Сухой блестящий краситель широко используется в кондитерском деле и подходит для:
- Окрашивания сахарной мастики, марципана, айсинга, глазури, шоколада и др. Для этого Сухой Блестящий Краситель наносят на поверхность изделия. Можно покрыть изделие полностью, либо лишь некоторые элементы декора (бусины, фрукты, ягоды, банты, детали из мастики и т.д.);
- Окрашивания прозрачных масс: желе, мармелада, карамели, гелей. Для этого Сухой Блестящий Краситель вводится непосредственно в массу продукта на любом этапе изготовления. Среда при этом должна быть, по возможности, наиболее прозрачной;
- Окрашивания безалкогольных и алкогольных напитков,
- Окрашивания жидкости для кальяна
Шимеры - комплексные пищевые добавки, создающие эффект мерцания. Их можно добавлять в различные напитки, безалкогольные коктейли и кальяны. Смешиваясь с содержимым бокала, шиммер создает удивительное сияние, завораживающее своей глубиной и бесконечностью. В основе шиммера лежат пищевые кондитерские блестки.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Наносится сухой кистью на поверхность изделия или отдельные элементы Влажный. Разводится спиртом и наносится кистью на отдельные детали, также подходит для рисования на различных поверхностях.
У большинства людей мерцание искорок шиммера ассоциируется с роскошью и счастьем. Они создают праздничную атмосферу и поднимают настроение. Создаваемый эффект, напоминает Вселенную, наполненную миллиардами звезд, каждая из которых пленит и сияет.
Попробуйте космос на вкус - почувствуйте себя счастливым!