Отличная альтернатива пшеничной муке. Органический продукт из высушенной мякоти кокоса. Польза кокосовой муки: нормализует пищеварение и помогает в поддержании стройной фигуры. (диетические продукты для похудения, кетодиета, низкоуглеводная диета). Эта воздушная мука с лёгким кокосовым ароматом содержит минералы (йод, калий, кальций) и витамины (А, В, С, D и E). Поможет сделать выпечку не только вкусной, но и здоровой. Содержит 38 г клетчатки на 100 г продукта. Подойдет для вегетарианской и безглютеновой диеты. Кокосовая мука богата растительным белком, который незаменим для восстановления сил после физических нагрузок.
Муку кокосовую можно добавлять в десерты, каши, сырники, йогурт. А также использовать как замену традиционной муки, добавляя в выпечку - блины, оладьи, хлеб, кексы, которая приобретает легкий аромат кокоса. Кокосовая мука хорошо впитывает влагу, благодаря чему ее расход меньше, примерно, в полтора раза по сравнению с пшеничной мукой. Кокосовая мука обладает сладковатым вкусом, поэтому выпечка с ней требует меньше подсластителя.
(растительный белок, кокосовое масло, мука цельнозерновая, детокс)