Пшено шлифованное золотистое Агро-Альянс вырабатывается из проса, у которого удалены цветковые пленки, семенные оболочки и зародыш. Современными учеными доказано, что пшено обладает липотропным действием (препятствует отложению жира) и оказывает положительное влияние на кроветворение. В народной медицине пшено ценится как продукт, укрепляющий тело. Пшенная каша имеет высокую калорийность и хорошие потребительские свойства. Золотистое пшено отличается высокой питательностью и хорошей усвояемостью. В состав пшена входят витамины: В1, В2, РР. По содержанию витамина РР пшено превосходит другие злаки. Имеет приятный аромат и неповторимый вкус. Блюда из пшена являются традиционными для русской кухни. Текстура крупы хорошо подходит для каш, запеканок, супов и выпечки.