1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 981535215
Кофе в зернах Tasty Coffee Гватемала Фуэго, 250 г #1
−27%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Кофе в зернах Tasty Coffee Гватемала Фуэго, 250 г

269 видео
607 вопросов
Вес товара, г:
2501 404 ₸/100 гр
Выгода 10%
10001 264 ₸/100 гр
Выгода 38%
9000875 ₸/100 гр
Название вкуса:
Бразилия Можиана
Бразилия Серрадо
Бразилия Фанки
Гватемала Фуэго
Китай Симао
Колумбия Богота
Колумбия Декаф
Руанда Кигали
Фанки
Флорал
Фрутти
Эфиопия Гуджи
Эфиопия Иргачефф
Эфиопия Оромия
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Средний
Вес товара, г
250
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
3
ккал
Имя скрыто
1 июля
Отличный сорт и обжарка! Беру не первый год, Tasty Coffee не подводят!
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
9000
9
Эфиопия Иргачефф
0
0
Все отзывы
3 508 ₸ 4 834 ₸
Tasty Coffee
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: эспрессо
Зерно
Регион: Акатенанго

Разновидность: бурбон, катурра

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1700–1800 м
Вкус
Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада

Кислотность: 3 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
84
Об этом лотеКофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.
О стране произрастанияПочва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.

Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.

В то же время из-за того, что биржевая стоимость кофе уже несколько лет находится на крайне низких отметках, доходы от продажи кофе часто не покрывают расходов местных фермеров — кофе здесь собирается только вручную, а логистика из горных регионов на станции обработки часто затруднена. Поэтому многие фермеры отказываются от выращивания кофе и переводят свои фермы на другие, более прибыльные сельскохозяйственные культуры.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

Хранить кофе в зёрнах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до +25 °С. При этом избегать попадания воздуха, тепла и света. Или в морозильнике при температуре не ниже -18 °С не более 2 месяцев

Состав

Кофе натуральный жареный в зернах. Высший сорт, арабика.

Характеристики

Основные
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Средний
Вес товара, г
250
Содержание арабики, %
100
Единиц в одном товаре
1
Способ приготовления кофе
Кофемашина, Турка, Рожковая кофеварка, Гейзерная кофеварка
Страна происхождения зерен кофе
Гватемала
Дополнительные
Артикул
981535215
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Пакет с клапаном
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
О
Олеся Б.
19 июня 2024
Отличный кофе с кислинкой 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Бразилия Можиана
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус не соответствует цене 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Ш.
19 июня 2024
Взяла первый раз и очень довольна.Свежий,ароматный кофе,все как заявленно,буду заказывать ещё. 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь С.
19 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Эфиопия Иргачефф
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
вкус, качество на высоте 
Недостатки
ценник 2000 
Комментарий
отличный кофе, заказал 14.06, должен был приехать 17.06 но по факту приехал 18.06.2024. Обжарка 01.06.2024. Где вы еще такой свежий кофе купите? В "Ленте" лежит Jardin с датой обжарки 09.2023 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Р.
19 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Колумбия Декаф
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Вкусное! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения Б.
19 июня 2024
Кофе замечательный, но упаковка отсутствует , просто пакет кофе путешествует и трется по всем пыльным полкам и машинам, хоть в целлофан упакуйте 
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав Б.
19 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Китай Симао
Крепость:Слабый
Вкус:Безвкусный
Ароматность:Без запаха
Слабый вкус и аромат. Крепости нет. Не зашел. 
Вам помог этот отзыв?
И
Инна А.
19 июня 2024
Всей семье понравился 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
19 июня 2024
Ароматный 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июня 2024
Отличный вкус. Свежая обжарка 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия А.
19 июня 2024
Достоинства
Вкусный кофе . 
Вам помог этот отзыв?
Борис Т.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Эфиопия Иргачефф
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
ВКУССС! 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Вкус и запах - просто улёт. Остальное уже писал. Буду дальше покупать. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
18 июня 2024
Вкусно! 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Л.
18 июня 2024
Мне очень нравится 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
изменен 18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Бразилия Серрадо
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Для меня слабоват 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения К.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Коста-Рика Сан Хосе
Ароматность:Без запаха
Крепость:Слабый
Вкус:Безвкусный
Достоинства
Нет 
Недостатки
Очень слабая обжарка. Насыщенности нет. Эспрессо - кислющий. Американо - как вода. Аромата и вкуса нет. У меня машина Jura, и даже она не смогла ничего вытянуть из этого кофе. Имею кофемашины уже лет 15, и первый раз в жизни пью настолько невкусный кофе. Упаковка пришла с с месячной датой обжарки. 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Я.
17 июня 2024
Норм. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Т.
17 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Колумбия Богота
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Самый вкусный кофе. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина З.
17 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Эфиопия Иргачефф
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Ароматный, свежая обжарка, очень вкусный 
Недостатки
К сожалению не упоковали должным образом. Упаковка мятая и грязная. Такой не подарить 
Комментарий
Будет великолепно, если отправитель будет хорошо упаковывать, например в пакет, перед передачей в транспортную компанию 
Вам помог этот отзыв?
в
виктор щ.
17 июня 2024
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Дальше

