1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Zerno Caffe
Код товара: 285776640
+4 видео
−78%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Кофе в зернах ВЬЕТНАМ ДАЛАТ арабика 100% свежая обжарка, 1 кг

Вес товара, г:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Степень обжарки
Страна происхождения зерен кофе
Содержание арабики, %
100
Состав кофе
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
2
ккал
Татьяна З.
13 июля
С тех самых пор, как объявили санкции, в том числе на кофе из Европы, кофе покупала где попало, магазины, с рук в спшках, как бы остатки на руках, Метро иногда выручало, заказы с разных сайтов, все не помогало. Кофе попадался в среднем роде, когда получше, когда и похуже. Думаю, надо же что-то делать и пошла в Озон, читала отзывы и даже взяла у очень именитой фирмы здесь - параша. И вот удача, наконец-то, не верится! Конечно, этот кофе не такой, как был когда-то, но он очень очень близок к европейскому кофе из Эфиопии. Вкус тот самый, насыщенности бы побольше, до опьянения, чуток не хватает, крепости недостаточно. Во всяком случае, из пачки в пункте выдачи потянуло шлейфом кофе, настоящим. Кофе отличный для сегодняшнего рынка. Буду брать! Свежая обжарка кусается, попробую обычную еще.
Вкус: яркий эфиопский, тот самый.
К сожалению, цена высока...
Ароматность: Ароматный
Вкус: Нормальный
Крепость: Нормальный
500
ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА: №3 Бразилия Моджиана 100% Арабика (Мягкий, шоколадный, бархатистый)
10 193 ₸ 47 947 ₸
Zerno Caffe
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Кофе в зернах 1 кг 100% Арабика — ВЬЕТНАМ ДАЛАТЭтот моносорт 100% арабики из Вьетнама поражает своей мягкостью и бархатистостью. Вкус богат оттенками шоколада, какао и карамели, что придает кофе сладкое послевкусие с легкой горчинкой. Благодаря своей насыщенности, но при этом мягкому вкусу, этот бленд прекрасно подходит для употребления как с молоком, так и без него.
ОбжаркаСтепень обжарки:
средняя

Ростер для обжарки: Probat 60
Вкусовой профиль100% Арабика
Вьетнам Далат

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты шоколада, какао и карамели

Насыщенность: 6/9
Горечь: 2/9
Кислотность: 2/9
Аромат: 4/9

Для кого подойдетЭтот сорт кофе идеален для тех, кто ищет насыщенный и мягкий вкус с приятными шоколадными оттенками и легкой горчинкой. Вьетнам Далат — отличный выбор для любителей сбалансированного кофе, который можно наслаждаться как с молоком, так и без него
Гарантия качестваЕсли вам не понравится вкус, свяжитесь с нашей службой поддержки через QR код на упаковке, и мы предложим решение
Подходящий способ приготовления1) Турка — используется самый мелкий помол (1)
2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3)
3) Кофемашина — средний помол (4)
4) Капельная кофеварка — средний помол (5)
5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6)
6) Френч-пресс — крупный помол (9)
Кто выбирает кофе от Zerno Caffe?Zerno Caffe — это выбор покупателей, которые в первую очередь ориентируются на вкус. Мы гордимся тем, что наш кофе имеет стабильный вкус и потрясающий аромат, чтобы вы могли насладиться любимым напитком в любое время.
  • Доверие клиентов:Уже более 110000 человек выбрали наш кофе в зернах, из них более 34000 покупают наш кофе каждый месяц. Наши клиенты оставили более 58000 отзывов, иногда они снимают целые видеосюжеты о нашем кофе, вы можете посмотреть их видео отзывы в нашем профиле. Мы ценим каждого клиента и всегда стремимся к улучшению сервиса.
  • Гарантия качества:Мы тщательно контролируем каждый этап производства — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Наша команда обеспечивает стабильное качество, а служба заботы оперативно решит любые вопросы, будь то помощь в выборе или проблемы с товаром после получения. Мы не идеальны, не всегда сервис зависит только от нас, но мы всегда на связи и готовы решить любые трудности, если они возникают.
  • Обжарено в России:Мы обжариваем кофе в России, что позволяет нам контролировать все процессы и гарантировать лучшую свежесть продукта в сравнении с иностранными. Это значит, что вы получаете кофе с насыщенным вкусом и ароматом, который сохраняется благодаря быстрой логистики от места обжарки сначала на склад маркетплейса, а потом и до вашего стола.
  • Честная 100% арабика:Мы гарантируем, что содержание каждой упаковки полностью соответствует информации на этикетке. Именно поэтому наши цены могут быть выше других производителей — мы кладем внутрь упаковки именно то, что пишем на этикетке. Каждый наш бленд обладает своим неповторимым вкусом, и каждый покупатель найдет себе то, что понравится именно ему.

