Перловая крупа "Чёрный хлеб" изготовлена из органического ячменя (EU 834/2007). Хороший источник клетчатки, ниацина B3, магния, марганца и цинка. Ячмень популярен в вегетарианской и макробиотической кулинарии. Мягкий вкус и текстура крупы дополняют супы и тушеные блюда. Чтобы сварить рассыпчатый гарнир из перловки, промойте крупу, залейте водой в кастрюле в соотношении 1:2, поставьте на плиту, доведите до кипения и слейте воду. Затем повторите это действие 1-2 раза, после чего доведите блюдо до готовности. Чтобы сварить густую кашу, можно увеличить количество воды. Всегда замачивайте цельные крупы перед приготовлением, чтобы удалить из зерна антинутриенты, мешающие усвоению полезных свойств злаков. Поставляется в удобной бумажной упаковке, которую, при желании, можно сдать в переработку. Производитель гарантирует, что покупатель приобретает продукт из зерна, которое выращено в свободной от химикатов и минеральных удобрений почве. Также доступна в более выгодной по цене упаковке 5 кг.