КОПТИЛЬНЯ ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В ПОХОДНЫХ УСЛОВИЯХ, НА ДАЧЕ ИЛИ ПРОСТО НА ПИКНИКЕ НА ПРИРОДЕ. Коптильня одноярусная имеет одну решетку и один ярус для копчения, что делает её самой компактной из всего ассортиментного ряда. Одноярусная коптильня идеально подойдет для копчения небольшого количества продуктов, чтобы съесть их здесь и сейчас, не оставляя на потом. Коптильня оснащена поддоном для сбора жира, чтобы он не капал на древесную щепу. Слайдерный замок коптильни удобно и герметично закрывает корпус, обеспечивая оптимальные условия для копчения. Размер (ДхШ) - 380 х 280 мм. Высота - 140 мм. Материал - нержавеющая сталь. Толщина металла - 0,5 мм. Количество ярусов - 1. Вес - 1,5 кг. Использовать коптильню очень просто:
насыпьте на дно коптильни немного мелкой древесной щепы или стружки (желательно таких пород, как яблоня, вишня, груша, ольха, дуб)
накройте щепу поддоном для сбора жира
установите решетку и на нее уложите продукты
закройте слайдерную крышку
установите коптильню на мангал с открытым огнем
через 25-90 мин (в зависимости от продукта) у вас готовое блюдо горячего копчения, для приготовления которого не требуется особых навыков и умений