Цукат крыжовника приготовлен из вкуснейшей ягоды обладающей многими полезными свойствами. Крыжовник ценят за обилие клетчатки, в том числе её растворимой формы, пектина - он помогает поддерживать здоровье кишечника. Витамины С и Е и другие антиоксиданты, которые содержатся в крыжовнике в больших количествах, укрепляют иммунитет, защищают нас от сердечно - сосудистых болезней, улучшают память и даже замедляют процессы старения. В крыжовнике содержится много витаминов РР, С, В1, а также калий, магний, каротин, медь, рутин, кальций. Кроме того, в этой ягоде много дубильных веществ. Цукаты из крыжовника так же часто используют как начинку в любое тесто и как отдельный элемент декора для украшения выпечки и еще это вкусный десерт к чаю.