Благодарим за вопрос. Из моносортов чистой арабики самая низкокислотные. - Сантос, Моджиана и наш авторский бленд особой обжарки Super Mild. Хотите прямой классический вкус бразильского кофе - Сантос, с чуть более сложными вкусовыми оттенками - попробуйте Моджиану. Наш авторский бленд Super Mild - букет отборных сортов бразильских арабик особой авторской обжарки, мягкий, нежный, утончённый - в нем нет яркой кислоты и горьких нот, больше карамельной сладости.
Бразильский кофе стал казаться простым? Пора тестировать африканские сорта - Уганду Бугуси и Танзанию Килиманджаро. Хочется больше фруктовых оттенков во вкусе - Колумбия Супремо (рейтинг по степени кислотности и фруктовых сорта в нашей линейке (по возрастанию): Уганда Бугуси, Танзания и Колумбия Супремо).
Если ищете кофе покрепче, чем чистая арабика, идеал для эспрессо и любите привычный вкус кофе как в кафе и ресторанах - рекомендуем наши авторские бленды Signature Series, дающие супер плотную пенку и вкус кофе как в любимой кофейне. В эспрессо также отлично раскрывается бленд Super Strong особой обжарки с ароматом дымка и хорошего виски, в нем кислотность близка к нулевому значению. Кофе - это ягода, и кислотность неотъемлемая величина баланса вкуса, а метр проб единственный вариант найти вкус кофе идеальный именно для Вас!