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
28813
4 звезды
2052
3 звезды
548
2 звезды
223
1 звезда
250
По оценке 6988 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 250 г
4 октября 2022
Какие амортизаторы используете в кофе ☕ натуральные или искусственные.?
Василий Х.
Лучший ответ
Tasty Coffee
5 октября 2022
Добрый день! В нашем кофе вообще нет ароматизаторов, весь кофе натуральный. Описание вкуса рядом с названием сорта — это ароматы, которые содержит само зерно, а их наличие зависит от терруара (места произрастания), обработки и обжарки.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 250 г
23 апреля 2021
Кофе какой даты обжарки сейчас в продаже?
Дмитрий Д.
Лучший ответ
Tasty Coffee
26 апреля 2021
Дмитрий, мы обжарили партию 9 апреля, и в тот же день отправили его на склад OZON. В продаже на маркетплейсе кофе появляется через неделю после обжарки. Кофе находится на пике вкуса в течение 2-3 месяцев после обжарки, поэтому мы отправляем кофе на склад OZON небольшими партиями, чтобы все покупатели могли получить свежий кофе.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 1000 г
19 февраля 2023
Дата обжарки 07.02.23??
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
А
Андрей К.
19 февраля 2023
Товар куплен на Ozon
22.12.2022
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 250 г
30 ноября 2023
Добрый день! На сегодняшний день, какая дата обжарки?
Вероника В.
Лучший ответ
Алексей
30 ноября 2023
Товар куплен на Ozon
22.11. получен. Дата обжарки на упаковке 11.11.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 1000 г
11 октября 2022
Подскажите какая именно конкретно придёт мне дата обжарки если я захожу сегодня 11 октября ,а не какая предположительная(типа обжариваем сегодня но придёт возможно что из других партий из других складов озона и т д)
Сергей А.
Tasty Coffee
11 октября 2022
Добрый день! Конкретную дату назвать нельзя, потому что мы отправляем кофе на Озон партиями, и кофе отправляется покупателю уже со склада Озона. Поэтому может прийти кофе из любой партии. Сейчас самый свежий кофе от 29.09, но может прийти и из других партий тоже.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Колумбия Декаф, 250 г
26 сентября 2022
Какой способ обработки зерна от кофеина?
Дарья К.
Tasty Coffee
27 сентября 2022
Добрый день! Кофе декофеинизирован с помощью органического растворителя кофеина — этилацетата.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Можиана, 250 г
3 декабря 2023
Здравствуйте, кофе пью приготовленный в турке, чёрный, без сливок и сахара. Какую серию брать для турки, экспресс или фильтр? Заранее спасибо за ответ.
Рачек Анна Анатольевна
Tasty Coffee
4 декабря 2023
Добрый день! Вам подойдет обжарка под фильтр, а выбрать сорт можно по описанию вкуса и уровню кислотности/плотности.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 1000 г
23 июня 2024
Здравствуйте. Очень понравился кофе Кения маунт молотый. А есть в вашем ассортименте этот кофе в зёрнах? Заранее спасибо за ответ.
Александр П.
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Да, Кения Маунт есть и в зернах, конечно :)
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Можиана, 1000 г
15 февраля 2024
Здравствуйте, порекомендуете пожалуйста кофе под турку без кислинки?
Сергей Т.
Tasty Coffee
16 февраля 2024
Добрый день! Под ваше описание подойдет Кэнди, Натти или Бразилия Серрадо :)
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Колумбия Богота, 250 г
4 февраля 2024
Когда поступит в продажу Колумбия Богота 1кг?
Дмитрий Г.
Tasty Coffee
5 февраля 2024
Добрый день! Сегодня будет поступление свежей партии :)
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.