В конфитюре "Царь Берендей" используются только натуральные продукты без консервантов, красителей и ароматизаторов. При изготовлении ягодных и фруктовых консервов применяются современные технологии, позволяющие сохранить все полезные вещества и свойства. Готовый конфитюр проходит строгий контроль качества в собственной лаборатории.
Малиновый конфитюр - один из самых ярких, ароматных и насыщенных. В его приготовлении использованы свежие ягоды малины. Технология подразумевает щадящую по сравнению с вареньем термообработку. В качестве гелеобразующего компонента использован натуральный пектин. Это растительный элемент, который способствует выводу из организма шлаков и токсинов. Несмотря на то, что малина сладка на вкус, она имеет низкий гликемический индекс и не способствует повышению аппетита. Кроме того, содержащиеся в ней кетоны стимулируют распад жиров в человеческом организме.
Не растекается при нагревании, поэтому может использоваться в выпечке.