Кофе зеленый в зернах необжаренный, Папуа-Новая Гвинея Сигри, мытый, 500 г

Папуа-Новая Гвинея Сигри (Papua New Guinea Sigri)

Обработка: мытый

Оценка Q-грейдера: 83

Год урожая: 2022/23

Вкусовые дескрипторы в чашке: чернослив, цитрусы, карамель, легкая древесность

Регион: долина Вагхи, Западное высокогорье

Ферма и станция обработки: Сигри

Высота произрастания: 1550 метров над уровнем моря

Разновидности: аруша, типика

Сбор урожая: май — август

Кофе в Папуа-Новой Гвинее стали выращивать в коммерческих объемах начиная с 1950 года.

Плантация Сигри стала одной из первых ферм, приобретенной компанией Карпентерс (Carpenters) в 1970 году.

Сегодня ферма насчитывает 122 га площади и считается одним из лучших производителей кофе в Папуа-Новой Гвинее во всем мире.

Выращивается только арабика. Первые посадки в Папуа были типики блю-маунтин с Ямайки.

Высота произрастания составляет около 1550 метров над уровнем моря.

На плантации Сигри действуют строгие правила по защите окружающей среды, и многие виды животных и птиц под угрозой исчезновения нашли здесь свой приют.

Компания Карпентерс поддерживает целый ряд социальных программ: помощь школам, церквям, медицинская помощь, обучение.

Так, Карпентерс занимается поддержкой состояния дороги и моста в своем регионе, построила несколько начальных школ — спонсорскую помощь на открытие одной из таких школ предоставила компания List&Beisler, у которой мы и покупаем нашу Сигри.