1. Продукты питания
  2. Соки, воды и напитки
  3. Соки и нектары
  4. Djemka
Код товара: 1145433078
+1 видео
−37%
0% возвратов

Концентрированный сок, концентрат Djemka Зеленое яблоко 1 кг для изготовления сидра, настоек, вина, желе, сиропов, джема, мороженого детский

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Сок
Вкус
Яблоко
Единиц в одном товаре
1
Объем, мл
750
Минимальная температура
0
Пищевая ценность продукта на 100 г:
70
углеводы
260
ккал
2 504 ₸ 4 004 ₸
Друг Винокура
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Концентрированный сок из зеленых яблок Djemka - очень важный ингредиент, с помощью которого вы сами сможете приготовить самые популярные алкогольные (вино, ликер, сидр, наливки) и безалкогольные напитки даже в домашних условиях.

Также наша продукция широко используется в кондитерском производстве (варенье, джем, конфитюр), на предприятиях молочной промышленности и в сфере общественного питания.

Яблочный 100% концентрированный сок бережно сохраняет вкус и аромат сочных летних яблок.

Приготовлен по особой рецептуре с использованием натурального концентрированного сока и природных сахаров (глюкозы и фруктозы), без ГМО и любых других вредных добавок. Кислотность концентрата из зеленых яблок составляет 2,5-2,8%.

При разведении фруктового концентрата используют соотношение 1:5, где 1-весовая часть сока, а 5- весовая часть чистой питьевой воды. В результате, получится легкий освежающий напиток, цвета майского мёда с мягким сладким вкусом и виноградным ароматом, который оценит вся семья. Оно погрузит вас в воспоминания о лете и теплых солнечных денечках.

Концентрированные соки производятся путем выпаривания жидкости при пониженном давлении в вакууме. Такой способ термической обработки позволяет сохранить витамины и затормозить развитие микрофлоры.

Данное сырье используется при производстве соков, сокосодержащих напитков, лимонадов, ликеро-водочных изделий, наполнителей для мороженого, начинки, подварки для кондитерского производства, также его можно реализовывать в розничных магазинах для производства сока в домашних условиях.

Особой популярностью соки пользуются в автоматах розлива сока и лимонадов в прибрежных кафе и ресторанах. То есть соки - это все равно что свежие фрукты и ягоды, только выпаренные и асептически упакованные, куда не попадает ни один консервант.

По многим отзывам, используя концентрированные соки, производитель получает качество, микробиологическую чистоту, вкус и цвет готового продукта более стабильным и насыщенным, экономию в трудозатратах, что значительно повышает эффективность производства.

Условия хранения

В сухом прохладном месте.

Состав

Cок концентрированный, сироп глюкозно-фруктозный

Артикул
1145433078
Тип
Сок
Вкус
Яблоко
Единиц в одном товаре
1
Объем, мл
750
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пластиковая бутылка
Содержит
Витамины, Минеральные вещества
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов, без искусственных красителей
Страна-изготовитель
Россия
Особенности напитков, продуктов питания:
Вегетарианский продукт, Постный продукт, Витаминизированный продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
4.8 / 5
5 звёзд
1852
4 звезды
131
3 звезды
17
2 звезды
17
1 звезда
26
Сначала полезные
Друг Винокура
17 июня 2023
Здравствуйте, Любовь! Чаще всего в данный сок используют сорт винограда каберне, но гарантировать 100% сорт в данной партии мы не можем. А из изабеллы сока нет, к сожалению. Хорошего Вам дня и настроения!
Вам помог этот ответ?
Друг Винокура
7 июня 2023
Здравствуйте, Виктор! Глюкозно-фруктозный сироп – это натуральный подсластитель. По составу данный продукт схож с сахаром, поэтому используется как его заменитель.
Вам помог этот ответ?
Это уже в разбавленном 5-5,0% кислотности?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Друг Винокура
29 мая 2023
Здравствуйте, Роман! Да, кислотность в разбавленном виде.
Вам помог этот ответ?
Друг Винокура
18 мая 2023
Добрый день, Павел! Состав апельсинового сока: сок апельсиновый концентрированный, сироп глюкозно-фруктозный. Хорошего Вам жня и настроения!
Вам помог этот ответ?
С какова и по какое срок годности
Евгений К.
Друг Винокура
22 ноября 2022
Здравствуйте. Срок годности 12 месяцев. Месяц производства - октябрь
Вам помог этот ответ?
Какой срок годности
Евгений К.
Друг Винокура
16 ноября 2022
Евгений, здравствуйте! Срок годности 12 месяцев.
Вам помог этот ответ?
Всем привет! Ставил ли кто-нибудь кальвадос на нем? Есть соотношение воды и дрожжей ( без сахара)?
Павел Х.
Друг Винокура
22 ноября 2022
Добрый вечер. Сок разбавляют водой 1:5. Для кальвадоса рекомендовано добавлять декстрозу. Одна пачка турбодрожжей 130-140гр переработает 25 литров сока (20литров воды+5 литров концентрата). Для сохранения ароматики рекомендуем применять фруктовые дрожжи и делать перегонку на аппарате с сухопарниками, без царги.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, вишня 5кг (4литра) на какое кол-во воды разбавлять для получения вина?
Алексей К.
И
Игорь Ш.
14 марта 2024
Добрый день! Именно из вишни я вино не делал, из из концентрата красного винограда той же Джемки я доводил объём до 25 литров и получал очень приличное игристое вино, напоминающее советский "Салют".
Вам помог этот ответ?
Из каких сортов винограда изготовлен концентрат? Какая танинность у него?
Александр Б.

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.