1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 715212540
Кофе в зернах Tasty Coffee Коста-Рика Сан Хосе, 1000 г #1
−24%
0% возвратов
Бестселлер

Кофе в зернах Tasty Coffee Коста-Рика Сан Хосе, 1000 г

268 видео
599 вопросов
Вес товара, г:
2501 612 ₸/100 гр
Выгода 11%
10001 444 ₸/100 гр
Выгода 43%
9000919 ₸/100 гр
Название вкуса:
Бразилия Можиана
Бразилия Серрадо
Бразилия Фанки
Гватемала Фуэго
Китай Симао
Колумбия Богота
Колумбия Декаф
Коста-Рика Сан Хосе
Руанда Кигали
Фанки
Флорал
Фрутти
Эфиопия Гуджи
Эфиопия Иргачефф
Эфиопия Оромия
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Средний
Содержание арабики, %
100
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
3
ккал
14 433 ₸ 19 043 ₸
Tasty Coffee
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: эспрессо
Зерно
Регион: Тарразу

Разновидность: катурра, катуаи

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1300–1600 м
Вкус
Лёгкий кофе с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 2 из 5
Оценка Q-грейдера
83
Об этом лотеЭтот кофе вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных кофейных регионов и самом производимом регионе: здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для производства исключительного кофе.
Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар земли, и располагаются на склонах гор и в небольших долинах — на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растёт в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.

Кофе в Коста-Рике классифицируют по высоте произрастания. Высота влияет на плотность зерен, а плотность — на качество вкуса. Поэтому чем плотнее зерно — тем лучше. Кофе в Тарразу растёт на большой высоте, поэтому в этом регионе производится только СХБ — Strictly Hard Bean.

Экспортирует этот кофе компания CECA S.A. Они создали разные бренды для каждого сорта кофе или региона. А также установили отношения с различными поставщиками по всей стране, что позволяет им удовлетворять потребности клиентов по всему миру.

В настоящий момент компания CECA владеет двумя станциями обработки. Обе станции расположены в маленьком городке Пальмичаль-де-Акоста. В окрестностях — прекрасная растительность, природа, а также одни из лучших ферм во всей стране.

Станции обработки имеют стратегическое расположение рядом с регионом Тарразу, и благодаря этому компании удается выбирать лучшие фермы. Каждая обрабатываемая ими партия имеет полную прослеживаемость — до производителя, разновидности кофе, местоположения, высоты над уровнем моря, даты сбора урожая, содержания сахара по шкале Брикса.

Этот кофе собрали с деревьев разновидности катурра и катуаи и обработали мытым способом. Экспортер приложил много усилий для того, чтобы процессы сушки, халлинга и сортировки протекали однородно и стабильно. Благодаря такому внимательно подходу кофе получился очень сбалансированным и с отличным соотношением цены и качества.

Этот кофе у нас есть также в обжарке для фильтра — под названием Коста-Рика Дота.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

Хранить кофе в зёрнах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до +25 °С. При этом избегать попадания воздуха, тепла и света. Или в морозильнике при температуре не ниже -18 °С не более 2 месяцев.

Состав

Кофе натуральный жареный в зернах. Высший сорт, арабика.

Характеристики

Основные
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Средний
Содержание арабики, %
100
Вес товара, г
1000
Единиц в одном товаре
1
Способ приготовления кофе
Кофемашина, Турка, Гейзерная кофеварка, Рожковая кофеварка
Страна происхождения зерен кофе
Коста-Рика
Дополнительные
Артикул
715212540
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Пакет с клапаном
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
а
антон б.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Бразилия Серрадо
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Отличный кофе 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
15 июня 2024
Супер 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
15 июня 2024
Хорошо 
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита П.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Колумбия Богота
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Колумбийские зерна по вкусовым параметрам на высоте, покупаю не в первый раз, к обжарке вопросов нет! Но вот вопрос к качеству просеивания зерен, в кофемолке нахожу камни, уже 2 раз, думала единоразовая акция, так нет ещё отсыпали(( 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Р.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Китай Симао
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Как всегда топ 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел С.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Китай Симао
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Вам помог этот отзыв?
А
Анна М.
14 июня 2024
Очень вкусный кофе 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Бразилия Серрадо
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Приятный, плотный, насыщенный, сбалансированный. Но лучше заказывать у tastycoffee на сайте. Тогда приезжает максимально свежий кофе, с обжаркой пару дней назад. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
14 июня 2024
Очень и очень понравилось. Заказал ещё раз. Не рекламирую, а советую попробовать. Обжарка свежая, вкус насыщенный. Продавец достойный. Оценка 5 звёзд заслуженная. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
14 июня 2024
Ожидал, что будет лучше. Но на вкус и цвет.... 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
14 июня 2024
Очень вкусный кофе!!! 
Вам помог этот отзыв?
Олег
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Бразилия Можиана
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Покупаю этот кофе не в первый раз, обнаружил кусок деревяшки в упаковке. Хорошо что во время заметил, мог бы сломать кофемолку. Честно сказать ситуация меня очень расстроила. Где хваленый процесс отбора зерна который сводит степень брака к нулю как у вас на сайте сказано ? 
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан Х.
14 июня 2024
Классный кофе, не раз беру здесь! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Китай Симао
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Отличный кофе. Покупаю не в первый раз. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий К.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Бразилия Можиана
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Норм. 
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся Б.
14 июня 2024
Вкусный кофе. Средней крепости. Мягкий. Заказываю постоянно. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Ч.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250, Единиц в одном товаре: 1, Название вкуса: Коста-Рика Сан Хосе
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Насыщенный, сладкий, с интересной кислинкой, в в общем вкусно) 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Р.
14 июня 2024
Вкусный кофе 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
14 июня 2024
Как всегда отличный кофе 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь П.
14 июня 2024
Не в восторге 
Вам помог этот отзыв?
Дальше

