Здравствуйте Марина! Да, вы легко можете закоптить курицу на этой коптильне. Вот простые рекомендации:
1. Подготовьте курицу, вымойте ее и удалите лишний жир.
2. Приготовьте маринад или сухую приправу по вашему вкусу для курицы.
3. Заполните дно коптильни опилками, предварительно пропитанными водой.
4. Разожгите огонь и дайте пламени утихнуть, чтобы остался только тлеющий уголь.
5. Поместите курицу на решетку коптильни и закройте ее крышкой.
6. Дайте курице прокоптиться, время зависит от размера и желаемой степени прожарки.
7. После окончания процесса копчения дайте курице немного постоять перед подачей.
Помимо птицы, вы также можете успешно коптить другие продукты, такие как рыба, сыр и мясо, следуя аналогичному процессу. Приятного аппетита! Если у вас возникнут дополнительные вопросы, не стесняйтесь обращаться.