Коптильня переносная предназначена для горячего копчения на открытом воздухе мясных, рыбных и других продуктов. Нержавеющая сталь и ребра жесткости делают эту коптильню прочной и долговечной. В качестве источников тепла можно использовать мангал или костер. Процесс копчения происходит за счет интенсивной термообработки продуктов в среде проходящего дыма от тлеющей щепы. За один раз можно приготовить до 4 кг продуктов, разместив их на двух уровнях. Время копчения зависит от типа и веса продуктов, температуры, влажности, размера порций, интенсивности нагрева. Для приготовления рыбы потребуется 30-60 мин., для курицы 45-75 мин., для сала и мяса 60-120 мин. Размер изделия позволяет взять коптильню на пикник или рыбалку.

Материал: нержавеющая сталь. Толщина стенок: 0,8 мм.