Чистое мясо, идеально по соли и специям , в меру вяленое, не сухое, легко жуется. Подойдет, как перекус и закуска. Чили перец чувствуется хорошо, кто не любит острое - возьмите другой вкус.
Кусочки хорошие, ровные. Вкус приятный. Брали ассорти для того, чтобы определить для себя оптимальный набор специй. Выбрали по-кавказски, теперь будем заказывать уже не ассорти.
Достойное мясо, именно вяленое, а не сушеное. Ну очень вкусно.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Красивая и практичная упаковка, нам с мужем очень понравилось, вкусно. Закажем еще. Кстати в по-мексикански не только один перец, но и другие специи хорошо чувствуются. Если острое не едите, берите другой вкус, это прям огонек. И еще - очень свежее мясо, пришло выпущенное всего 12 дней... Читать полностью
В меру мягкое, приятно жевать, к пиву не знаю как ( не пью ), но как перекус идеально. Не мучает жажда после него, соль и специи сбалансированы. Плюс еще отличная упаковка, открыл вакуумный пакет и пересыпал в черный зип лок, удобно.
Вкусное мясо, правильно завялено, а не засушено, мягкое, но в то же время упругое. Таким и должно быть карпаччо. По соли идеально, ну а специи кому что нравиться, я люблю поострее, по-этому по-мексикански.
Брала на подарки по отзывам, все остались довольны . Всегда очень свежее мясо. Про себя тоже не забываю, больше всего нравиться по-милански, оригинальный рецепт, больше ни на что не похожий. Однозначно советую и мясо , и продавца.
Запах от мяса не выветривается уже пару недель из сумки, хотя индейка была в пакете, такое чувство что смазано или приправленно какой-то химозой. Есть тоже не стал
Не знаю кому не понравился состав специй, для меня идеально подобраны, по-кавказски с хмели сунели идеально подчеркивает свое название. У других производителей в лучшем случае перца насыпят и чеснока, и вот тебе по -кавказски, здесь все специи в балансе между собой и мясом. Рекомендую.
Насколько хороша упаковка, настолько отвратительно содержание, сырое мясо пересыпано специями. Попробую слегка обжарить, если не поможет - 1800р в помойку. Продукцию этого производителя в игнор.
Не понравилось по консистенции это мясо. Не понравилось по вкусу, слишком много специй, хотя я и большой любитель кавказкой кухни, но это мясо есть не могла, муж тоже не смог.
Недостатки
Слишком большая упаковка, открываешь этот 1 кг и не понятно что дальше с этим делать. Хотя бы по 0,5 кг нужна фасовка.
Комментарий
Пришлось готовить с этим мясом гречку, добавив еще жаренный лук. Это блюдо получилось хорошо.
О вкусе сказать ничего не могу, взяла по отзывам, на подарок. Упаковано мясо хорошо. Со сроками годности, спасибо производителю, разобралась. Думала упаковка запаяна, боялась повредить. Оказалось можно достать и посмотреть сроки годности, и что из себя представляет мясо. Спасибо.
Первый раз попробовал, думал сжег язык на чём-то другом, во второй раз подумал что проблеиа со специями, попытался смыть, получил радужную пленку на мясе
Идеальный состав специй, подходящий к названию, в меру соли, аромат копчения. Мясо без жил, шкурок и жира, чистое филе, зожникам и пп-шникам самое оно.
Очень понравилось это мясо. Куски без жира, явно использована только грудка индейки, в меру остренькое, без перебора по специям. Главное - малое количество соли. Как ЗОЖ перекус идеально.
Отзывы 183