Космическое мороженое — это классический пломбир, изготовленный по технологии сублимации, используемой при производстве еды для космонавтов Роскосмос. Процесс лиофилизации основан на замораживании материала с последующим уменьшением внешнего давления, что позволяет воде переходить из твёрдого состояния сразу же в газообразное. Все полезные вещества и вкусовые качества еды при этом удается сохранить, и на вкус это самый настоящий пломбир, однако не подвержено воздействию жары, поэтому вы сможете наслаждаться им в любое время года, а также использовать при изготовлении всевозможных десертов и выпечки.Сублимированное мороженое — универсальный и необычный подарок на любой праздник для друзей, близких и коллег.