Намечаете этой коронкой окружность и сверлом Форстнера 30-50мм выбираете за несколько раз то, что внутри неё. Края легко убираются стамеской.
В брусе 140мм я выбрал Форстнером сразу на всю глубину середину окружности, а то, что осталось по краям, подравнял этой же коронкой за один проход.