Напитки из цикория давно завоевали сердца огромного количества почитателей. Его горьковатый приятный вкус очень напоминает кофе, а аромат сладкий, тягучий, с солодовыми нотками, очень притягательный, отдаленно напоминающий кофейный. Цикорий всегда принимали внутрь для улучшения пищеварения, а в древности им лечили и глазные болезни. Его несомненную пользу обуславливают входящие в состав биологически активные вещества. Напиток не содержит кофеин, богат содержанием антиоксидантов и микроэлементов, благоприятно влияет на здоровье в достаточно широком спектре – снижает вероятность развития онкопроцессов, стимулирует обменные процессы и снижает уровень холестерина и сахара в крови, нормализует ритм сердца и увеличивает амплитуду сокращений, поддерживает нормальную деятельность щитовидной железы, обладает желчегонным эффектом, улучшает качество сна, весьма полезен при нервном перенапряжении и стрессовых состояниях.

Прекрасная альтернатива для тех, кому противопоказан кофе. С осторожностью следует употреблять людям с варикозной болезнью, астмой, гастритами. Во всем приветствуется разумность.

Заваривается напиток из расчета 1 -2 ч л на чашку напитка. По вкусу можно добавить молоко и сахар.