Екатерина, здравствуйте. Благодарим за интерес к нашей продукции. Весь наш кофе обжаренный под эспрессо, подойдет для приготовления в автоматической кофемашине, то есть это все бленды и моносорта в пачках по 1 кг. Все они также подойдут для молочных напитков, однако, в зависимости от лота, уровень кислотности, горечи и сладости будет отличаться. Для более сбалансированной чашки рекомендуем попробовать как раз-таки бленд №5 — кофе с округлым телом, понятной невысокой кислотностью и нотами орехов, косточковых фруктов и какао во вкусе. Этот же бленд, но с более темной обжаркой (бленд №5 dark) будет иметь более плотное обволакивающее тело и низкую кислотность, а в букете — шоколад и орехи. Кроме того, можем порекомендовать два базовых моносорта для эспрессо. Эфиопия Сидамо — классическая, цитрусово-фруктовая, в аромате которой пряности и цветочные ноты, тело чистое и гладкое, кислотность ягодная, чуть выше среднего, а послевкусие - средней интенсивности, напоминает спелые цитрусовые. Бразилия Сантос — понятный классический кофе: ореховые и шоколадные ноты, хорошая карамельная сладость и ненавязчивая легкая цитрусовая кислотность, очень хорош в сочетании с молоком. Надеемся, что смогли вам помочь. Приятных покупок и хорошего дня! :)