  • Наш ассортиментКаждый из наших блендов имеет свой уникальный вкус, мы рекомендуем ориентироваться прежде всего на вкус при выборе товара, потому что это самое важное. У нас есть уникальные бленды, которые были разработаны нами специально для наших покупателей. Их точный состав является коммерческой тайной, и мы его не разглашаем. 
  • Прозрачное ценообразованиеМы работаем полностью в белую, платим все налоги и кладем внутрь упаковки то, что пишем на этикетке, поэтому мы не можем предложить самую низкую цену. Кофе — биржевой товар, поэтому зеленое зерно мы закупаем за валюту, конечная себестоимость у нас всегда привязана к курсу доллара. Если растет курс — увеличивается стоимость сырья, которая занимает значительную часть в себестоимости. Цена на наш кофе образуется примерно таким образом:
    55-60% — себестоимость сырья и упаковки
    9,5% — комиссия за продажу
    2,5% — эквайринг за оплату картой
    11-13% — стоимость логистики.

Собственное производствоМы производим кофе в России, используя современное оборудование и контролируя каждый этап — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Обеспечиваем свежесть и стабильное качество продукции. На пути к вам наш кофе проходит такие этапы:
1.Хранение на складеПокупаем кофе напрямую из стран произрастания или у проверенных поставщиков в России, храним зеленый кофе на специальном отдельном складе. У нас работает система климат-контроля, создающая правильные условия для хранения зеленого кофе.
2.Рецептура обжаркиРецептура обжарки кофе разработана совместно с итальянскими специалистами.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
3.Обжарка кофеОбжарка происходит на профессиональном ростере Probat. Мы создаём профиль обжарки один раз и сохраняем его в компьютере. В дальнейшем процесс обжарки происходит в полуавтоматическом режиме, что сводит к минимуму вероятность ошибки со стороны обжарщика. Благодаря этому мы можем воспроизводить стабильный вкус от партии к партии. Зеленый кофе — это продукт растительного происхождения, конечно, от партии к партии зерна могут незначительно отличаться по вкусу, но мы точно знаем, как будем обжаривать каждый сорт кофе.
4.Очистка кофеЧтобы очистить обжаренный кофе от камней и прочего мусора, используются специальные машины — дестонеры. Эти устройства эффективно удаляют всё лишнее, обеспечивая высокое качество готового продукта. Дестонеры работают на основе принципа разделения по плотности, что позволяет тщательно отсеивать любые посторонние предметы, такие как камни, ветки и другие инородные включения. В редких случаях дестоунер может пропустить несколько мелких инородных объектов, но происходит это очень редко, согласно нашей статистике, в среднем это случается 1 раз на 20000 кг обжаренного кофе, что составляет 0,005%.
5.Упаковка кофеМы используем квадропаки со специальным газовым клапаном и многоразовым Zip застежкой. Наши квадропаки для 1 кг отличаются более высокой плотностью, чем у большинства других производителей, вы почувствуете разницу даже на ощупь. Также упаковываем каждую упаковку кофе в дополнительный слой из плотной термопленки, чтобы кофе сохранило свои лучшие свойства и с большей вероятностью доехало до вас в целости и сохранности.

