Добрый день! Практически все биологически активные добавки рекомендуют употреблять во время еды. Однако есть исключения полученные опытным путем и зависящие от индивидуальных особенностей организма. Коллаген - это белок, и для лучшего усвоения, его рекомендуют принимать натощак, чтобы избежать конкуренции с другими компонентами пищи.