На вкус нормальный урбеч. Был не особо густой, но в холодильнике загустел. Сверху было масло тёмного цвета.
Вообще, этот урбеч Мералад из семян голосеменной тыквы темный, такой - коричнево-зеленоватый вечером, при эл. освещении (фото к отзыву сделаны вечером, и зеленоватость урбеча не заметна), тогда как тыквенный урбеч из подарочного набора урбечей этой же фирмы Мералад зеленого цвета и плотный.
Не знаю, почему это так. Возможно от сорта семян тыквы зависит, а может разная технология обработки семян. У них и вкус различается, при том, что у обоих вкус тыквенных семечек вполне ощутим.
Консистенция однородная урбеча, когда размешаешь масло в нём: пастообразная. На зубах ничего не хрустит.
Доставка быстрая.
Упакована стеклянная банка с урбечем отлично. Фирма Мералад вообще качественно и ответственно упаковывает свой товар; на ст. банке с урбечем стоят две бумажные пломбы, крышка закрыта плотно; ст. банка в запечатанном несколькослойном коконе из пузырчатой плёнки вложена в прочную картонную коробку, герметично запечатанную упаковочным скотчем и снабжённую предупреждающей записью - "Осторожно! - Стекло!" (это показано в моих фото). И доставка товара Мералад быстрая.
Я не профи в урбечах, могу только констатировать их съедобность или нет, но по совокупности - вкус товара, его упаковка и доставка - могу только поблагодарить эту фирму за этот урбеч.
P. s. Сейчас сделала ещё одно фото урбеча - дневное. На нём более-менее видно, что урбеч такого - болотного, что ли? - цвета. При дневном освещении в урбече нет никакой коричневости: всё же он тёмно-зелёный (болотный), а не коричнево-зелёный, каким выглядит при эл. освещении вечером, хотя на фото его цвет и днём уходит в коричневость: сложно даже поймать на снимок цвет, приближённый к реальному.
Ну и при еде урбеч налипает, как и положено урбечам, на нёбо, но умеренно.
Крем-халва шоколаднаяЛучше крем-халвы может быть только шоколадная крем-халва. Какао-бобы идеально дополняют вкус урбеча из подсолнечных семян, а вкупе с мёдом создают идеальный вариант перекуса или завтрака.
Полезные свойства: Дарит бодрость, дополнительный источник витаминов и микроэлементов. Оказывает тонизирующий эффект. Идеальная альтернатива шоколадным пастам с «химическим» составом.
Как употреблять: В чистом виде, сочетать с хлебными изделиями, блинчиками, сырниками, с чаем/кофе, свежими фруктами, кашами, смузи. Добавлять в выпечку. Для приготовления натуральных конфет и десертов.
Условия хранения
+3 С, +25 С
Состав
Урбеч из подсолнечника 60%, мёд луговой (разнотравье) 30%, урбеч из какао бобов 10%
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подскажите, пожалуйста, какой кокосовый урбеч лучше : МЕРАЛАД или БИОПРОДУКТЫ. У Мералада урбеч из сухой стружки, а у Биородукта из мякоти кокоса. Это как-то влияет на вкус и консистенцию продукта?
Галина Ш.
A
ANИA
3 февраля 2023
Чисто технически кокосовая стружка это и есть мякоть кокоса. Произвести урбеч из свежей мякоти кокоса не представляется возможным из-за высокого содержания жидкости, т.е. получится не урбеч, а кокосовое пюре, которые требуют других условий хранения. Транспортировать в Россию кокосы чтобы произвести здесь любой продукт из свежего кокоса экономически не целесообразно и продукт будет стоить космических денег. Чтобы узнать какой продукт лучше на вкус нужно заказать оба продукта и попробовать одновременно. Потому что на вкус и цвет товарищей нет, только Ваши рецепторы подскажут, что вкуснее лично Вам.