Здравствуйте. Отслоение кокосового масла абсолютно естественный процесс, который как раз и доказывает натуральность продукта (если бы были консерванты, эмульгаторы и т.д. отслоение бы не произошло). Перед употребление необходимо тщательно перемешать масло