6.Контроль качестваМы не просто проверяем каждую партию кофе после обжарки, чтобы убедиться в ее вкусе, но и сохраняем эталонные образцы на производстве в течение 2 месяцев от каждой обжаренной партии. Поэтому мы всегда знаем, какой кофе у нас получился в каждой партии, и всегда можем проверить, какой кофе мы произвели.

  • На сколько чашек кофе хватит упаковки?1000 граммов кофе — это примерно 80 чашек, 500 граммов — 40 чашек, а 250 граммов — около 20 чашек.
  • Рекомендации по приготовлениюДля сохранения свежести и аромата кофе рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед приготовлением. Храните кофе в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере, в прохладном и темном месте. Эти простые меры помогут сохранить насыщенный вкус и аромат вашего любимого напитка.
  • Рекомендации по способам приготовления кофе1) Эспрессо:

    Используйте чистую, фильтрованную воду.
    Оптимальный помол — мелкий, как сахарный песок.
    Дозировка: 18-20 грамм кофе на двойной эспрессо.
    Время экстракции: 25-30 секунд.
    Давление: 9 бар.

    2) Турка:

    Очень мелкий помол, как мука.
    Дозировка: 10 грамм кофе на 100 мл воды.
    Медленно нагревайте, не доводя до кипения. Снимите с огня перед закипанием пены.

    3) Гейзерная кофеварка:

    Средний помол, как для фильтр-кофе.
    Наполните нижнюю часть водой до клапана.
    Заполните фильтр кофе без утрамбовки.
    Варите на среднем огне до полного выхода кофе.
  • Есть ли у вас в ассортименте молотый кофе?Нет, пока что молотого кофе у нас в ассортименте нет, потому что очень высока вероятность, что молотый кофе будет чаще портиться по пути к вам домой. Получается, мы не сможем контролировать качество кофе, который вы будете получать. Для нас важно, чтобы вы пили вкусный кофе, поэтому, несмотря на дополнительную потенциальную прибыль, на текущий момент мы продаем только кофе в зернах.
  • Я заказал кофе с обжаркой в день заказа, но получил просто свежую обжарку?Вы заказали кофе с обжаркой в день заказа, но получили просто свежую обжарку? Наш процесс автоматизации позволяет избежать таких ошибок. При заказе варианта с обжаркой в день заказа ваш заказ сразу отправляется на производство для обжарки. Если же был выбран вариант с обычной свежей обжаркой, заказ отправляется со склада.

    Часто покупатели сначала смотрят на вариант с обжаркой в день заказа, но затем замечают, что есть такой же сорт кофе с более быстрой отправкой и по более низкой цене, и заказывают его. Кофе с обжаркой в день заказа имеет более высокую цену и требует больше времени на подготовку, это гарантирует, что вы получите самый свежий из возможных вариантов кофе.
Рекомендуем попробовать вариант кофе с обжаркой в день заказаСпециально для тех, кому важна дата обжарки и кто хочет получать свежеобжаренный кофе, мы запустили премиальную линейку с обжаркой в день заказа.

Что значит Обжарка в день заказа?

Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом

Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Бразилия МоджианаОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Бразилия ДелюксОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Вьетнам ДалатОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Эфиопия СидамоОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты!
Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.

Условия хранения

Хранить в сухом месте.

