Концентрат сока Клубничный 5 кг Happy Apple, кисл. 4,5%

Здравствуйте! В карточке "Концентрата сока Клюквенный" Happy Apple указано на 100г: углеводов - 65г, калорийность - 260 ккал. К углеводам относится: глюкоза, фруктоза, сахароза, олигомеры и полимеры моносахаридов. Сравним с "Натуральным безалкогольным концентратом Клюква" от SAKURA (OZON). Степень концентрирования примерно такая же. SAKURA приводит: углеводов - 63г, калорийность - 256 ккал, а в Составе указывает сахарную патоку (!), причём на первом (!) месте. Калорийность сахара - 4 ккал/г. Пересчитывая всю калорийность SAKURA на сахар, получаем: 256/4=64г, что близко к заявленным 63г углеводов. Поскольку по массе сахарная патока является основным компонентом, то это означает, что углеводы в концентрате представлены главным образом сахаром из неё. В Описании концентрата Happy Apple приведено, что он "без… сахара и сахаросодержащих продуктов". Но тогда почему у него столь же высокие значения углеводов и калорийности, как и у SAKURA на основе сахарной патоки?

Подскажите пожалуйста, можно ли разбавлять яблочный сок в пропорции не 1:5, как написано в инструкции, а 1:4 ?

Почему нет состава на этикетке? Нарушение тртс 022/2011

Здравствуйте если красный виноград разбавить по инструкции, сколько там будет сахара по бриксам ?

Можно использовать при изготовлении леденцов ?

Меня интересует, возможно есть информация, в какой пропорции разбавлять, чтобы сделать чурчхелу

Здравствуйте, какой срок хранения ?

Добрый день. Какие размеры канистры?

Кто производитель сырья черничного сока?

Если рекомендовано разводить 1:3,5, то как возможно получить 30 литров сока из 1 кг, как указано у вас на первой картинке?