Здравствуйте! Для гипса скорее всего лучше попробовать грунт глубокого проникновения, так как его структура довольно впитывающая. Также возможно попробовать наносить краску иначе, развести её до более текучего состояния и наносить тонкими слоями. На нашем официальном сайте есть статья "Чем покрасить гипс?", попробуйте почитать, вдруг найдёте подсказку.