КРЕМОВЫЙ ЗЕФИР, жидкий маршмеллоу клубника 5 кг для кондитерского производства и HoReCa.
БОЛЬШОЙ ПАКЕТ
Отличная замена кондитерской помадки. Подходит для выпечки, для тортов, капкейков, куличей, мороженого, коктейлей. Крем можно колеровать пищевым красителем.
Кремовый зефир — это кремовый продукт высокого качества, устойчивый к диапазону температур от –30 ˚С до +30 ˚С в течение 12 месяцев и готовый к употреблению.
Необычная, легкая и воздушная текстура делает его превосходной основой для кремов, топпингов, начинок или использовать как самостоятельный продукт.
Обращаем внимание, что крема не являются термостабильными и используются только в полуфабрикатах, прошедших тепловую обработку.
Нежное и воздушное лакомство готово для непосредственного употребления в пищу. Добавьте 5% воды к Кремовому Зефиру и тщательно смешайте в миксере. Готовую смесь используйте в качестве глазури для куличей, кексов, булочек и других изделий.
Взбейте 70% Кремового Зефира и 30% растительных сливок одновременно. Данная смесь обладает сроком хранения – 3 месяца. Используйте ее в качестве начинки, прослойки, украшения изделий (устойчива к замораживанию, не является термостабильной)
Это лучшая начинка для выпечки, оригинальное дополнение к горячему десерту, кофе или какао.
Идеальный продукт для сладостей, чизкейков, глазурей, безе, печенья, соусов и напитков.
Приготовте фондю с маршмеллоу кремом. Рецепт так же прост, как и вкусен!
1. Подготовьте любые фрукты. Нарежте дольками;
2.В фондю растопите маршмеллоу крем до более жидкой консистенции. Альтернатива: можно растопить его на водяной бане или микроволновой печи. Можно добавить шоколад или сливки ( арт. 4607181028173);
3. Окунайте дольки фруктов в нежный растопленный маршмеллоу крем с помощью вилок или шпажек.
Теперь вы знаете как провести лето на даче, на пикнике, в теплой компании друзей!