Приготовить ароматную итальянскую поленту стало еще проще! Не забудьте присыпать сыром и прованскими травами. В отличие от пшеницы, кукуруза является безглютеновой культурой, что позволяет организму лучше усваивать блюда, приготовленные из нее. Из этой крупы можно приготовить не только поленту, но и сытную кашу на завтрак — благодаря предварительной термической обработке, процесс не отнимет много времени.