- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- Мир Кондитера PASTRY WORLD
−53%
Цена что надо
0% возвратов
Краситель пищевой Мир Кондитера PASTRY WORLD Сухой 4г. 1шт.
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
983 ₸ 2 092 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Дельфиниум из вафельной бумагиМастер-класс от известного шеф-кондитера, специалиста по созданию свадебных тортов и декора из вафельной бумаги - Анны Асташкиной.
Об АннеПодробно вы можете прочитать об Анне на ее сайте: https://floreacakes.com/about/
МатериалыДля работы с вафельной бумагой Анна использует кисти, кондитерский коврик, флористическую проволоку, вырубку для цветов или трафареты, фломастер с пищевыми красителями, пищевые красители - пыльцу, кандурины, водорастворимые красители.
ТонированиеВзять 1/4 вафельного листа, краситель - пыльцу, кисть. Тонирование основным цветом - голубым. Анна использует пыльцу американского производителя. Вы можете взять пыльцу оттенка "Голубой" в палитре Мира Кондитера.
Тонирование-2Для получения объемного цвета, ведь цветок не бывает абсолютно однотонным, Анна использует розовый оттенок. В палитре Мира Кондитера рекомендуем для такого тонирования оттенки Розового или Бежевого/Телесного цвета.
Вырубка цветковСпециальной вырубкой или при помощи трафарета сделайте заготовки цветков двух размеров из тонированной вафельной бумаги.
Инструмент шарикИнструмент шарик - один из наиболее необходимых при работе с различными кондитерскими массами. С его помощью получаем объемный лепесток с реалистичным изгибом.
Сборка цветкаВозьмите цветки двух размеров и с помощью оратной стороны кисти соберите их в один цветок в ладони.
Тонирование середины цветкаВозьмите небльшой кусочек вафельной бумаги и закрасьте его фломастером с пищевым красителем.
Середина цветкаРазделите тонированную бумагу на квадраты
Флористическая проволокаПроволоку нарезать на кусочки в 8-10 см, сделать на одном конце петельки.
Сборка середины цветкаКвадратик заготовки проткнуть проволокой и протянуть до петельки. Обжать квадратик вокруг проволоки.
Сборка цветкаПротянуть проволоку через заготовку цветка. Обжать нижнюю часть цветка для закрепления его на проволоке.
Тонирование цветкаС помощью темно-синего оттенка пыльцы затонируйте края лепестков.
ЛисточкиПо той же технологии тонирования изготовить листочки.
Заготовки для сборки веточкиСделайте цветочки - 16-20 шт, листочки - 3-4 штуки, приготовьет флористическую проволоку, тайп-ленту.
Сборка веточкиИз заготовок цветка собрать веточку, закрепляя их на проволоке-основе с помощью белой тайп-ленты.
Готовый цветокВ нижней части веточки собрать листочки веточки.
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном затемненном месте, температура хранения +5* - +30*, влажность не более 75%.
Состав
Пищевой пигмент Е171, Е133. Цвет ориентировочный, он определяет оттенок конечного цвета. Цвет красителя на сайте и цвет в реальности в некоторых случаях не совпадают. Он зависит от цветопередачи вашего устройства, а также от базового цвета продукта, в который добавляется оттенок.
- Артикул
- 595078146
- Тип
- Краситель пищевой
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вид красителя
- Сухой
- Вес товара, г
- 4
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +30
- Срок годности в днях
- 1825
- Упаковка
- Пластиковая банка
- Не содержит
- без ароматизаторов, без вкусовых добавок, без ГМО
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
2032
Краситель пищевой Мир Кондитера PASTRY WORLD Сухой 4г. 1шт.
4.9 / 5
5 звёзд
1899
4 звезды
94
3 звезды
24
2 звезды
8
1 звезда
7
Сначала полезные
Здравствуйте, можно окрашивать пыльцой шоколад?
Анастасия Ф.
Мир Кондитера Pastry World
10 апреля 2023
Анастасия, доброго дня.
Спасибо за вопрос.
Да, пыльца подходит в качестве пробника цвета для окрашивания шоколада. Базовым пигментом являются жирорастворимый краситель, который и предназначается для окрашивания шоколада или глазурей.
После пробы цвета, если вы шоколатье, рекомендуем обратить внимание на нашу палитру жирорастворимых красителей. В отличии от пыльцы - 4г, жирорастворимые красители мы фасуем в баночки по 20 г, что очень удобно для таких работ.
Удачи и успехов в творчестве.
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой Мир Кондитера PASTRY WORLD Сухой 4г. 1шт.
19 октября 2022
Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько грамм в упаковке?
Юлия Н.
Мир Кондитера Pastry World
14 ноября 2022
Доброго дня. Цветочная пыльца в расфасовке по 4 г.
Спасибо за вопрос.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.