Крышки для карбонизации оборудованы фитингом Ball Lock. По сути это такие же фитинги, как на кегах, только устанавливаются по-другому — накручиваются как крышки от пластиковых бутылок. Они имеют стандартную для ПЭТ бутылок резьбу PCO 1881. Изготовлены из нержавеющей стали.
Данные крышки можно накрутить на крышку ферментеров All Rounder и ЦКТ FermZilla, а также практически на любую ПЭТ бутылку. На крышку можно установить и газовый, и пивной коннектор.
Крышки для карбонизации позволяют:
- Подавать CO2 в FermZilla для газирования и розлива напитка по бокалам, бутылкам и кегам. Для розлива понадобится поплавок со шлангом для забора жидкости
- Сбраживать пиво под давлением в ферментере FermZilla — на крышку устанавливается газовый коннектор со шпунт-аппаратом.
- Газировать малые порции напитка в ПЭТ-бутылке. Газ подаётся в бутылку через установленный на фитинг газовый коннектор.
- Использовать ПЭТ-бутылку в качестве мини-кега. Для этого на бутылку накручивается тройник, который позволяет установить на бутылку сразу две крышки с фитингом, а на них газовый и пивной коннектор.