостью тропических фруктов.

Характеристики

Основные
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Крепкий
Сорт кофе
Кения Текангу
Содержание арабики, %
100
Вес товара, г
200
Единиц в одном товаре
1
Способ приготовления кофе
В чашке, Гейзерная кофеварка, Кофемашина, Турка, Френч-пресс
Страна происхождения зерен кофе
Кения
Дополнительные
Артикул
993543466
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
8
Максимальная температура
18
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов, без глютена
Содержит
Витамины, Кофеин, Минеральные вещества
Страна-изготовитель
Кения
Срок годности в днях
360
Упаковка
Фольгированный пакет, Картонная коробка
Особенности напитков, продуктов питания:
Натуральный продукт, Халяльный продукт, Постный продукт, Кошерный продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
К
Клавдия С.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50., Название вкуса: Вкусовые нотки шоколада, цедры апельсина и лимона
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Без запаха
Цена завышена. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Л.
3 июня 2024
Рада,что нашла свой любимый кофе!Еще не пробовала,допишу после помолки и питья.Упакован очень хорошо.Спасибо отправителю. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
17 мая 2024
Достоинства
Вкусный кофе 
Вам помог этот отзыв?
а
алексей л.
10 мая 2024
Чувство недожаренности...что-ли (( 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
24 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100, Название вкуса: Вкусовые ноты какао, корицы и яблока
Крепость:Крепкий
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Достоинства
Прияно пахнет, зëрна крупные, цельные, обжарка, как заявлено, слабая. 
Недостатки
Наверное, нет 
Комментарий
Вкус - средний. Впечатления не произвëл. Желудок заболел после чашечки этого кофе, хотя такими проблемами не страдаю. Может быть, совпадение. 🙂 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария
22 февраля 2024
Достоинства
Свежая обжарка, умеренная, без горелого запаха. Ровные светлые зерна. Приятный аромат. Вкус с кислинкой, напоминает сорта из Гватемалы. Вмеру портный, но не сильно. 
Недостатки
Присутствуют странные нотки горечи. Очень жорого для такого вкуса! Есть слрта лучше! 
Комментарий
Горечь! Причем не как у обычного кофе из массмаркета, пережаренного, здесь с прожаркой все отлично… а просто какая-то горечь. И она странно сочетается со сбалансированным вкусом и кислинкой… Видимо такой сорт. 
Вам помог этот отзыв?
N
Natalia O.
18 февраля 2024
Достоинства
Нет. 
Недостатки
Невкусный. Запах не понравился. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
31 января 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50, Название вкуса: Сладкий с легким шоколадным оттенком
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Крепкий, ароматный кофе 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Иванова Любовь Владимировна
25 января 2024
Я отказалась от заказа. Кофе развесной, в упаковке только один опознавательный знак - название кофе. Кто продавец, а главное, вес этого пакетика? Я заказывала вместе еще один пакетик - 100 гр. А кофе Эфиопия - 200 гр. Так вот они абсолютно одинаковые: по размеру, по весу (что такое масса, объем и удельный вес - я знаю, поэтому ошибиться никак не могла...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Олег К.
24 января 2024
Достоинства
Это кофе обычный 
Недостатки
Дорогой, нет даты обжарки, примитивный запаянный пакетик без мембраны 
Комментарий
Абсолютно без ВАУэффекта, при такой цене, задохнулся в упаковке 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 января 2024
Достоинства
Нет 
Недостатки
Кислый, совершенно невкусный. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Ю.
13 января 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50, Название вкуса: Вкусовые нотки винограда, помело и хурмы
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Вкусный аромат , мягкий вкус 
Недостатки
Нет  
Вам помог этот отзыв?
L
Liubov Liubov
15 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200, Название вкуса: Вкусовые ноты лимонного печенья, кизила и сушёных яблок
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Душистый, свежий 
Вам помог этот отзыв?
Владислав Ш.
24 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100, Название вкуса: Вкусовые ноты какао, корицы и яблока
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Вкус. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Советую. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Л.
27 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100, Название вкуса: Вкусовые ноты какао, корицы и яблока
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Достоинства
Хорошее качество обжарки. 
Недостатки
Дорогой. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
14 августа 2023
Кофе очень низкого качества, без запаха, без вкуса.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 июля 2023
Оба товара были в одной упаковке, - это ввело меня в заблуждение. Товар доставлен в полном объеме. Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
ш
шевченко наталия
23 июля 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200, Название вкуса: Вкусовые ноты какао, корицы и яблока
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Недостатки
нет 
Комментарий
вкусный , насыщенность и горечь умеренные 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Н.
24 июня 2024
А
Алексей К.
30 мая 2024
Е
Екатерина М.
25 мая 2024
Ф
Федяева Алина
29 мая 2024
а
алексей л.
24 мая 2024
Е
Елена А.
14 мая 2024
Л
Людмила Б.
9 мая 2024
Г
Галина Р.
11 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 февраля 2024
Р
Роман П.
1 января 2024
И
Ирина Т.
18 ноября 2023
О
Олег Б.
21 октября 2023
Н
Нина Б.
23 октября 2023
В
Вячеслав Д.
25 октября 2023
в
вячеслав к.
19 октября 2023
Н
Наталья С.
29 октября 2023
А
Анатолий К.
26 октября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 августа 2023
4.1 / 5
5 звёзд
26
4 звезды
2
3 звезды
4
2 звезды
0
1 звезда
5
По оценке 15 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Кофе Куба Альтура. Плантационная Арабика светлой обжарки 50 гр
3 июня 2024
Сколько интенсивность?
Яна К.
Лаконика
3 июня 2024
Интенсивность чего: плотности аромата, кислинки, крепости? Вопрос не поняли.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Суматра. Индонезийская плантационная Арабика средней, бережной обжарки (200 гр.)
28 сентября 2023
Дата обжарки?
Владимир С.
Лаконика
28 сентября 2023
Здравствуйте. 04.08.2023
Вам помог этот ответ?
Кофе Куба Альтура. Плантационная Арабика светлой обжарки 100 гр
1 августа 2023
Какая дата обжарки?
ольга м.
Лаконика
1 августа 2023
15.06.2023
Вам помог этот ответ?
Кофе в зёрнах Кения. Плантационная Арабика из кенийской республики средней, бережной обжарки (100 гр.)
15 июля 2023
где расфасован кофе
Александр Кузнецов Владимирович
Лаконика
15 июля 2023
в Москве
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.