Состав

100% Арабика - моносорт Вьетнам Далат

Основные
Степень обжарки
Средняя
Страна происхождения зерен кофе
Вьетнам
Содержание арабики, %
100
Состав кофе
Арабика
Способ приготовления кофе
Френч-пресс, Фильтр-кофе, Турка, Рожковая кофеварка
Интенсивность вкуса
Мягкий
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Дополнительные
Артикул
285776640
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Срок годности в днях
547
Упаковка
Пакет с клапаном
Содержит
Кофеин
Не содержит
без вкусовых добавок, без ГМО, без глютена
Страна-изготовитель
Россия
Особенности напитков, продуктов питания:
Изготовлено по ГОСТу, Вегетарианский продукт, Витаминизированный продукт, Диетический продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
4.8 / 5
5 звёзд
55641
4 звезды
5677
3 звезды
1123
2 звезды
389
1 звезда
426
По оценке 12873 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Кофе в зернах 1 кг УГАНДА Робуста 100% -какая дата обжарки?
Виктор Д.
Zerno Caffe
25 июня 2024
Добрый день, Виктор! У нас есть два варианта: 1. Обычная свежая обжарка с быстрой доставкой со складов Ozon. В этом случае большинство наших покупателей получает обжарку, которая была сделана до 3 месяцев. Однако из-за особенностей работы маркетплейса мы не можем гарантировать точную дату обжарки при заказе этого варианта товара со склада Ozon. 2. Кофе с обжаркой в день заказа. Если вам действительно важен свежий вкус и дата обжарки, то вы можете выбрать этот вариант. В этом случае мы обжарим кофе сразу после получения вашего заказа и отправим его к вам напрямую с нашего производства. Чтобы выбрать кофе с обжаркой в день заказа, найдите его внутри карточки или воспользуйтесь поиском. В названии такого кофе будет указано «ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА». Мы всегда готовы помочь вам и решить любую проблему. С уважением, Zerno Caffe.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Очень хочется молотый кофе в небольших пачках. И второе - несколько вкусов в маленькой расфасовке, чтобы познакомиться с ассортиментом и выбрать наиболее подходящий вкус.
Кристина Х
Zerno Caffe
20 июня 2024
Добрый день, Кристина! Спасибо за обратную связь, это ценно, если что-то нужно нашим покупателям, мы постараемся это добавить в наш ассортимент. Подскажите, какой вес небольшой упаковки вам бы подошел? правильно понимаем, что комплект из несколких вкусов нужен с минимальным весом, например, 50 грамм? С уважением, Владелец бренда Zerno Caffe Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Скажите пожалуйста,а светлой обжарки кофе есть? Если да,то какой?
Раиса Б.
Zerno Caffe
19 июня 2024
Добрый день, Раиса! Спасибо за ваш вопрос. Наша фирменная обжарка всегда мягкая и находится что-то между «средней» и «темной». Тем не менее, мы предлагаем несколько вариантов, которые могут подойти любителям более светлого вкуса: Бленд №1 - 100% арабика, моносорт Бразилия Сантос: мягкий и деликатный вкус, который понравится тем, кто предпочитает светлую обжарку.Бленд №3 - 100% арабика, моносорт Бразилия Моджиано: еще более мягкий и сладкий вкус с приятным послевкусием. Каждый из этих блендов обладает уникальным вкусом и ароматом, и мы уверены, что вы найдете что-то, что придется вам по душе.Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь в выборе, пожалуйста, дайте нам знать! Хорошего вам дня!
Вам помог этот ответ?
Напишите плиз: почему здесь кофе под данным брендом ( в частности бленд номер 6) в 7-8 раз дороже на других маркетплейсах? Вопрос не праздный, проясните плиз.
Сергей Л.
Zerno Caffe
18 июня 2024