Перейти на страницу

4.84 / 5
5 звёзд
28317
4 звезды
2020
3 звезды
541
2 звезды
221
1 звезда
248
По оценке 6984 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 250 г
4 октября 2022
Какие амортизаторы используете в кофе ☕ натуральные или искусственные.?
Василий Х.
Лучший ответ
Tasty Coffee
5 октября 2022
Добрый день! В нашем кофе вообще нет ароматизаторов, весь кофе натуральный. Описание вкуса рядом с названием сорта — это ароматы, которые содержит само зерно, а их наличие зависит от терруара (места произрастания), обработки и обжарки.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 250 г
23 апреля 2021
Кофе какой даты обжарки сейчас в продаже?
Дмитрий Д.
Лучший ответ
Tasty Coffee
26 апреля 2021
Дмитрий, мы обжарили партию 9 апреля, и в тот же день отправили его на склад OZON. В продаже на маркетплейсе кофе появляется через неделю после обжарки. Кофе находится на пике вкуса в течение 2-3 месяцев после обжарки, поэтому мы отправляем кофе на склад OZON небольшими партиями, чтобы все покупатели могли получить свежий кофе.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 1000 г
19 февраля 2023
Дата обжарки 07.02.23??
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
А
Андрей К.
19 февраля 2023
Товар куплен на Ozon
22.12.2022
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Серрадо, 250 г
30 ноября 2023
Добрый день! На сегодняшний день, какая дата обжарки?
Вероника В.
Лучший ответ
Алексей
30 ноября 2023
Товар куплен на Ozon
22.11. получен. Дата обжарки на упаковке 11.11.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 1000 г
11 октября 2022
Подскажите какая именно конкретно придёт мне дата обжарки если я захожу сегодня 11 октября ,а не какая предположительная(типа обжариваем сегодня но придёт возможно что из других партий из других складов озона и т д)
Сергей А.
Tasty Coffee
11 октября 2022
Добрый день! Конкретную дату назвать нельзя, потому что мы отправляем кофе на Озон партиями, и кофе отправляется покупателю уже со склада Озона. Поэтому может прийти кофе из любой партии. Сейчас самый свежий кофе от 29.09, но может прийти и из других партий тоже.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Колумбия Декаф, 250 г
26 сентября 2022
Какой способ обработки зерна от кофеина?
Дарья К.
Tasty Coffee
27 сентября 2022
Добрый день! Кофе декофеинизирован с помощью органического растворителя кофеина — этилацетата.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Можиана, 250 г
3 декабря 2023
Здравствуйте, кофе пью приготовленный в турке, чёрный, без сливок и сахара. Какую серию брать для турки, экспресс или фильтр? Заранее спасибо за ответ.
Рачек Анна Анатольевна
Tasty Coffee
4 декабря 2023
Добрый день! Вам подойдет обжарка под фильтр, а выбрать сорт можно по описанию вкуса и уровню кислотности/плотности.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 1000 г
23 июня 2024
Здравствуйте. Очень понравился кофе Кения маунт молотый. А есть в вашем ассортименте этот кофе в зёрнах? Заранее спасибо за ответ.
Александр П.
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Да, Кения Маунт есть и в зернах, конечно :)
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Бразилия Можиана, 1000 г
15 февраля 2024
Здравствуйте, порекомендуете пожалуйста кофе под турку без кислинки?
Сергей Т.
Tasty Coffee
16 февраля 2024
Добрый день! Под ваше описание подойдет Кэнди, Натти или Бразилия Серрадо :)
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Tasty Coffee Колумбия Богота, 250 г
4 февраля 2024
Когда поступит в продажу Колумбия Богота 1кг?
Дмитрий Г.
Tasty Coffee
5 февраля 2024
Добрый день! Сегодня будет поступление свежей партии :)
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.