Коптильня из нержавеющей стали 50х25х20 см, Петромаш, двухуровневая, для горячего копчения

Коптильня из нержавеющей стали для горячего копчения рыбы, мяса, птицы, овощей в походных условиях. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1 мм. Основное преимущество такого материала - высокая устойчивость к появлению ржавчины на поверхности изделия, ведь, в основном, мы коптим на даче, на рыбалке, рядом с водоёмами, где повышенная влажность воздуха. Вторым преимуществом изделий из нержавеющей стали является их слабая подверженность образованию нагара, особенно на внутренних рабочих поверхностях, поэтому коптильня легко очищается от остатков продуктов копчения и жира, что значительно упрощает приведение в порядок кухонного инвентаря после пикника или посещения дачи. В качестве источников тепла можно использовать мангал или костер. Процесс копчения происходит за счет интенсивной термообработки продуктов в среде проходящего дыма от тлеющей щепы. Предусмотрено копчение на двух уровнях одновременно. За один раз можно приготовить до 4 кг продуктов - четыре средние рыбки или две большие курицы. Время копчения зависит от типа и веса продуктов, температуры, влажности, размера порций, интенсивности нагрева.  Для приготовления рыбы потребуется 30-60 минут, курицы 45 - 75 минут, сала и мяса 60-120 минут. Подойдет для большой семьи или компании.

• Материал изготовления: нержавеющая сталь толщиной 1 мм
• Точечная сварка
• Размеры емкости для копчения (ДхШхВ): 45х25х20 см
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 50х25х20 см
• Две решетки из нержавеющей стали
• Поддон для сбора жира
• Два уровня для выкладки продуктов
• Производитель: Петромаш (Россия)