Коптильня горячего копчения Традиция Аромат, трехуровневая круглая (для использования в квартире) из нержавеющей стали, 14 литров

Вкус копченых продуктов нравится многим людям, но натуральность и состав магазинных копченостей остаются сомнительными, при этом цена на них зачастую довольно высокая. Так, покупные копченые продукты часто содержат канцерогены и Е-добавки – они усиливают вкус и продлевают срок годности продуктов, но точно не являются полезными. При этом продуктовые фабрики часто экономят на товаре и применяют переработанное сырье, а наценка на такие товары составляет от 200 до 300%. С домашней коптильней «Традиция Аромат» таких проблем не возникает, ведь вы сможете коптить собственные продукты, в качестве которых уверены и изготовление домашних лакомств обойдется по себестоимости. «Традиция Аромат» представляет собой коптильню горячего копчения, предназначенную для приготовления мяса, рыбы, курицы, овощей и многого другого на даче и даже в домашних условиях (в жилых помещениях, в квартире, в кухне). Конструкция полностью герметична – оснащена силиконовой прокладкой и длинным шлангом для отвода дыма, это позволяет избежать любого запаха! При этом в комплектации идет термометр для контроля температуры, шланг ПВХ для отвода дыма из помещения (длиною 6 метров), щепа буковая 300 грамм, сетка эластичная для копчения мясо/рыбопродуктов и шпагат джутовый, что позволяет готовить прямо из коробки. А наличие разборной кассеты-трансформера позволит как вертикально подвешивать продукты на коромысле, так и горизонтально размещать их на поддонах.

Коптильня выполнена из пищевой нержавеющей стали и имеет специальные конструкционные особенности для более удобного использования: имеется поддон для сбора жира – жидкость не попадает на щепу и дно коптильни; крышка имеет конусное строение, что обеспечивает стекание смол и минимизирует их попадание на продукты.

Толщина стенок составляет - 1 мм., дна - 2 мм., что позволяет использовать коптильню долгие годы.

В подарок прилагается книга рецептов и щепа.