Комплексная смесь "Колбаски любительские - ПК" применяется при изготовлении всех видов полукопченых колбас в том числе для полукопченых колбасок "Любительские" вырабатываемые по ГОСТ.

Норма внесения: 9 гр. на 1,0 кг фарша.

Смесь содержит необходимое количество фосфатов, сахаров, пряностей, усилитель вкуса для приготовления фарша полукопченых колбас.

Упаковка производится в фольгированные пакеты с замком ZIP и герметичной запайкой, что гарантирует сохранность ароматических и функциональных свойств смесей на протяжении всего срока годности, а так же в течении достаточно длительного срока после вскрытия оригинальной упаковки.

Рекомендуемая рецептура и способ изготовления полукопченых колбасок "Любительские" прилагаются.