Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В зернах
- Tasty Coffee
−24%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Гуджи, 1000 г
Вес товара, г:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
3
ккал
15 254 ₸ 20 196 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: эспрессо
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: эспрессо
Зерно
Регион: Гуджи
Разновидность: местные разновидности
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1800–2150 м
Регион: Гуджи
Разновидность: местные разновидности
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1800–2150 м
Вкус
Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада
Кислотность: 3 из 5
Плотность: 3 из 5
Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада
Кислотность: 3 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
84
84
Об этом лотеЭта Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе в нашем ассортименте, который мы нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны — Эфиопию Иргачефф Нат.
По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров, что еще больше приближает его качество к 1 грейду.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров, что еще больше приближает его качество к 1 грейду.
Этот кофе идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Также он отлично сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
Сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Ягоды поступают от мелких фермеров на известные станции обработки, расположенные в регионе Гуджи и принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе.
На станциях обработки ягоды выкладывают на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе сушат на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
Сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Ягоды поступают от мелких фермеров на известные станции обработки, расположенные в регионе Гуджи и принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе.
На станциях обработки ягоды выкладывают на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе сушат на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Условия хранения
Хранить кофе в зёрнах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до +25 °С. При этом избегать попадания воздуха, тепла и света. Или в морозильнике при температуре не ниже -18 °С не более 2 месяцев.
Состав
Кофе натуральный жареный. Высший сорт, арабика.
Основные
- Содержание арабики, %
- 100
- Единиц в одном товаре
- 1
- Способ приготовления кофе
- Кофемашина, Турка, Гейзерная кофеварка, Рожковая кофеварка
- Страна происхождения зерен кофе
- Эфиопия
Дополнительные
- Артикул
- 829180525
- Тип
- Кофе в зернах
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 25
- Не содержит
- без ГМО
- Содержит
- Кофеин
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Пакет с клапаном
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Отзывы о товаре
31560
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Гуджи, 1000 г
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Хороший кофе за свои деньги, немного кислит
Вам помог этот отзыв?
Юрий К.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Нормальный
Классный кофе. Но уступает сорту Юнань
Вам помог этот отзыв?
В
Валентин А.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Слабый
Вкус слабо выраженый
Вам помог этот отзыв?
E
Elvis P.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Все круто , я доволен 😌 .
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила М.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Отличный кофе. Отличная фирма. Беру у них постоянно разные сорта.
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид Д.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Вкус, цена, качесвто зерен
Недостатки
нет
Комментарий
Вкусный, сбалансированный, средней крепости
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Неплохой
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана О.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Покупаем постоянно, всегда свежая обжарка, зерна не битые.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Г.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Как всегда пришли мвежеобжаренные зерна, вкусом и качеством доволен
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Достоинства)
Недостатки
Нет дополнительной упаковки.
Комментарий
Оценка за упаковку. Каждый раз упаковка кофе, приходит в своей упаковке. Каждый раз она грязная в пыли и т.д. Неужели нельзя упаковать нормально? Или надо массово возвращать товар чтобы вы поняли? Вариант самый дешевый! упаковать ещё в один целлофановый пакет думаю вы сможете потянуть, это будет новый шаг в развитии вашей компании.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
Отличный продукт - спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила К.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Мягкий вкус
Вам помог этот отзыв?
Игорь Б.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
5
Вам помог этот отзыв?
О
Олег П.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Как всегда на высоте
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий П.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ни до эгоиста ни до лавазы по вкусу недотягивают
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий П.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
До эгоиста и лавазы ни по аромату ни по вкусу не дотягивают
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Кофе не плохое для машинки, в турке не подойдёт...
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга З.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Забрала с озона 13.06. Обжарка от 10.03.2024. Прошло 3 месяца! Сразу не проверила дату, забрала, надо было оформить отказ. Пакет без упаковки, весь в пыли. Больше кофе от этого производителя брать не буду
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Е.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Нормально
Вам помог этот отзыв?
Артур Ш.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Хорош
Вам помог этот отзыв?
4.84 / 5
5 звёзд
28516
4 звезды
2031
3 звезды
545
2 звезды
221
1 звезда
248
По оценке 6988 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 250 г
4 октября 2022
Какие амортизаторы используете в кофе ☕ натуральные или искусственные.?
Василий Х.
Лучший ответ
Tasty Coffee
5 октября 2022
Добрый день! В нашем кофе вообще нет ароматизаторов, весь кофе натуральный. Описание вкуса рядом с названием сорта — это ароматы, которые содержит само зерно, а их наличие зависит от терруара (места произрастания), обработки и обжарки.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 250 г
23 апреля 2021
Кофе какой даты обжарки сейчас в продаже?
Дмитрий Д.
Лучший ответ
Tasty Coffee
26 апреля 2021
Дмитрий, мы обжарили партию 9 апреля, и в тот же день отправили его на склад OZON. В продаже на маркетплейсе кофе появляется через неделю после обжарки. Кофе находится на пике вкуса в течение 2-3 месяцев после обжарки, поэтому мы отправляем кофе на склад OZON небольшими партиями, чтобы все покупатели могли получить свежий кофе.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 1000 г
19 февраля 2023
Дата обжарки 07.02.23??
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
А
Андрей К.
19 февраля 2023
Товар куплен на Ozon
22.12.2022
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 250 г
30 ноября 2023
Добрый день! На сегодняшний день, какая дата обжарки?
Вероника В.
Лучший ответ
Алексей
30 ноября 2023
Товар куплен на Ozon
22.11. получен. Дата обжарки на упаковке 11.11.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 1000 г
11 октября 2022
Подскажите какая именно конкретно придёт мне дата обжарки если я захожу сегодня 11 октября ,а не какая предположительная(типа обжариваем сегодня но придёт возможно что из других партий из других складов озона и т д)
Сергей А.
Tasty Coffee
11 октября 2022
Добрый день! Конкретную дату назвать нельзя, потому что мы отправляем кофе на Озон партиями, и кофе отправляется покупателю уже со склада Озона. Поэтому может прийти кофе из любой партии. Сейчас самый свежий кофе от 29.09, но может прийти и из других партий тоже.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Колумбия Декаф, 250 г
26 сентября 2022
Какой способ обработки зерна от кофеина?
Дарья К.
Tasty Coffee
27 сентября 2022
Добрый день!
Кофе декофеинизирован с помощью органического растворителя кофеина — этилацетата.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Можиана, 250 г
3 декабря 2023
Здравствуйте, кофе пью приготовленный в турке, чёрный, без сливок и сахара. Какую серию брать для турки, экспресс или фильтр?
Заранее спасибо за ответ.
Рачек Анна Анатольевна
Tasty Coffee
4 декабря 2023
Добрый день! Вам подойдет обжарка под фильтр, а выбрать сорт можно по описанию вкуса и уровню кислотности/плотности.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Очень понравился кофе Кения маунт молотый. А есть в вашем ассортименте этот кофе в зёрнах? Заранее спасибо за ответ.
Александр П.
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Да, Кения Маунт есть и в зернах, конечно :)
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Можиана, 1000 г
15 февраля 2024
Здравствуйте, порекомендуете пожалуйста кофе под турку без кислинки?
Сергей Т.
Tasty Coffee
16 февраля 2024
Добрый день! Под ваше описание подойдет Кэнди, Натти или Бразилия Серрадо :)
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Колумбия Богота, 250 г
4 февраля 2024
Когда поступит в продажу Колумбия Богота 1кг?
Дмитрий Г.
Tasty Coffee
5 февраля 2024
Добрый день! Сегодня будет поступление свежей партии :)
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.