Это крышка не для хранения, а для засолки овощей. Она должна быть сверху с отверстиями, для выхода газов, которые способствуют процессу брожения. И сеточка сверху, которая не позволяет перелиться рассолу во время заквашивания, которого очень много.

да,очень удобно