Коптильня для горячего копчения 45*25*20 см "Universal" нержавеющая сталь 1.5 мм

В России нержавеющая сталь не производится вся сталь, это Азия, Китай или Тайвань. Насчёт термометра. На озоне с термометром мы не торгуем коптильнями.

Добрый день, у этой коптильни есть гидрозатвор, он также является ребром жёсткости.

Евгений, доброе утро, коптильня полностью из нержавеющей стали корпус, выполнен из стали марки 430, она магнитится, решётки из стали 304, она не магнитится.

Корпус коптильня сделал из 430 стали решётки из 304.

, рёбер жёсткости нет, никаких будет небольшая деформация дна, но это не страшная любой металл при нагреве будет играть.

Добрый день! К сожалению, не можем дать точную рецептуру, но рекомендуем всем, кто коптит мясо любой птицы, либо свинину обязательно нужно перед копчением довести мясо до. Кипение и дать в рассоле, то есть в тузке со всеми специями побыть, хотя бы ночь мясо разбухнет, размякнет, будет более сочное, иначе получите довольно сухой продукт, особенно если вы никогда не имели практику копчения.

Да, конечно

Курицу закоптить можно, перед копчением доведите курицу до кипения в воде, посолите, добавьте специи и оставьте в рассоле приблизительно на сутки или на ночь потом коптите. Будет очень хороший результат.

Так как металл магнитится, значит на индукции должна работать

Если коптите в закрытом помещении, тогда нужно и смотрите, чтобы вода не испорялась