Нож шеф в линейке Alexander – это что-то особенное.

В основном шеф работает на профессиональных кухнях ресторанов и именно он является основным ножом повара.

Именно к шефу выдвигаются самые жесткие требования по резу, балансу и удобству хвата, поскольку работать он может по 8-10 часов в день. 

На домашних кухнях шеф для нас менее привычен, но это ровно до тех пор, пока не возьмешь его в руки.

Ни один другой нож не справляется так виртуозно с шинковкой овощей, созданием сырной или мясной нарезки, измельчением зелени. 

Рутинная кухонная работа становится приятным развлечением с хорошим шеф ножом и вы уже вряд ли выберете для нее что-то другое. 

Те кто уже пользуется им – поймут о чем речь, а остальным мы скажем так: «Просто попробуйте»

Магия ножей Alexander в том, что вы просто начинаете работать - и забываете о том что в руке нож. Все заранее продумано и сделано оптимальным образом.

Ножи Russo - результат совместной работы опытных шеф-поваров и лидирующего производителя туристических и тактических ножей России Kizlyar Supreme.

Многоэтапное тестирование профессиональными поварами, на кухнях современных городских домохозяек и гордых холостяков, а также бабушками - хранителями вкуснейших традиций, позволило добиться такого совершенства форм, что скорее всего именно ими вы захотите готовить больше всего.

Многолетний опыт наших специалистов позволяет в полной мере проявлять лучшие свойства сталей, чтобы ножи Russo резали лучше и дольше.

Мы настолько уверены в их качестве, что покрываем их пожизненной гарантией от заводских дефектов.

Alexander - первая линейка нового российского бренда кухонных ножей Russo. Искусное сочетание плавных изгибов с традиционными формами позволяет добиться высокой эргономичности рукояти, делая нож легко контролируемым и удобным в приготовлении различных блюд.

Клинок ножа изготавливается из отлично сбалансированной стали AUS-8, обеспечивающей продолжительный качественный рез и необходимую стойкость к коррозии.

В результате прохождения многоэтапной термической обработки в азотной среде в конвейерной печи с цифровым управлением, сталь ножей Russo закаливается до 58-59 единиц твердости по шкале Роквелла и получает наилучшие механические и эксплуатационные свойства.

Красивая красно-черная рукоять серии Alexander изготавливается из суперпрочного слоистого материала G10, который в отличие от древесины и микарты обладает очень высокой стабильностью даже в самых агрессивных средах и совершенно не боится влаги. Форма рукояти не изменится даже после многократных циклов замачивания и высыхания, обеспечивая красивый внешний вид на весь срок службы ножа.