Чжен Шан Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг - копченый чай) — редкий сорт красного китайского чая, известный в России, как копченый чай. Лапсанг Сушонг ферментируется путем прогревания над бездымными кострами из сосновых поленьев. Именно это придает ему буро-красный цвет и смолистый запах. Благодаря неполной ферментации Лапсанг Сушонг близок к черному чаю. По технологии ускоренной сушки приготавливают и другие виды сырья для популярного во всем мире напитка.
Аромат чая очень специфичный, присутствуют нотки имбиря, чернослива, корицы и ореха в сочетании с тонким ароматом дыма.
Полезные свойства чая, выращенного чая близ горы Чжэн, многообразны. Он богат аминокислотами и витаминами, которые способствуют выведению токсинов. Замечено, что регулярное употребление Лапсанг Сушонг повышает работоспособность, улучшает моторику желудка, укрепляет зубы и десны. В общем, сорт очень хорош в условиях холодной России.
Чай мы собираем в оригинальную упаковку Teaciron. Наша упаковка — это качество, эстетика и удобство, чай в такой упаковке приятно дарить и пользоваться самому.