Здравствуйте Марина! Да, вы легко можете закоптить курицу на этой коптильне. Вот простые рекомендации: 1. Подготовьте курицу, вымойте ее и удалите лишний жир. 2. Приготовьте маринад или сухую приправу по вашему вкусу для курицы. 3. Заполните дно коптильни опилками, предварительно пропитанными водой. 4. Разожгите огонь и дайте пламени утихнуть, чтобы остался только тлеющий уголь. 5. Поместите курицу на решетку коптильни и закройте ее крышкой. 6. Дайте курице прокоптиться, время зависит от размера и желаемой степени прожарки. 7. После окончания процесса копчения дайте курице немного постоять перед подачей. Помимо птицы, вы также можете успешно коптить другие продукты, такие как рыба, сыр и мясо, следуя аналогичному процессу. Приятного аппетита! Если у вас возникнут дополнительные вопросы, не стесняйтесь обращаться.