Добрый день! Наш бренд представлен и продается на текущий момент только на Озоне, поэтому вероятно, что вы сравниваете не наш кофе с нашим. У нас могут быть карточки на других площадках, но исключительно в целях исследования работы другой площадки, выход на другие площадки запланирован на 2025 год. Также не исключено, что кто-то своровал нашу инфографику Что там внутри упаковки у других брендов - мы не знаем, но знаем, что сохранить качество, сделать дешевле и положить внутрь упаковки то же, что и на этикетке не получится. С уважением, Служба заботы Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, если я выбираю без обжарки в день заказа, то как узнать заранее какой срок обжарки я получу?
Юрий Р.
Zerno Caffe
14 июня 2024
Здравствуйте, Юрий! При заказе товара со складов Ozon мы не можем точно сказать, дату обжарки, но мы уверены, что в 95% случаев это будет более свежая обжарка по сравнению с другими поставщиками Ozon. А в 99% случаев это будет более свежая обжарка, чем кофе, который вы можете купить в ближайшем супермаркете. Чаще всего это обжарка в 1-2 месяца, но иногда склад озона может потерять какое то количество товара на неопределенный срок, а потом неожиданно найти. Если вы хотите насладиться самым свежим вкусом обжарки, рекомендуем заказать кофе с обжаркой в день вашего заказа. В этом случае, обжариваем кофе специально под вас, отправляем к вам напрямую с производства. В таком варианте товара мы контролируем дату обжарки и условия в которых хранится зерно, поэтому вы получите самую свежую и вкусную обжарку.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, раскажите поподробнее о бленде Китай Симао, ваше впечатление о кофе, спасибо.
Алексей М.
Zerno Caffe
7 июня 2024
Здравствуйте Алексей! Бленд №8 -это 100% арабика с уникальными вкусовыми характеристиками. Этот кофе средней обжарки обладает мягким вкусом с нотами жареных орехов и имеет самую низкую кислотность в нашей линейке. Он максимально напоминает бразильский кофе. Стоит отметить, что у каждого человека свои вкусовые предпочтения. Этот кофе своеобразный: он может вызвать сильные эмоции - кому-то он очень понравится, а кому-то нет. Однако, если вы любите кофе с мягким,вкусом и низкой кислотностью, есть большая вероятность, что вам понравится этот бленд.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, степень обжарки какая, а то не знаю какой помол в кофемашине делать? Спасибо за ответ.
Александр Л.
Zerno Caffe
7 июня 2024
Александр, добрый день! Наша фирменная обжарка всегда мягкая. Она что-то между «средней» и «темной».
Вам помог этот ответ?
Бленд 6 Уганда а характеристиках состав кофе вверху арабика, внизу робуста 100%. Верно робуста?
Юрий Т.
Zerno Caffe
6 июня 2024
Здравствуйте, Юрий! Бленд 6 — это 100-процентная робуста.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Какой сорт арабики из Вашей продукции подойдёт для смешивания с робуста из Уганды?
Валентина П.
Zerno Caffe
5 июня 2024
Добрый день, Валентина! Вот несколько вариантов блендов, которые могут подойти для смешивания робусты: Бленд № 3, Бразилия Моджиана: состоящий из 100% арабики, этот кофе обладает мягким, шоколадным вкусом с бархатистым послевкусием, что может хорошо сочетаться с чистой робустой. Бленд № 4, Вьетнам Далат: еще один вариант с 100% арабикой, который имеет мягкий, плотный вкус с шоколадными оттенками, что может добавить глубину и насыщенность смеси. Бленд № 7, Бразилия Делюкс: этот бленд, состоящий из арабики из Бразилии, Уганды и Руанды, предлагает интенсивный аромат с мягким вкусом и низкой кислотностью, что может хорошо сбалансировать смесь с чистой робустой. Выбор бленда зависит от ваших предпочтений во вкусе и интенсивности кофе, а также от того, какой именно характер вы хотели бы придать вашей смеси.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Кула пропавл кофе "обжарка в день заказа"? Доставки с производства уже не будет?
Пётр У.
Zerno Caffe
5 июня 2024
Здравствуйте Петр! Благодарим вас за интерес к нашему кофе. Мы продолжаем предлагать этот кофе в нашем ассортименте. Вы можете смело продолжать заказывать ваш любимый кофе "Обжарка в день заказа" у нас. Спасибо за ваш выбор и доверие!
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.