Основными биологически активными веществами коры дуба являются дубильные вещества, галлотанины, кислоты (галловая, эллаговая и другие), катехины, кверцитин, пектины, слизи, сахара. За счет высокого содержания дубильных веществ, кора дуба используется винокурами для приготовления элитного напитка с ярким вкусом и ароматом.Кора дуба - это прекрасная бюджетная альтернатива дубовым бочкам. Кора дуба обладает противовоспалительными, вяжущими и противогнилостными свойствами, выводит токсины из организма, улучшает регенерацию тканей, ускоряет заживление слизистых и кожных покровов.