100% натуральная пшеничная крупа Дзавар, без ГМО, из Армении, имеющая множество полезных свойств. Из-за технологии приготовления (Дзавар - крупа полученная из сначала недолго отваренных, а затем высушенных и очищенных от оболочки зерен пшеницы) - по вкусу в готовом виде значительно отличается от обычной пшеничной крупы / перловой крупы. Из дзавара можно приготовить армянский суп — спас и кашу хариса (ризотто).